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【弟子募集】本格的な江戸前鮨を学びませんか?月8休み◎ランチタイムに入れる方大歓迎!

「枯淡」の求人情報

[ コタン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 江戸前鮨
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄七隈線 桜坂駅より徒歩2分 
勤務地 福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15 [地図]
定休日 火曜日・水曜日(不定休もあり)
運営 枯淡
カウンター8席のみの名店
カウンター8席のみの名店

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1000円〜1400円 ☆交通費支給(1日上限500円)
昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 <シフト制>
勤務時間詳細
昼/10:00~15:00
夜/16:30~23:30
*1日4時間からOK
*週4日でガッツリ働く事も可能!
*ご希望に合わせてシフトは調整可能です!
ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
*1日4時間からOK(時間相談可)
年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎昇給有
◎海鮮丼など美味しいまかない有(昼・夜)
◎制服貸与
◎Wワーク可
◎正社員登用あり
◎自転車通勤OK
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
接客、洗い物、掃除、簡単な調理補助等のお仕事をお願いします。

◆開店前の清掃やおしぼりの準備
◆簡単な調理補助
◆お客様のお迎え
◆ドリンクやお料理の上げ下げ
◆お見送り
◆合間にドリンク作成や皿洗い
※ディナータイムは閉店後の厨房の清掃もお願いします!

<こんな人が欲しい!>
元気よく笑顔で挨拶ができる方、特にフリーターの方大歓迎です!

◆細かい所に目が届く几帳面な方
◆昼・夜両方入れる方大歓迎!
◆挨拶や返事がきちんとできる方
◆根気のある方

お料理や接客サービスを学ぶ機会はたくさん与えます!
やる気のある方にはどんどんチャンスを提供します。
能力に応じて、昇給します!

現在20代のアルバイトの方6名が活躍中。
スタッフみんなで楽しく、協力しあいながら働ける環境です。
丁寧な接客スキルが身に付きます。
落ち着いた雰囲気で働きたい、美味いまかないが食べたい等どんな動機でも大丈夫です◎

◎能力に応じて昇給あり
◎弟子希望の方も大歓迎!
◎正社員登用も可能

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>枯淡 アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <江戸前鮨> 枯淡

スタッフ同士仲良く、和やかな雰囲気です◎
スタッフ同士仲良く、和やかな雰囲気です◎
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 東京の名店で修行した
  若き大将夫婦と一緒に働きませんか?
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

桜坂の駅から徒歩2分。通りから1本入った住宅街にある「枯淡」
店主・野口和暉氏が握る江戸前の洗練された鮨は、
全国的に名をはせ、開店まもなく人気店となり、
現在では「食べログ」の★4を超える名店です。
福岡のみならず、他県からも多くのお客様が連日来店されています。

席数はカウンター8席のみ。
店内は洗練された佇まいで、落ち着いた雰囲気です。
鮨業態で高い志のある方、接客スキルを学びたい方にオススメです。

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 今回の募集             
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<社員さん>
調理の基礎(包丁の握り方等)があれば、
調理補助からスタートして頂くことも可能です。
今後、鮨業態でスキルアップを目指す20-30代の方、歓迎します。

<アルバイトさん>
現在、6名の20代~30代のメンバーが活躍中です♪
平日のランチタイムも入って頂けるような
フリーターさん、大歓迎です。

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 アルバイトスタッフの声             
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明るくて元気で、アットホームな職場です!
親方、女将含めみんな仲良くて楽しいです♪

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 一緒に成長して頂ける方募集中♪               
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東京の名店と言われる鮨店で8年修行された大将は、糸島出身の30代。
若夫婦が営むお店です。
「高級店がはじめてという若いお客様にもぜひ来てほしい!」
と話されたのは、笑顔が素敵な奥様です。

オープン以来、多くのお客様にご来店いただいております。
ネットでも話題になり、東京からご来店いただくグルメな方々も。
スタッフを増員し、よりお客様に満足して頂ける
お店にしていきたいと思っております。

敷居は高く有りません♪
「高級店って緊張する」「厳しそう」
といった敷居の高さを感じるかもしれませんが、
みんなで協力して、楽しくお仕事していただいています。

一緒にお店を盛り上げて頂ける、あなたのご応募お待ちしています。
店主・野口和暉氏
店主・野口和暉氏
閑静な住宅街
閑静な住宅街
職人の丁寧な仕事が学べます
職人の丁寧な仕事が学べます
枯淡の詳細画像6
枯淡の詳細画像7
枯淡の詳細画像8
<応募先>枯淡
アルバイト サービス・ホールの募集
枯淡
枯淡 [江戸前鮨]
桜坂駅より徒歩2分
サービス・ホール 時給1000円〜1400円