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毎朝長浜魚市場で仕入れた新鮮な食材を心を込めて調理！！
常連に愛されるお店です。
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厳選された新鮮なネタは、毎朝“福岡市魚市場”から仕入れています。
味や鮮度はもちろん、旬のネタ・素材にこだわって職人が一つ一つ握っています。
寿司ネタは巻物を含めて約70種類！
その日のおすすめや旬な魚はその日の仕入れによって変わります。

職人はお寿司を握るだけでなく、旬な魚や美味しい食べ方などもお伝えしています。
新鮮な玄海の幸をお子様から大人の方まで存分に堪能していただけるお店です！
回転寿司なのでお手頃な価格でお寿司を堪能できます◎
※現在はお寿司は回転させず、ご注文を受けてから熟練の職人たちが目の前で１つ１つ丁寧に握っています。

❖調理スタッフの募集
今回、長年勤めていた方の定年退職の為、新たな調理スタッフを募集します。
新しい環境で自分の力を試したい方、調理スタッフとしてもっと経験を積みたい方、
即戦力になってくださる方を求めています！
お客様の要望に合わせて握るだけでなく、旬の魚の美味しい食べ方など伝えていきましょう！
「美味しい！また来たい！」と思ってもらえるような調理スタッフを一緒に目指しましょう！

❖未経験者も募集中
これまでにあまり調理経験がない方も、今回は募集します！
先輩スタッフが一からお教えしますので、一緒に寿司職人目指してみませんか？
スキルアップしたい方、意欲的に取り組んでいただける方大歓迎です♪

❖長く働ける環境
正社員は定年退職の為、欠員募集です。
実際に働いているスタッフが「働きやすい」、「雰囲気の良い職場」と言っているほど
人間関係も良好でアットホームな職場です！
アルバイトの方は家庭や勉強と両立できるような短時間勤務もOKです！

❖たくさんの出会いがあります
お仕事帰り、出張帰り、旅行客、買い物帰りなど気軽に立ち寄れる立地◎
県外や海外のお客様も利用が多い博多駅内にあるので
常連さんはもちろん、さまざまなお客様にご利用いただいています。
たくさんのお客様に当店のお寿司を提供しています。