オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月22日 11:52]

【新店勤務】ホテルレストラン(責任者・スタッフ)得意料理は不問!新鮮食材で腕をふるえる。

「レストラン&バー コボズ」の求人情報

[ レストランアンドバー コボズ ]
  • オープニング
▼お店データ
業態 高級路線のレストラン&バー
最寄駅 沖縄都市モノレール 県庁前駅より徒歩6分 
勤務地 沖縄県那覇市久茂地3-29-28 天使館内 [地図]
運営 株式会社HRSトラスト
得意料理のジャンルは問いません。
得意料理のジャンルは問いません。

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ◇試用・研修期間3ヶ月あり/同待遇
◇残業代支給
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理の実務経験やアイディアを
重視しての採用!
和食・洋食・中華・フレンチ・
イタリアン・創作料理など
ジャンルは不問です。

※ホテル、旅館、結婚式場など
 飲食店での勤務未経験の方もOK
※学歴不問、資格不問
※ブランク復帰もOK

◇年齢の条件と理由:あり
※例外事由2号・18歳以上/労働基準法、
 例外事由1号・59歳まで/定年のため
勤務時間 15:00~24:00
※休憩60分
※残業月平均20時間見込み
(面接時に応相談)
 繁忙期は増える場合もあり

◇実働時間:1日あたり7時間
◇平均勤務日数:1ヶ月あたり22日
フルタイム歓迎
休日・休暇 週1~3日休み(月8~9日)
※会社カレンダーによる

◇有給休暇(6ヶ月後に10日付与)
◇年間休日105日
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇社会保険完備
◇交通費支給
(実費/月2万5000円まで)
◇昇給あり
◇賞与あり
◇社会保険完備
◇退職金制度あり
(勤続3年以上)
◇社宅あり
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【ホテルレストランでの料理長】

◇調理及びそれに付随する業務全般
◇店舗指導
◇シフト管理
◇原価管理
◇衛生管理
◇業務改善提案・実施
◇メニュー開発 など

調理に関する業務全般をお任せします。
現場の声を大切にしたいから、
本社が色々言うことはありません。

サービスなど、自分たちで決めて
いけるので、店舗運営を実践で
学びたい方にとって最高の環境です!

季節にあった美味しい料理で
お客様をもてなしてくれるシェフを募集!
「自分の料理」でお客さんに喜んでもらいたい
という方をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>レストラン&バー コボズ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高級路線のレストラン&バー> レストラン&バー コボズ

あなたの料理へのこだわりを追求できる!
あなたの料理へのこだわりを追求できる!
国際通り近くのコンドミニアムホテル1Fに
>>>>>>年内オープン!<<<<<<

季節に合わせた旬の沖縄食材を使った
レストラン&バー。(ディナー主体の営業)
20~25席程度のゆったりとした
空間だから、お客様一組一組を
落ち着いておもてなしできます。

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◆コースのメニュー作りにも挑戦可能!
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和食・洋食・中華・フレンチ・
イタリアン・創作料理など
ジャンルは不問

これまでの経験を活かしながら
「こんな料理を作ってみたかった」
「この食材ならこんな料理がおもしろそう」
など、あなたのアイデアを活かしたメニュー
お客様に喜んでもらいましょう◎

調理の実務経験があれば
ホテル、旅館、結婚式場など
飲食店でなくてもOK!

自分の料理への可能性を
さらに切り拓ける環境です!

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◆移住も支援します
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今回のオープニングを成功させたい、
そのためにも良い人材と出会いたい。
そんな想いから、近隣以外からの
ご応募も積極的に受け付けています。
県外からの応募も大歓迎!

「新天地で心機一転頑張りたい」
「今以上に接客スキルを高めたい」
「店舗運営にも興味がある」
「新店の立ち上げから参加したい」

それらの希望を、ここで実現!
自由度の高いお店でのオープニングは
あなたのキャリアにとっても
得難い経験となるはず。
自分のお店感覚で活躍して下さい。

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◆居心地の良い社宅をご用意
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社宅をご用意していますし、
移住のご相談にも対応します。
沖縄県内でも遠方なら社宅入居可
オンライン面接も可能なので、
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

現在当社では、
沖縄へ移住してきた関東出身者や
東北出身者も活躍しています!

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◆私たちについて
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沖縄を拠点に不動産業を
展開している当社の新店舗。
ホテル内のレストラン&バーで
調理人として活躍ができる◎
店舗運営についても学べますので
「将来は独立したい」という方も
役立つスキルが身に付きます。
料理人として「腕を磨ける」場所あり
料理人として「腕を磨ける」場所あり
あなたが考えたメニューも提供できる
あなたが考えたメニューも提供できる
ワインなどのお酒の知識も身に付けられます
ワインなどのお酒の知識も身に付けられます
オシャレで落ち着いた雰囲気が心地よい♪
オシャレで落ち着いた雰囲気が心地よい♪
接客のプロとして活躍も可能!
接客のプロとして活躍も可能!
一緒にお店を盛り上げてください!
一緒にお店を盛り上げてください!
<応募先>レストラン&バー コボズ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
レストラン&バー コボズ
レストラン&バー コボズ [高級路線のレストラン&バー]
県庁前駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜40万円