著名人の来店実績あり!食べログ高評価の中華料理店◇本格的な高級食材が扱えます!《未経験者大歓迎!》 |
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調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
◆昇給あり ◆交通費全額支給
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 未経験者歓迎! 経験者は優遇します! |
勤務時間 |
10:00~22:00(シフト制・休憩2hあり)
終電考慮
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休日・休暇 |
週1日 ◆有給休暇
有給休暇
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待遇 |
◆まかないあり ◆社会保険完備 ◆制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
◆:◆:◆:◆:◆:◆:◆ 未経験から一流の中華調理人を目指ざそう! 駅近で通勤ラクラク◎ ◆:◆:◆:◆:◆:◆:◆ 【仕事内容】 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・メニュー開発 ・洗い物 など 調理業務全般をお任せします。 食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう! ▼▼--未経験者歓迎!--▼▼ まずはメニューをしっかりと覚えて、問題なく調理ができるようになっていただきます。 慣れないうちは時間がかかってもOK◎ あなたのペースで、業務に必要な技術や知識を身につけていってくださいね。 ▼▼--ワンランク上の調理スキルが身につく--▼▼ 著名人の方も多数来店される高級中華店。 食べログも3.56の高評価をいただいています! 一流の中華料理人を目指すにはピッタリの環境です! ▼▼--高級食材を扱える--▼▼ 当店は高級魚を専門に釣る漁師と契約しています。 鮮度抜群の高級食材を調理できるのが魅力◎ 料理人としての幅が広がりますよ♪ ▼▼--アクセス抜群!--▼▼ 中洲川端駅より徒歩6分・天神南駅より徒歩10分の立地。 駅から近いため通勤がラクラク♪ 複数の路線が近くを通っているので、電車の遅延が起きても安心です◎ 【求める人材像】 ・高品質で味の良いものをつくりたいという意欲がある方 ・料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方 ・コツコツと丁寧な作業ができる方 ・一流の料理人を目指している方 ・お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ・意欲があって前向きに仕事に取り組める方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>老上海 陸氏厨房 中洲店
調理スタッフの募集
お店の特徴 <上海料理> 老上海 陸氏厨房 中洲店
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食べログ3.56の高評価
著名人も足しげく通う中華料理店
高級な食材をつかった極上の上海料理が自慢
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『老上海 陸氏厨房』
数々のホテル・レストランで料理長を務めてきたオーナーシェフ陸鳴氏が、自ら指揮を取る中華料理店。
本格的な食材を用い、伝統的な上海料理を提供しています。
==高級感あふれる空間==
店内はシャンデリアが輝き、ゴージャスで高級感のある空間。
正面には大きなガラス窓があり、見晴らしの良い景色が広がります。
昼間と夜で景色が一変するので、ランチとディナーで違う雰囲気を楽しめると好評です。
“丁寧でありながら、親しみを感じることのできる接客”がモットー。
さまざまなシチュエーションでご利用いただいています。
\アピールポイント/
::■長い年月をかけて磨き上げられた料理の技術!■::
オーナーは上海生まれ。
上海育ちの味覚を持つことに加え、若い頃に中国各地の料理に出会いました。
さらに欧州で働き、各所の長所も取得!!
磨き上げられた技術で、伝統的な上海料理の特徴を存分に発揮しています♪
《オーナーの経歴》
1988年 中国の料理学校を卒業し、上海百楽門ホテルに入社。
1992年 上海百楽門ホテルの料理長へ
その後、ドイツの皇城ホテル・上海の有名レストランにて料理長・総料理長を歴任
2003年 来日 さまざまな料理店を渡り歩き、料理長として腕を磨く
2021年 『老上海 陸氏厨房』をオープン
::■幻の最高級魚に出会えるかも!?■::
当店は磯釣りの大会で優勝経験があり、高級魚を専門に釣る漁師と契約。
福岡の港・長崎五島列島など、周囲の漁港から水揚げされた鮮度の良い魚を仕入れています◎
運が良ければ、地元の漁師達から横綱級と呼ばれる幻の最高級魚に出会えるかも・・・
::■食材へのこだわり■::
氣仙沼に赴き、信頼できる老舗のフカヒレ加工工場と契約。
最高級の干しフカヒレを直接仕入れています。
食材の品質、料理の品質を保証!真の食材で正真正銘の上海の味を提供しています!
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
誠心を込めて接客し、本格的食材を求め、
本場上海の味を表現する為に優れた料理を進化し続けていきます。
ー老上海 陸鳴銘記ー
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食べログ3.56の高評価
著名人も足しげく通う中華料理店
高級な食材をつかった極上の上海料理が自慢
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『老上海 陸氏厨房』
数々のホテル・レストランで料理長を務めてきたオーナーシェフ陸鳴氏が、自ら指揮を取る中華料理店。
本格的な食材を用い、伝統的な上海料理を提供しています。
==高級感あふれる空間==
店内はシャンデリアが輝き、ゴージャスで高級感のある空間。
正面には大きなガラス窓があり、見晴らしの良い景色が広がります。
昼間と夜で景色が一変するので、ランチとディナーで違う雰囲気を楽しめると好評です。
“丁寧でありながら、親しみを感じることのできる接客”がモットー。
さまざまなシチュエーションでご利用いただいています。
\アピールポイント/
::■長い年月をかけて磨き上げられた料理の技術!■::
オーナーは上海生まれ。
上海育ちの味覚を持つことに加え、若い頃に中国各地の料理に出会いました。
さらに欧州で働き、各所の長所も取得!!
磨き上げられた技術で、伝統的な上海料理の特徴を存分に発揮しています♪
《オーナーの経歴》
1988年 中国の料理学校を卒業し、上海百楽門ホテルに入社。
1992年 上海百楽門ホテルの料理長へ
その後、ドイツの皇城ホテル・上海の有名レストランにて料理長・総料理長を歴任
2003年 来日 さまざまな料理店を渡り歩き、料理長として腕を磨く
2021年 『老上海 陸氏厨房』をオープン
::■幻の最高級魚に出会えるかも!?■::
当店は磯釣りの大会で優勝経験があり、高級魚を専門に釣る漁師と契約。
福岡の港・長崎五島列島など、周囲の漁港から水揚げされた鮮度の良い魚を仕入れています◎
運が良ければ、地元の漁師達から横綱級と呼ばれる幻の最高級魚に出会えるかも・・・
::■食材へのこだわり■::
氣仙沼に赴き、信頼できる老舗のフカヒレ加工工場と契約。
最高級の干しフカヒレを直接仕入れています。
食材の品質、料理の品質を保証!真の食材で正真正銘の上海の味を提供しています!
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誠心を込めて接客し、本格的食材を求め、
本場上海の味を表現する為に優れた料理を進化し続けていきます。
ー老上海 陸鳴銘記ー
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<応募先>老上海 陸氏厨房 中洲店
調理スタッフの募集