MOKABLEのパティシエ（正社員）の求人情報｜東京都台東区

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＼ブランド1号店の中核メンバー募集／
2026年10月にオープンする体験型カフェ★
「コーヒーを“食べる”モカブル」を世界に驚きをお届け！
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●＊○ モカブルの旗艦店ってどんなお店？ ○＊●
大江戸線「蔵前」駅から徒歩5分の好立地。
2026年10月にオープンする、「コーヒーを食べる」全く新しいコーヒーの体験型カフェです。

私たちのテーマは「コーヒーから、新しい“食”の体験を。」♪
ブランド初となるこのお店は、コーヒーの新たな魅力を発信する拠点となります。
新進気鋭のブランドを、一緒に盛り上げていきましょう！

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【店長候補】【製造責任者】を積極採用中！
店舗運営や菓子製造の経験をもとに、当店の中核メンバーとして活躍しませんか？
お店の立ち上げから参加できる、またとないチャンスですよ◎

〜ここに注目〜
◎ブランド初の店舗立ち上げに、ゼロから関われる面白さ♪
◎大きな裁量でお店づくりをリードできるやりがい♪
◎完全週休2日制でプライベートも充実させられる♪
◎海外研修あり！コーヒーの知識を世界レベルで深められる♪
◎髪型・髪色自由＆タトゥーOK！個性を大切にして働ける♪
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●＊○ 看板商品はコーヒーを“食べる”新しいスイーツ ○＊●
当店の看板商品は、コーヒーを“食べる”今までにない全く新しいジャンルの製品です。
コーヒー豆が持つ、本来の風味を最大限に引き出しました。
これまでにないユニークな食感と味わいを楽しんでいただいています。

現在はオンラインショップや一部の小売店で販売中です。
今後はこの「モカブル」をさらに進化させていきます。
新しいコーヒー製品の開発にも、どんどん挑戦していく予定です！

●＊○ お客様との距離が近い、あたたかな空間 ○＊●
店内では、製品の製造工程を見学したり体験したりできます。
ブランドの世界観に、深く浸れるような空間づくりを目指します。

客席は10席未満ですが、販売スペースや製造スペースも十分。
お客様一人ひとりと、丁寧に向き合える環境ですよ。

●＊○ 飲むだけじゃない、コーヒーの新たな可能性を一緒に。 ○＊●
私たちは、コーヒーを中心とした新しい食体験を届けるスタートアップ企業です。
今回は、ブランド初となる実店舗を一緒に盛り上げていく仲間を募集しています！

今回採用する【店長候補】＆【製造責任者】には、大きな裁量でご活躍いただけます。
あなたの豊かな経験を、ここで存分に発揮してください◎
飲むだけではない、コーヒーの無限の可能性を一緒に広げていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています！

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■運営元『株式会社モカブル』
「コーヒーから、新しい“食”の体験を。」がテーマのスタートアップ企業です。
コーヒーの専門家だけでなく、食品開発やマーケティング、IT、デザインetc.
さまざまなバックグラウンドを持つメンバーが集結し、部門の垣根を越えて連携しています。

新しいアイデアを歓迎する、オープンでフラットな社風が私たちの自慢。
チームで協力して仕事を進める、一体感のある職場づくりを大切にしています。
失敗を恐れず、常に新しいことにチャレンジする文化が根付いた企業です。