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博多シーフード うお田の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|福岡県福岡市博多区

[ ハカタシーフード ウオタ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 九州の魚とうお炊きのお店
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄七隈線 櫛田神社前駅より徒歩2分 JR鹿児島本線 博多駅より徒歩7分
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅前2-8-15 [地図]
定休日 年中無休(ホテルに準ずる)
運営 株式会社studio092

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 経験者優遇
45歳未満の方(例外事由3号イ、長期勤続によるキャリア形成のため)

\こんな方は歓迎します/
・メニュー開発のご経験がある方
・和食洋食問わず、50席以上のお店の店長or料理長経験がある方
・和食やレストランが好きな方
・成長することに興味がある方
・やりたいことに向かって頑張りたい方
・将来を見据えて仕事に取り組める方
・年功序列ではなく自分の強みを活かして仕事をしたい方
勤務時間 社員も2週間ごとのシフト制!
休日・休暇 月8日/年間休日105日
★社員もシフト提出制なので希望日に休むこともできます◎

▼バースデー休暇
▼有給休暇(年間5日間は必ず消化)
▼冬季休暇(3日間)
▼慶弔休暇
▼リフレッシュ休暇(10日間)
\全社員の有休消化(年5日以上)達成予定/
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ▼社会保険完備
▼制服貸与
▼社員割引制度あり(30%OFF)
▼紹介制度あり
▼リファーラル制度
▼レストランリサーチ制度
※会社推薦および関連飲食店での飲食費補助
▼リフレッシュ休暇あり(10日間の連休)
勤続年数10年を超えた際に付与
10連休になるため、海外旅行などに行ったスタッフも◎
▼誕生日ディナー制度
その月の誕生日の社員を社長がディナーに連れて行きます!
生産者訪問 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【まだ見ぬ食を生みだそう】が軸!
新しい考え化、食文化を創っていくクリエイティブなメンバー募集!
福岡県外からの入社もご相談ください◎
若手多数活躍!平均年齢34.5歳!
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社会保険完備・月8日休み・独自の手当や年1回の賞与アリ!で魅力抜群◎
自分のやりたい、チャレンジしたい仕事が積極的にできる職場です!

【仕事内容】
チーム作りがとても重要です!
スタッフもお客様も笑顔と感動が生まれるチーム作りをお願いします。

うお田は朝食〜ランチ〜ディナーと業態の異なる営業です。
これまでの大きなお店や50名以上のスタッフのリーダー経験のある方、お待ちしております!

本部スタッフや専任の士業の方いるので、
事務やPL・FLなど数字管理のサポートがあり安心して働けます。


今まで学んできたことを活かしてくれる方は大歓迎!
当社で新しい飲食の”価値観”や”食文化”を生み出してください!
「飲食業」ではなく「観光業・お客様喜ばせ業」として価値を作れるイメージのある方、お待ちしております!


:::: 『三井ガーデンホテル福岡祇園』併設のお店 ::::
『うお田』の朝食を食べるために宿泊するお客様がいらっしゃることも…!
福岡だけでなく県外や海外からのお客様にも愛されています◎
観光としての《博多の食文化》を世界の人々へ届けることが大切なお仕事。
接客スキルや対応力を発揮できますよ!

【こんな人にピッタリ】
●チーム作りや店舗運営をやってみたい方
●レストランやホテルの経験を活かしたい方
●和食や魚、器が好きな方
●スタッフの成長を応援し、一緒に喜べる方
●いままでの経験を活かしてキャリアをつくりたい方
●新しいこと、新しいもの、新しいやり方などを考えるのが好きな方

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少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください!
福岡県外からの移住・転職も増えています。
県外の方、初回の面接はオンラインも可能です◎

みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>博多シーフード うお田 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <九州の魚とうお炊きのお店> 博多シーフード うお田

『三井ガーデンホテル福岡祇園』内の和食レストラン
『博多水炊き・博多担々麺 とり田』による新業態!


【正社員を積極採用中!】【海外ポップアップやイベント出店も!】
平均年齢34.5歳!
明確な評価制度あり/
経験やスキルよりも《食が好き》《お店が好き》な気持ちを重視

【『博多シーフード うお田』】
福岡市地下鉄空港線・祇園駅や博多駅から徒歩約5分の場所にあるお店◎
2023年開通の福岡市営地下鉄七隈線・櫛田神社前駅からは徒歩2分ほど!

九州の魚を出汁で食べる鍋「うお炊き」。
それを柱に、旬魚や博多の郷土料理を提供しています。

店内は、全席に仕切りがあり半個室感のある空間です。
祇園山笠の櫛田神社や糸島の牡蠣小屋をイメージした大屋根が博多らしさを演出。
ホテル1階にあり、“博多の朝食”をテーマに朝食から新鮮な九州の魚の刺身をご提供。
「九州の豊かな食材を皆様に楽しく食べてほしい!」という想いで"魚の新しい食べ方"を追求しています!

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“企業&スタッフの成長”を大事にしています!
ここで働く魅力をご紹介◎
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【1】待遇&手当の充実さが魅力のひとつ!
◆年間105日&希望日休みも可
◆ボーナス対象は入社半年、査定時期は年に2回

安心して働くためには、“安定した職場環境”が大切。
当社ではスタッフ想いの職場が整っています!

【2】やってみないと分からないから2ヶ月間のトライアル!
「聞くだけじゃ分からない、自分に合うかどうか働いてみないと分からない」
自分がどうありたいかを意識し、想いや感謝を大切にしながら成長していける環境かどうかをお互いが知ることが大事だと考えています。
まずは2ヶ月間やってみて、キャリアや未来が見えるかどうか判断する期間を設けています。

【3】若手スタッフが増えてきています!
… 会社全体の年齢層(平均年齢34.5歳) …
20代:35%/▼30代:35%/▼40代:18%/▼50代:12%
やるべきことが見つかり、スタッフの“やる気”に直結しています◎

【4】ジョブローテーションやイベント出店の経験ができできる!
当社は、社内転職のようなシステムを採用。
転職しないとできない他の仕事内容や業態を経験することができ、キャリアとしてしっかり身に付きます!
実際に著名人のケータリング調理や&SAKEなどのイベント出店も
普通の飲食店ではできない幅広い経験をすることができますよ。

例えば…
★14席、30席、80席、130席など小さな店舗〜大きな店舗の経験
★企画・イベント出店の企画運営
★店舗が効率よく運営できるように支えるセントラルキッチン構築
★ブランディング、PR、取材対応など広報 など。

みなさまのご応募、スタッフ一同心よりお待ちしています!
※【各店舗(ブランド)のコンセプト】は会社の公式HPをご覧ください。


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<応募先>博多シーフード うお田 店長候補・マネージャーの募集

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