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NEW 急募 次のキャリアを見据えるあなたへ!資格支援制度充実◎学びたい意欲のある方、チャレンジする環境整ってます
スタッフ投票で、ペアリングワインを選定★
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Casa Vinitaliaの求人情報|東京都港区

[ カーザヴィニタリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 南麻布の一角にある本格イタリアンレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩5分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区南麻布 1-7-31 Mタワ- 2階 [地図]
定休日 月曜日+3~4日
運営 南国商事株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※試用期間3か月あり(条件変動なし)
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します
※前職の給与考慮します

◆昇給
◆賞与
◆交通費全額支給
◆資格・スキル手当あり
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者 歓迎
未経験者 歓迎
勤務時間
11:00~23:30
上記の時間内でシフト制

[シフト例]
早番:11時~/遅番:14時~
半休日:17~23時
など
副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月8~10日(シフト制)
◆月曜定休

◆GW休暇
◆夏季休暇(5日以上)
◆年末年始休暇(5日以上)
◆有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ・交通費支給(月3万円まで)
・昇給あり(年1回、9月)※勤続1年以上対象
・賞与あり(業績賞与)※勤続1年以上対象
・住宅手当あり(徒歩30分圏内:2万5千円、その他:1万5千円)
・資格支援制度あり(ソムリエ、利き酒師、レストランサービス技能検定、バリスタ等)
・資格手当あり(ソムリエ1万5千円、英検2級以上5千円 等)
・スキル手当あり(語学スピーカー:5千円、ネイティブスピーカー:5千円、※会社が資格スキルと認めたもの:5千円)
・社内イベントあり(年1回BBQ、新年会 等)
・生産者訪問あり(ワイナリー、酒蔵 等)
・社員割引あり(イタリアン、フレンチ30%引き)
・食事付き、制服貸与
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【一つひとつ、納得いくまで。急がず「本物」を目指せる環境】
「料理の世界に興味があるけれど、ついていけるか不安」という未経験の方もご安心ください。
当店では、成長のスピードよりも「基礎をどれだけ大切にできるか」を重視しています
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


【 仕事内容 】
食材の仕込みから手打ちパスタ、オリジナルソースの作成、コース料理の調理など、キッチン業務全般をお任せします。

まずは先輩スタッフが基本から丁寧に教えます。
慣れてきたら、名店で腕を磨いたシェフから直接、ワインに合う調理法やスイーツ作りを学ぶことが可能です。

【 職場の雰囲気 】
和気あいあいと賑やかに働くよりは、目の前の仕事に「もくもく・コツコツ」と向き合う職人気質のスタッフが多い職場です。

「早く覚えなきゃ」と焦る必要はありません。
基礎を疎かにせず、自分が納得できるまでじっくり技術を磨きたい。
そんな実直な姿勢を持つ方と一緒に成長していきたいと考えています。

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\ここがポイント!/
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::■臨機応変な技術がみにつく
メニューは旬の素材に合わせて毎月変更。
さらにアラカルトのご注文では、お客様の細かいご要望に対し、その日の仕入れ状況に応じて臨機応変に対応することもあります。
決まったものを作るだけではない、ライブ感のある調理経験はあなたの大きな財産になります。

::■積極的な資格支援あり◎
「資格を取りたいけれど、費用の面で踏み出せなかった」という方を支援するため、スクール費などの支援制度を整えています。
スタッフ試飲会でペアリングを投票制で決めるなど、楽しみながら学べる環境です。

::■公休7~8日&シーズン休暇が充実!
月曜定休のほか、シフト休で月7~8日の休日を設定しています。
夏季・年末年始休暇は各1週間をご用意!
飲食店では珍しくGW休暇もあり、有給休暇もしっかり取得していただけます。
on/offのメリハリをつけながら、最高のパフォーマンスをしていきましょう◎

【 求める人物像 】
●美味しい料理で人を喜ばせたい方
●料理人としてスピーディに成長したい方
●ライフワークバランスも大切にしたい方
●将来独立を目指している方
●目の前の事にコツコツ向き合える方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Casa Vinitalia 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <南麻布の一角にある本格イタリアンレストラン> Casa Vinitalia

チーム力◎働きやすい環境です
チーム力◎働きやすい環境です
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\体制強化のため募集スタート!/
食べログ百名店にも選出◎
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◆◆南麻布の一角にある本格イタリアンレストラン
上質なワインと料理が人気な【Casa Vinitalia】◆◆

東京メトロ南北線・麻布十番駅から徒歩5分。
大胆なガラス窓が目を引く、シャープな建物が目印のレストランです。

店内には陽の差し込む中庭があり、都心の喧騒を忘れる非日常な空間。
明るく開放的な雰囲気のなか、まるで自宅にいるかのような寛ぎを感じていただけます。

~◆当店の特徴◆~
旬食材を贅沢に使い、その日の仕入れやお客様の好みに合わせて「臨機応変」に一皿を仕上げる。
決まったマニュアル通りではない、料理人・サービスとしての真のやりがいを肌で感じられる環境です。
長年通ってくださる常連のお客様も多く、皆様に愛される温かな雰囲気のなか、実直に、一つひとつ丁寧な仕事でおもてなしを届けています。

~◆常時300種類以上のワインラインナップ◆~
ワインはお料理との相性を考え、イタリア全土から厳選。
80年代のオールドビンテージなど、一つひとつをソムリエが仕入れていきます。

それらをお客さまへ提案したり、お好みを聞き出したりするのもやりがいの一つです。
自然と幅広い知識が身に付くので、ソムリエ資格の取得を目指す方も応援します!

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
資格支援制度充実◎
スクール費などの支援あり!
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

「資格取得したかったけど、なかなかチャレンジできなかった・・・」
当店では、学ぶ意欲のある方にしっかりと支援いたします!
将来を見据えて、スキルや資格を身に付けませんか?

【 お店からのメッセージ 】
スタッフでの試飲会も開催し、ペアリングワインはみんなの投票で決めていきます。
みんなで作り上げていくお店なので、チームワークも抜群です◎

既存スタッフは20~50代後半まで、幅広い年代が活躍中!
長年勤務してくれるスタッフも多く、働きやすさにも自信があります。
海外研修などもご用意があるので、本気でレベルアップを目指している方は大歓迎です!

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
あなたからのご応募、心よりお待ちしています!
ワインに合う上質な調理を提供
ワインに合う上質な調理を提供
常時300種類以上のワインを取りそろえ★
常時300種類以上のワインを取りそろえ★
毎月メニュー変更で試作・試飲も◎
毎月メニュー変更で試作・試飲も◎
調理スタッフです!(緊張気味です)
調理スタッフです!(緊張気味です)
空間にもこだわりがあります◎
空間にもこだわりがあります◎
たくさんの応募お待ちしています♪
たくさんの応募お待ちしています♪
<応募先>Casa Vinitalia 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
Casa Vinitalia
Casa Vinitalia [南麻布の一角にある本格イタリアンレストラン]
麻布十番駅より徒歩5分
調理・キッチンスタッフ 月給28万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります