Ichi Nii Sanの正社員求人情報｜東京都台東区

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【2026年9月OPEN】安定企業の新規事業を、あなたの力で。
店長候補として、すべてをお任せ！
あなたの豊富な経験が、この新店の未来を創ります◎
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JR御徒町駅や東京メトロ仲御徒町駅からほど近いエリア。
2026年9月1日、この地に創作和食とおにぎりが楽しめる居酒屋『Ichi Nii San』がオープン！
私たちは今、この記念すべき第一歩を共に踏み出す、オープニングスタッフを募集しています。

～◆ 著名シェフ監修、本物の味を追求 ◆～
お店のコンセプトは、著名なオーナーシェフが監修する創作和食と、それに合う日本酒をご提供すること。
昼はおにぎりを中心としたランチを、夜は客単価7000〜10000円ほどの、こだわりのメニューをお楽しみいただきます。
落ち着いた雰囲気のなかで、お客様に特別な時間をお届けするお店です。

店内は15〜20席ほどと、お客様一人ひとりに丁寧なサービスができる小規模な空間。
近隣で働くビジネスマンの方々が、心から安らげる場所となることを目指しています。

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安定企業が挑む、飲食事業という新たな一手！
運営会社：『株式会社マルシン』
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運営を手がけるのは、安定した経営基盤を持つ東工業株式会社を親会社に持つ『株式会社マルシン』。
今回は私たちが所有する自社ビル1階のスペースを活用し、飲食事業へ新たに挑戦します！
安定した土台があるからこそ、思い切ったチャレンジができる。そんな環境で新しいキャリアをスタートしませんか。
ここからは、私たちが描く未来と、あなたに託したい想いについてお話しします。

::■ あなたの経験こそが、この事業の核となる ■::
私たちは、飲食業界での店舗運営ノウハウを持っていません。
だからこそ、これから仲間になるあなたに、店舗運営のすべてをお任せしたいのです。
これまで培ってきた和食の調理技術やマネジメントスキルを、存分に発揮できるポジションです。

::■ これまでの豊富な経験が輝く場所 ■::
今回お迎えしたいのは、飲食経験が豊富な方々。
特に、店舗運営やマネジメントに挑戦したいという意欲のある方を心から歓迎！
あなたの知識と経験が、この新規事業を成功に導く何よりの力になると信じています◎

::■ 1号店から、未来のブランドへ ■::
この『Ichi Ni San』は、将来的な多店舗展開も見据えた大切な第一号店です。
まずはこのお店の運営を軌道に乗せ、お客様に愛されるブランドを築くことが当面の目標！
事業の成長とともに、あなた自身のキャリアも大きく飛躍させていきませんか。

【 新規事業の立ち上げメンバーとして、ともに未来を築きませんか 】
この度は、私たちの新たな挑戦に興味をお持ちいただき、ありがとうございます！
安定した親会社のもと、著名シェフが監修する高品質な和食を提供する。
そんな恵まれた環境で、ゼロからお店づくりに携われるのは、今だけの特別な機会です◎

あなたの和食やマネジメントの経験を、ここで存分に活かしてください。
裁量大きく活躍したいという熱意ある方からのご応募を、心よりお待ちしております！