「ARMONICO」の求人情報

＊代官山の本格的イタリアンレストラン。

　店名『ARMONICO』とはイタリア語でハーモニーという意味です。　
イタリアと日本のハーモニー
お客様との調和をテーマに丁寧な料理をお届けするお店です。

2013年恵比寿でオープンし、2018年より代官山で営業。
ディナーのみ、コース料理とペアリングを提供。オープンキッチンで独創的なイタリア料理を展開。シェフの地元大分から仕入れた拘りの食材でコースを構成。
カウンター5席、テーブル8席の落ち着いた雰囲気。客層は記念日でご利用のカップル、ビジネスディナー、ご近所の方など様々。客単価2万円程度。現在、20代のスタッフが頑張ってます。
シェフは日本で3年経験後、イタリアへ渡り、3つ星オステリアフランチェスカーナをはじめ、イタリア各地で3年間修行。帰国後、エノテカキオラ等のシェフを経て、2013年独立開業、現在に至る。

シェフと一緒にお店を盛り上げてください。そして自分の力を試してください。全力でサポートします！