オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 15:44]

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【年商261億上場企業】実働8時間・月9休み◆インセン年4回◆SDGs◆世界に一緒に挑戦しませんか?

「博多 一風堂 大名本店」の求人情報

[ ハカタ イップウドウ ダイミョウホンテン ]
▼お店データ
業態 グローバルブランドの博多ラーメン店
客単価 1000円〜1500円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩7分 地下鉄空港線 天神駅より徒歩8分
勤務地 福岡県福岡市中央区大名 1-13-14 [地図]
運営 株式会社力の源カンパニー
「博多 一風堂」創業の地
「博多 一風堂」創業の地

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36.1万円〜 ※上記金額は、総合職・経験者の場合の目安

【1】経験者採用
■総合職、グローバル職(転勤あり)
 年俸:4,336,800円〜(月換算:361,400円〜)
 ※未経験者は、年俸3,643,200円〜

■エリア職(転勤なし)
 年俸:3,943,200円〜(月換算:328,600円〜)
 ※未経験者は、年俸3,312,000円〜
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・超過した時間外労働の残業手当は追加支給
・賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給
・固定残業制あり、みなし残業25時間を含む金額となります
(残業25時間超えた場合は、1分単位で支給)
・入社半年以降から、インセンティブ(年4回)を別途支給
・試用期間3ヵ月(試用期間中も在籍期間に含まれ、給与・待遇に変更なし)
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【2】新卒採用
■総合職、グローバル職(転勤あり)
①大卒
 年俸:3,643,200円 (月換算:303,600円〜)

■エリア職(転勤なし)
①大卒
 年俸:3,312,000円 (月換算:276,000円〜)
②短大・専門卒
 年俸:2,772,000円 (月換算:231,000円〜)
------------------------------------------
・賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給
・固定残業制なし(月間所定労働時間を超えた場合は、1分単位で支給)
・入社2年目以降から、インセンティブ(年4回)を別途支給

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<モデル例>
◆入社2年目
 24歳・店長職/(インセンティブ含む年俸)4,700,000円
 【内訳】(基本月給)358,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)400,000円

◆入社5年目
 27歳・SV職/(インセンティブ含む年俸)5,800,000円
 【内訳】(基本月給)433,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)600,000円

◆入社8年目
 30歳・ブロック長職/(インセンティブ含む年俸)6,600,000円
 【内訳】(基本月給)500,000円×12ヶ月+(年4回インセンティブ計)600,000円
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 【1】経験者採用
□飲食業または小売業での店長経験をお持ちの方
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【2】新卒採用
→意欲があれば、これまでの経験は一切問いません!

□ジャンル不問(業界未経験の方、活躍中)
□飲食店での勤務経験をお持ちの方、活躍中
□店長・マネージャー経験者優遇
勤務時間 9:00〜22:00の内シフト制
※1日実働8h勤務(9h拘束)
※1ヵ月単位の変形労働時間制
(実働40時間以内/週平均)
※店舗営業時間により始業・終業時刻は異なります

<シフト例>
9:00〜18:00、11:00〜20:00、13:00〜22:00など

---1日のスケジュール例----------------------------
◆朝勤務(9:00〜18:00)の場合

ユニフォームに着替え、出勤。

9:00~:営業前の仕込みや清掃を、スタッフ2~3名で分担して行う。
(スープ用意、チャーシューカット、からしもやし準備、ホール清掃、トイレ清掃など)

10:50~:集合し朝礼。各ポジションの確認や前日までの業績、客数売上目標、連絡事項などを共有して、
チームワークを高めます!

