| NEW | 代官山の本格的イタリアン。料理も、人も、丁寧に育てるお店です。 |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜35万円
※試用期間3ヶ月: 経験、能力により給与決定します。 交通費10000円まで。 |
| 応募資格 | イタリアンフレンチ業態の経験を有する方 優遇 |
|
勤務時間
|
11時-23時 (休憩、食事含む) |
| 休日・休暇 |
毎週日曜+不定休(月6休み) ※年末年始 |
| 待遇 |
社会保険完備 雇用保険 労災保険 交通費上限1万円以下 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
この度、法人化により、社会保険の完備、福利厚生の充実、給与制度の整備など、安心して長く働ける環境を整えました。このタイミングで参加してくれる方には、中核スタッフとしてのポジションや独立支援も可能です。 経験者、即戦力になる方を優遇します。現在は、20代のスタッフが2人おります。やる気があり、志しのある方なら年齢は問いません。 一緒に上を目指していける、信頼できる方を求めます。長年の経験上、技術も大事ですが人に感謝のできる方、思いやりのある方、正直な方、そして長くお付き合いできる方をお待ちしてます。 料理の技術(パスタのテクニック、魚の扱い、肉の焼き方等)、コースの組立て方の他に、出店ノウハウ、店舗運営についても学べます。 イタリアでの修行を目指す方、経験に基づくアドバイスはもちろんのこと、イタリア在住の知人を紹介してサポートします。 小さいお店なので、やる気のある方には、いろんな仕事にチャレンジしてもらう予定です。自分次第で無限に向上できる環境です。 料理は美味しくて当たり前。プラスαお客様を満足させれるホスピタリティーがあるか?という教育をしております。 当店はオープンキッチンなのでお客様を見ながら料理しますし、接客もやります。 あとワインも勉強してもらいます。お客様に説明出来る様にする為です。 やりがいがあり、料理人としても人間としても成長出来る環境です。ご応募お待ちしております。 ARMONICO 佐々木泰広 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ARMONICO
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 <イタリアンレストラン> ARMONICO
*代官山の本格的イタリアンレストラン。
店名『ARMONICO』とはイタリア語でハーモニーという意味です。
イタリアと日本のハーモニー
お客様との調和をテーマに丁寧な料理をお届けするお店です。
2013年恵比寿でオープンし、2018年より代官山で営業。
コース料理とペアリングを提供。オープンキッチンで独創的なイタリア料理を展開。シェフの地元大分やスタッフの地元から仕入れた拘りの食材でコースを構成。
カウンター5席、テーブル6席の落ち着いた雰囲気。客層は記念日でご利用のカップル、ビジネスディナー、ご近所の方など様々。客単価2万円5000円程度。現在、20代のスタッフが頑張ってます。
シェフは日本で3年経験後、イタリアへ渡り、3つ星オステリアフランチェスカーナをはじめ、イタリア各地で3年間修行。帰国後、エノテカキオラ等のシェフを経て、2013年独立開業、現在に至る。
新しい出会いが成長のきっかけになりますように。
店名『ARMONICO』とはイタリア語でハーモニーという意味です。
イタリアと日本のハーモニー
お客様との調和をテーマに丁寧な料理をお届けするお店です。
2013年恵比寿でオープンし、2018年より代官山で営業。
コース料理とペアリングを提供。オープンキッチンで独創的なイタリア料理を展開。シェフの地元大分やスタッフの地元から仕入れた拘りの食材でコースを構成。
カウンター5席、テーブル6席の落ち着いた雰囲気。客層は記念日でご利用のカップル、ビジネスディナー、ご近所の方など様々。客単価2万円5000円程度。現在、20代のスタッフが頑張ってます。
シェフは日本で3年経験後、イタリアへ渡り、3つ星オステリアフランチェスカーナをはじめ、イタリア各地で3年間修行。帰国後、エノテカキオラ等のシェフを経て、2013年独立開業、現在に至る。
新しい出会いが成長のきっかけになりますように。
<応募先>ARMONICO
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります