「糸島ほたる」の求人情報

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食を通してお客さまに「幸せ」を！
料理も接客も…本気で楽しめる会社◎
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～ 糸島ほたる ～
2021年、福岡県内や東京都に店舗拡大中の『博多ほたる』が糸島市に出店！
姉妹店の名物料理も提供しながら、糸島の食材に特化したメニューを展開しています。

コンセプトは「親子3世代で楽しめるお店」。
糸島の地で長く愛されるお店を目指して、スタッフ一同頑張っています★

::: メニューは糸島名物が盛りだくさん :::
糸島の食材を使った「うまいもん」を集めてご提供！
昼夜　お客様ご自身でおかずが選べる定食を展開中。
糸島食材をたくさん使用し、糸島づくしな店舗です。

::: おしゃれな空間の隠れ家ダイニング :::
店内は木のぬくもりが感じられる、おしゃれで居心地の良い空間。
大きな窓からはライトアップされた庭が見え、幻想的な雰囲気を演出しています。

ご家族や会社の集まり、デートなど、日常のあらゆるシーンに対応。
幅広い層のお客さまに親しまれています◎

＼ ぜひ一緒に働きませんか？ ／
まごころ込めた料理と、人間味あふれるサービスが当店のモットー。
飲食業が好きな方や、人を喜ばせることが好きな方がマッチしやすいと思います。
私たちとともに、博多の魅力を発信していきましょう！

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【 運営会社：株式会社O・B・U Company 】
福岡県・東京都にて、計30店舗以上を手がける飲食企業！
さらに契約農家との共同開発や水産業、ワイナリーの運営、フランスへの海外出店など、食を通して多彩な事業を展開しています。
自社の食材を使い、自社の飲食店で提供する…そんな「食の流れ」を作り続けていきます！

～◆ 私たちが大切にしている理念 ◆～
おいしい料理やステキな接客は、快適な空間のご提供につながります。
目の前のお客さまに「幸せ」を感じてもらうにはどうすればいいのか……。
常に考え、全力を尽くすことが私たちの目指す社会貢献です。

一人でも多く、おなかと心が満たされたお客さまを増やそう。
人を幸せにすることを、心から楽しもう。
そんな理念のもと、弊社に関わるすべての人がHAPPYになれるような会社づくりを目指します。

～◆ 大きく分けて「9業態」の運営が強み ◆～
弊社は福岡県内に約30店舗、東京都に6店舗の飲食店を運営しています。
大きく分けて9グループの業態を手がけており、どれもが個性あふれるお店ばかり。
働く人も、お客さまも多種多様で、希望に応じて幅広い業態を経験できるのが強みです！

●1│ほたるグループ
九州の食材を使った創作和食をご提供する居酒屋業態

●2│ひまわりグループ
魚や天ぷら、焼き鳥などにそれぞれ特化した創作居酒屋を運営

●3│松介グループ
串焼きを軸としながら、各店舗で日本酒・ワインなどに力を入れている創作居酒屋を運営

●4│龍王館グループ
上質な和牛をリーズナブルな価格で提供する焼肉業態

●5│中るグループ
豚骨ラーメンや醤油ラーメンなどを提供する地域密着のラーメン業態

●6│海晴れグループ
本格的な寿司を中心に、串焼きや天ぷらなどを提供している業態

●7│どうあんグループ
厳選した日本酒とともに、焼き鳥やおでんなどを提供する居酒屋業態

●8│洋食グループ
イタリアンレストランやビストロ、オイスターバーなどを手がける洋食業態

●9│OSA winery
北海道小樽市にある自社ワイナリー

～◆ 弊社の働きやすさを数字でご紹介 ◆～
【離職率】約14％
【各年代のスタッフ数】10～20代：423名、30～40代：154名、50代以上：37名
【平均給与額】入社5年以内：29.9万円、入社5年以上：36.4万円
【最年少の役職者】25歳
【最年長のスタッフ】62歳
【スタッフの男女比率】5：5
※上記は2022年時点でのデータです

月8日休みや資格手当・家族手当の支給など、とにかく福利厚生が充実。
働きやすさバツグンの環境で、スタッフの定着率の高さが自慢です！

～◆ 居酒屋甲子園での優勝実績あり ◆～
「居酒屋から日本を、世界を元気にする」というコンセプトのもと開催される居酒屋甲子園。
約1200店舗ほどエントリーがあるうちから優秀な5店舗のみが選ばれ、全国大会へのチケットを手にします。

全国大会のステージでは、店舗の取り組みや想いを発表。
独自の選考基準によって「居酒屋甲子園」における日本一が決定！
弊社運営の『博多ほたる 西中洲本店』は、これまでに2回の優勝実績があります◎

▼『博多ほたる 西中洲本店』の実績
・第6回 居酒屋甲子園（2011年）：全国大会優勝
・第7回 居酒屋甲子園（2012年）：全国大会優勝
・第15回 居酒屋甲子園（2022年）：全国大会出場

＼＼ 採用担当者から最後にメッセージ ／／
数ある求人の中から、ここまでお読みいただきありがとうございます。
スタッフに弊社の魅力を聞いた中で、とても多かった声は「人の良さ」。
人情深くて優しく、気さくなメンバーが活躍しています！

飲食業を愛してやまない仲間たちと一緒に、お客さまへ「幸せ」を届けませんか？
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたのご応募をお待ちしております！