NEW	【時給1100円～】食べたら勝手に元気になる居酒屋！月給33万円～可！天神駅・薬院駅徒歩5分圏内

「博多炉端魚男」の求人情報

［ハカタロバタフィッシュマン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年1月） [お店のサイト]

業態	食べたら勝手に元気になる居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩4分　地下鉄空港線天神駅より徒歩5分
勤務地	福岡県福岡市中央区今泉1-4-23　[地図]
運営	株式会社M&Co

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月17日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	履歴書不要独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜 ※経験・能力を考慮します ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年間の業績による） ◆交通費規定内支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	経験者優遇！
勤務時間	《勤務時間》 9：00～23：00（シフト制／休憩あり） ※休憩は交代でとります ※勤務時間はできる限りご希望を考慮し、決定します ※2週間ごとにシフト作成するので、プライベートの予定も立てやすい♪ 《営業時間》 11：00～23：00 終電考慮
休日・休暇	◆月6～8日 ◆年始休みあり ◆長期休暇取得可能年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与（ズボンは個人で用意） ◆髪型自由（長い場合はきちんと結べばOK） ◆髪色自由（派手すぎないトーンであればOK） ◆ネイル自由 ◆自転車通勤OK ◆社内イベントあり（飲み会やBBQあり！もちろん自由参加です！） ◆社員旅行あり（直近だと東京に行きました！） ◆資格取得支援あり（受験費用の補助など）＼健康的で美味しいまかないつき／・ランチでもディナーでも、勤務終了後には必ずまかないあり！・スタッフの好みを聞き、その人に合わせたまかない作成も！・食べる時間がなければお弁当にすることも可能！資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	☆---------------------------☆ コンセプトは【健康】×【居酒屋】今後も事業拡大予定あり！コンセプトに共感できる方をお待ちしています♪ ☆---------------------------☆ 【　仕事内容　】カット・盛り付けなどの業務からスタート。合間に調理の練習をしていただき、慣れてきたら本格的な調理業務もお任せします。ゆくゆくはメニュー考案やシフト管理、売上管理などの業務もお願いしていきます。お客様とコミュニケーションをとりながら、調理ができる環境です！自分のつくった料理で、笑顔になるお客様の様子を見られますよ♪ ▼▼働くポイント▼▼ ◎知識やスキル向上の機会・制度が盛りだくさん！当社では専門家を招いて、さまざまな研修を実施しています。例えば…お酒、SNSの活用方法、接客、パーソナルブランディング、飲食店プロデュースなど…。各界のプロ、コーチ陣から指導を受けることができます！ ◎待遇充実で働きやすい！常にスタッフが安心して働ける環境づくりを目指しています。社会保険完備はもちろん、旅行などのスタッフが楽しめるイベントも実施。評価はしっかりおこない、賞与や昇給で還元しています。 ◎じっくりと仕事に向きあえる環境です休日は原則週1日で、プラスで月1～2日ほどの休みを相談可能。じっくりと仕事に打ちこめるので「若いうちにスキルを磨いて将来独立したい方」「がっつり仕事をして稼ぎたい方」などにおすすめです！当店は繁盛店で、ご提供する料理のレベルも高いものを求めています。スタッフ一同熱心に指導させていただきますので、自身のスキルを着実に磨いていくことができます！活気あふれる忙しさのなか、みんなその忙しさも楽しみながら明るく元気に仕事をしていますよ♪ 気さくなスタッフばかりの、居心地のいい職場です◎ 【　求める人物像　】 ◆「新しいスタイルの居酒屋で働きたい」 ◆「健康と美容に気を配った料理を学びたい」 ◆「独立できるだけのスキルを身につけたい」 ◆「コミュニケーションスキルを高めたい」 ◆「新しいことに挑戦してみたい」そんな想いのある方は、大歓迎！他店にはない、当店独自のコンセプトに共感してくださった方と働きたいです！興味を持っていただいた方は、ぜひ一度見学に来てみませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製菓技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞博多炉端魚男正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜食べたら勝手に元気になる居酒屋＞　博多炉端魚男

