【10月リニューアルオープン予定！月8日休～】恵比寿で創業20年の和食店。新体制へ向け料理長急募！

「恵比寿くおん」の求人情報

［エビスクオン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2004年4月5日） [お店のサイト]

業態	恵比寿で20年続く和食店
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩2分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩2分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿南1-14-15 ラ・レンヌ恵比寿 4階　[地図]
定休日	日曜日・祝日・月1〜2日月曜日（不定休）
運営	株式会社K2システム

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月9日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円月給は基本給＋固定残業代25000円（月残業時間35h）です。月給25万円の場合、基本給22万5000円＋固定残業代25000円＝25万円となります。試用期間3ヶ月間。待遇は本採用後と同じです。ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	※経験者優遇
勤務時間	13:00〜23:30(休憩1〜2時間) ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	日曜、祝日月1〜2日、月曜日不定休年末年始休暇 8日間（12月29日〜1月5日）ゴールデンウィーク9日間お盆休み8日間年間休日/108日間夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇
待遇	年齢、経験に応じて給与のご相談応じます。業績次第で賞与有り。生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】食材管理と発注、仕込み。オープンキッチンでの調理業務。【求める人材】　穏やか、温かさ、安心、楽しい、落ち着きのある心地よい空気感の中でお客様に向き合う意義と喜び、その時間を作る為に私達は豊かな感性でいることを大切にしています。【私達が提供する料理と飲み物とサービスへの共感と理解】をしてくださる方のご応募心よりお待ちしております。やっぱりこの味だよね、こんな料理たべたいよね、この温度でこの香り、こんな食べ合わせ良いかも、この料理とあのお酒合わせたいね、じゃあ試してみようか、なんて会話を日常的にできる方、そうなっていってくれる方と一緒に仕事がしたいです。将来お店を背負って立つスタッフとの出会いにも期待しています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞恵比寿くおん正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜恵比寿で20年続く和食店＞　恵比寿くおん

■恵比寿で20年続く和食店■

恵比寿駅から歩いて5分。坂の上にひっそりと佇む和食店です。
2024年4月で創業20年を迎えました。

堅すぎず柔らか過ぎず心地良い時間が流れる店内で旬の食材に丁寧な手仕事を施した料理と食事に寄り添うお酒と自家製ノンアルコールドリンク、温かみを大切にした接客を提供しています。

新体制作りに伴い、料理長1名、調理場1名の募集となります。

私共の価値観に共感してくださる方と是非一緒にお仕事したいなと思っております。