11:00~:暖簾、提灯をセットし、オープン。お客様が来店されたら元気よく挨拶し、接客や調理を分担して行います。

12:00~:一番忙しい時間帯!スタッフは5~6名ほどになり、忙しさに対応するポジションを分担します。
特に早く商品提供できるよう接客、調理を行います。

14:00~:ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯。
スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。

15:00~:アイドリングタイム。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。

18:00:入れ替わりのスタッフと引き継ぎを行い、退勤。
終電考慮
休日・休暇 ●年間休日:113日
●月9日(2月は8日)
●慶弔休暇(結婚・忌引・配偶者出産)
●年次有給休暇(入社年10日間※10月-3月の入社は5日間)
●産前産後の休暇
●生理休暇
●育児休業
●介護休業
●夏季・冬季休暇:それぞれ連続4日間(特別休暇2日+有給休暇2日)
●誕生日特別休暇1日(誕生月に取得可能)
●ファミリー特別休暇1日(ご家族などのイベント時に取得可能)
産休・育休 夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【待遇】
●定期昇給 年2回(4月・10月)
●昇格時の昇給 随時
※試験に合格し、条件を満たすと昇給します。
●営業インセンティブ制度《年4回・営業部門のみ》
●インセンティブ(自社株保有ESOP)制度
●決算賞与(※業績による)
●通勤手当
●時間外勤務(残業)手当
●深夜勤務手当
●休日出勤手当
●住宅補助(グローバル社員のみ)
●社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用保険)
●社内表彰制度
●海外研修制度
●独立支援制度
●資格取得支援金制度(食品衛生・防火管理・簿記・TOEICなど)
●まかない
※出勤日は、200円でラーメン+替玉+ごはん+無料副食材が食べられます!
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【福利厚生】
●ストック休暇制度(消滅した有給休暇を条件により、復活することができます)
●退職金(確定拠出年金制度)
●従業員持株会
●勤続祝い金制度
●店舗勤務時の賄い制度
●自社ECサイト従業員20%OFF割引制度
●借り上げ社宅制度、家賃補助制度(グローバル社員のみ)
●インフルエンザ予防接種費用補助
●社員・アルバイト紹介制度
●多種多様な福利厚生 
・全国38,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供
・スポーツクラブ法人契約(全国7,600ヶ所)、健康・メンタル24時間相談サービス
・育児休暇・補助金制度(月極・一時保育時の利用額に応じた補助金制度)
・介護休暇・補助金制度(保険適用超過分の補助、用品購入に対する補助金制度)
・無料eラーニング完備(約800講座)
・コミュニケーション施策(全国約30,000店舗の飲食店が最大半額利用可能)
・リフレッシュ施策(マッサージ、エステ、日帰り温泉などを福利厚生価格で提供)
・物品購入割引制度(家電・食料品・消耗品等が社販価格で購入可能)
・余暇支援施策(映画館・レジャー施設等を福利厚生価格で提供)
・賃貸住宅の割引制度、電気代などの光熱費の割引提供

●各種研修制度
・力の源アカデミー制度:ビジネスマナーや企業理念、実務に必要な知識に関する研:
・職位別研修:店長(リーダー)研修・トレーナー研修・SV研修ほか
・海外研修:2023年度実績:シンガポール、フランス、アメリカにて、3ヶ月毎に実施
・Global Leadership Conference:国内外の幹部層を一同に介した経営会議やセッション
・自己学習:E-ラーニング、Teamsほか

●自己啓発支援制度
・TOEIC、簿記などの資格を取得した際に奨励金がもらえる制度あり
・日本人講師による英語オンライン年間レッスン(海外キャリア希望者のみ)
・無料で使える各種Eラーニング

●メンター制度
※社員一人ひとりのチャレンジや個人の成長を大切にする企業です。
新入社員にはサポートする人事担当メンターがつき、月1回の面談や相談事項など、個人の成長をサポートします!

●社内検定制度
・店長/副店長検定
※昇格にも必要な最低限の店舗運営や経営知識を習得できます
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
店長候補として店舗運営・管理業務全般をお願いします。

<具体的には…>
・ホールでの接客、レジ、メニュー提供等
・キッチンでの仕込み、麺あげ、盛り付け等調理補助及び調理
・スタッフ教育
・シフト管理
・売上げ管理
・販促企画

など、経験・能力・希望に応じ、業務の幅を広げていけます!
(ブロック長、人事・開発職へのステップアップも可能)

スタッフみんなで協力しながら、世界中で愛されるラーメンの仕掛け人になって下さい!!