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＼＼天神の【健康】×【居酒屋】のパイオニア／／
天神で大人気のオシャレな居酒屋★
居酒屋だけど…お客様の【健康】を追求しています！
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・☆ 食べたら勝手に元気になる居酒屋！ ☆・
薬院駅より徒歩4分、天神駅より徒歩5分の好立地◎
SNSを中心に、福岡の繁盛店として知られている『博多炉端魚男』です！
「居酒屋メニューは健康に悪い」なんて固定観念を打ち壊す、健康志向のメニューをご提供☆
お客様がどんどん元気になれる居酒屋を目指して、運営しています！

◆『魚男』で働くスタッフ◆
20～50代の社員5名、アルバイト10名が在籍中！
そのなかでも、20代の若手スタッフの活躍がひと際目立つお店です★
男女比は4：6で、男女問わずみんなイキイキと働いています。
退勤後や休日も一緒に遊びに行くなど、スタッフ同士の仲も良好です◎

店舗の体制強化にあたって、新メンバーを募集中です◎
「居酒屋が好き！健康に興味がある！」
そんな方には、最高に楽しい職場だと思いますよ♪

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今回の募集では経験・スキル問わず、成長意欲がある調理スタッフをメインに採用したいと考えています。
とにかく「やる気重視」で採用しています！！
独立したい！スキル＆キャリアアップしたい！という方大歓迎！
あなたの成長をしっかりとサポートしていきます★
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・☆ お客様の【健康】を追求！ ☆・
食べて美味しく、でも健康にしっかりと気を配っている…そんな居酒屋メニューをご提供！
『博多炉端魚男』はもともと、全国から仕入れた食材をふんだんに使った創作料理が自慢のお店です。
“映える”盛り付けなどにもこだわり、SNSでも話題となってきました。

2024年1月のリニューアル以降は、グルテンや動物性乳製品を使用しない料理もラインナップ。
分子栄養学を駆使した定食、糖質80％OFFの米粉スイーツetc.
他店では出会えない美味しくヘルシーなメニューをお出ししています！

・☆ SNSを通じたプロモーションも学べます！ ☆・
定例ミーティングでは店舗のインスタグラムに「どんな投稿をしていくか」「何を宣伝するか」などをみんなで話し合います。
インスタグラムを見ると、『博多炉端魚男』の雰囲気やヘルシーメニューなどがよくわかっていただけると思います。
ミーティングを通じて、どなたでもSNSを通した店舗の宣伝・プロモーションに関われますよ。
これから飲食業に携わるあなたにとって、貴重な経験になると思います！

〜★ ぜひ一度、店舗のインスタグラムを覗いてみてください！ ★〜
https://www.instagram.com/fishman_hakatarobata/

■運営元『株式会社M&Co』
当社は「人気繁盛店を産む企業」として、地域で注目されている企業。
フレンチレストラン・居酒屋・パティスリー・デリバリーと、さまざまな業態を展開中です。
お客様を楽しませ、生活をより豊かにするためのサポートに取り組んでいます！

今後も店舗開発はもちろん、新しい事業にもどんどん挑戦♪
「新しいことがやってみたい！」「面白い仕事がしたい！」など…。
チャレンジ精神の強い方にはおすすめの会社です。
あなたのやりたいことが実現できるよう、資格取得費用の補助などでも応援いたします！

＼＼若手スタッフが多数活躍中！／／
当社には「自分と向き合える環境」があります！
また頑張り次第では、キャリアアップができるチャンスも！
実際に、飲食店未経験でアルバイト入社し、現在は2店舗を統括する役員になったスタッフがいます◎

スタッフの努力は賞与・昇給や昇格でしっかり評価＆還元◎
仕事を通じてスキルも自分もしっかり磨いて、当社で成長していきませんか？

【求職者様へメッセージ】
昼夜ともに多数のお客様にご来店いただいている繁盛店が、2024年にリニューアルいたしました。
当店オリジナルのコンセプトに共感していただける方と一緒に働きたいと思っています！

もちろん人気店での仕事に興味のある方、これから飲食店を開業されたい方や飲食業の技術をしっかりと身につけたい方も大歓迎♪
繁盛店ならではの運営ノウハウやハイレベルなスキルを身につけることができますよ◎

お客様との距離が近く笑顔を直接見られるから、やりがいも抜群！
調理スキル・サービス力を磨いて、お客様に喜んでもらえる機会を増やしたいという気持ちが大切だと考えています。
一緒にお客様を楽しませ、心も身体も元気にする仕事をしましょう！