J LOUNGE 銀座の正社員求人情報｜東京都中央区

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2026年11～12月、銀座に新たな舞台が誕生します。
まだ何も決まっていない新店を、一緒に創りませんか？
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●○--- 『J LOUNGE銀座』について ---●○
西麻布の人気店『J LOUNGE』。
会員制ダイニングとして、高い評価を受けてきました。
そんな『J LOUNGE』が銀座に新店舗をオープン。
経営者や文化人など、感度の高いお客様にご満足いただける特別な空間にしたいと考えております。

店内は、絵画など多数あり、60席の空間にゆとりを持たせたラグジュアリーな雰囲気。

＝＝ お店の誕生から支える人材を募集 ＝＝
西麻布の人気店の2号店ということもあり、多くのお客様から期待をいただいてます。
期待を超えるような素敵なお店を私たちと一緒に作りませんか？
これまでの経験をいかし、さらなるスキルアップをしたい方をお待ちしています。

●○--- メニューは、まだ白紙の状態です ---●○
ご提供する料理は、旬の食材を活かした和食とイタリアンなどを想定しています。
新しい料理長となるあなたにはメニュー開発からお任せしたいと考えています。
これまでの経験や「こんな料理を提供したい」というアイデアを、ぜひカタチにしてください。
あなたの自由な発想を存分に発揮できる環境が、ここにはあります。

●○--- 全員が主役のオープニングです ---●○
当店のコンセプトは「日本人の誇り」。
日本人の素晴らしさや誇りに触れて頂き、新たなモチベーションが誕生するお店を目指しています。
薄まりつつある「⽇本⼈の素晴らしさ」「誇り」「道徳」を伝承するお店をつくっていきましょう◎

＼ ここで働く魅力をご紹介 ／
・ゼロからお店を創り上げる、立ち上げメンバーに！
・月8日休み＋大型連休で、プライベートも充実◎
・料理長候補は月給42万円〜！経験を給与で還元します。
・働き方とやりがい、どちらも大切にしながら、自身の力を磨いていける場所です。

●○--- J LOUNGEオーナー中出からのメッセージ ---●○
ギャラリーの様々な作品を通して、日本人の素晴らしさや誇りに触れて頂き、新たなモチベーションが誕生する事を願う「日本人の誇り」をコンセプトにしたお店です。
技術⾰新により我々の⽣活はハイスピードでより便利なものに⽇々変化しています。
しかし、そのスピードにいつの間にかのまれていけば、⼈々は⼼を失っていくのも事実です。
⼈間関係が希薄になる⼀途を辿るご時世だからこそ、私たちは薄まりつつある「⽇本⼈の素晴らしさ」「誇り」「道徳」を伝承するための会員制サロンを目指しております。
他にも、社会と経済に貢献する様々な事業をやっております。
是非ワクワクするようなお店を一緒に創っていきませんか？