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blancを運営している株式会社コンボイスイッチが
『福岡を代表する企業100選』に選ばれました！！
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飲食店を複数運営している当店は、
地元の食文化を活かし、地域に根ざした経済活動を推進しています。
これらの活動が評価され選出に至りました。

母体となる会社が安定しているからこそ、将来を見据えて働くことができますよ。
当社は過去のキャリアに関係なく、情熱と柔軟な発想を持って
新しいことにチャレンジできる仲間を歓迎します。


＼サービス・ホールスタッフ積極採用中！／
経験者はもちろん、未経験からチャレンジしたい方も大歓迎です。
アルバイトは週2日～勤務OKなので、無理なく働けます。
シフトに関してはお気軽にご相談くださいね。

＼こだわり素材で作られたスイーツと創作料理／
フランスの伝統技法を基本に新しいアイデアも取り入れたこだわりのスイーツと、
イタリアンをメインとした創作料理を提供している当店。
リピートで来られるお客様も多いのが特徴です。

＊＊ 店名に込めた想い～『blanc』～ ＊＊
blancはフランス語で「白」を意味します。
コンセプトである“お好きにどうぞ”という意味を込め、
お客さまには、気を使わずに好きなものを、好きな食べ方で食べて
「あなた色に染めてほしい」という願いを込めています。

また、スタッフもそれぞれの個性を出しながら働いてほしいと思っています。
「こんなメニューが作りたい」
「こんなお店だったらいいのに」といった
スタッフからのアイデアや提案は大歓迎！
現場の声を大切にしているお店です。
今までのご経験やスキルを活かしながら勤務できる環境です。

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店主からのメッセージ
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シェフパティシエの宮之前です。
本ページをご覧いただきありがとうございます。
私は福岡のパティシエ専門学校卒業後、都内有名店にて修業。
洋菓子全般からケータリング・オーダーメイドケーキ・デザート・チョコレートなど様々な経験を経て福岡に戻って参りました。
「blanc」では、福岡・九州の食材にもこだわり、多様な食材に発見・触れることができます。
私が直接丁寧に指導しますので安心してご応募ください。
一緒にblancを盛り上げて行く『仲間』にぜひ加わりませんか？

■未経験だが技術を1から学びたい
■料理人としてのスキルをさらに伸ばしたい
などなど、大歓迎です。
皆様からのご応募心よりお待ちしております。

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店主経歴
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LE PATISSIER TAKAGI（25歳で統括副部長に就任 ）
LOUANGE TOKYO
SALON DE LOUANGE
珈琲茶館 集 premium grand 渋谷店オープニング