==========
■海外勤務について
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 皆様の希望を伺いながら、人事と営業部門で配属先を決めています。
 国内勤務でのご経験・能力等を考慮の上、次の成長につなげるために必要なキャリアを議論し、決定しています。

 <赴任先>
 アメリカ・イギリス・フランス・オーストラリア・ニュージーランド・シンガポール
 マレーシア・タイ・フィリピン・インドネシア・中国・香港・台湾・ミャンマー・ベトナム
<応募先>博多 一風堂 大名本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <グローバルブランドの博多ラーメン店> 博多 一風堂 大名本店

博多 一風堂 大名本店の詳細画像2
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■月9休み
■実働8h
■海外勤務・本部社員へのキャリアUP
■上場企業ならではの高待遇
■SDGsや社会貢献活動の取り組み豊富
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すする喜び、世界へ。
「白丸元味」、「赤丸新味」に代表される世界的ブランドのラーメン店。

‘怖い・臭い・汚い’と言われていた博多ラーメンのイメージを覆し、
女性が気軽に入りやすいスタイリッシュで清潔な店舗と、
豚骨特有の臭みのない、濃厚な深みのあるスープと自家製麺が特徴です!

<一風堂ラーメン、5つの極>
その1.とんこつスープを極める
その2.小麦粉を極める
その3.麺を極める
その4.チャーシューを極める
その5.極・秘伝のかえし

博多ラーメンの原点を守りながら、変わらない「おいしい笑顔」のために、変化し進化を続けています!

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【株式会社 力の源カンパニー】
『一杯のラーメンに想いを込めて、一人でも多くのお客様を“笑顔”に変える。』

博多 一風堂(力の源カンパニー)は福岡市で創業し、
2018年には東証一部(現プライム)上場も果たしました。
海外出店も加速し、現在では世界15の国や地域でラーメン事業を中心に、250店舗以上を展開しています。

私たちの使命は、
世界中の皆様に日本の食文化や、人類共通のコミュニケーションである「笑顔」と「ありがとう」を伝えていくことです。

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■決算情報 
 2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指し、
 更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。

 <売上高推移>
  315億円(着地見込み 連結/2024年3月期)
  261億1600万円(連結/2023年3月期)
  193億9800万円(連結/2022年3月期)
  165億3900万円(連結/2021年3月期)
  291億600万円(連結/2020年3月期)

 <主要経営指標>
  売上高前期比 134.6%
  経常利益 23億2,100万円
  経常利益前期比 214.3%
  自己資本比率 43.7%
  ※全て2023年3月期

 <海外展開状況>
  展開国数:15か国
  海外店舗数:137店舗
  海外従業員数:672名 (※2022年12月時点)

熱い想いを持った仲間たちと一緒に、今後も事業を拡大予定です!

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■社会貢献活動・SDGs 
 ●廃棄物/フードロス軽減への取り組み
 ∟23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。
  製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、
  食品廃棄物の削減を実現しています!

●プラントベースラーメンの販売
 ∟23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。
  地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与しています!

●ラーメン、餃子作りワークショップの開催
 ∟自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップ定期的に開催しています!

●キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供
 ∟21年4月年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを実施。
  一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、あつあつのラーメンを各地でお出ししています!

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日本のラーメンや文化を世界中に広め、
「一風堂」や「ラーメン」がどこの国でも共通言語となる事業に、あなたも参画しませんか。
原点の一杯「極 白丸元味」
原点の一杯「極 白丸元味」
革新の一杯「極 赤丸新味」
革新の一杯「極 赤丸新味」
地球環境保全にも繋がる「プラントベース」
地球環境保全にも繋がる「プラントベース」
京の老舗を思わせるウッディでお洒落な店内
京の老舗を思わせるウッディでお洒落な店内
世界各国にもスタイリッシュな内装で展開
世界各国にもスタイリッシュな内装で展開
渾身の一杯をご提供しています
渾身の一杯をご提供しています
<応募先>博多 一風堂 大名本店
店長候補・マネージャーの募集
博多 一風堂 大名本店
博多 一風堂 大名本店 [グローバルブランドの博多ラーメン店]
西鉄福岡(天神)駅より徒歩7分 天神駅より徒歩8分
店長候補・マネージャー 月給36.1万円〜