山本牛臓大門浜松町店の求人情報｜東京都港区

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2026年6月末、大門・浜松町に待望の新店OPEN！
創業16年の人気店『山本牛臓』の未来を担う！
オープニングの中心メンバーを大募集★
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2026年6月24日に『山本牛臓 大門浜松町店』がオープン！
私たちは「韓国料理を世界のスタンダードへ」をコンセプトに掲げています。
お店は大門駅から徒歩2分、浜松町駅からも徒歩8分とアクセス抜群！

【★ 大切な人に届けたい、手作りの本格韓国料理 ★】
私たちのこだわりは、既製品を一切使わない手作りの味です。
看板メニューに使うコチュジャンや各種タレも、すべてお店で手作りしています。
オーナー自らが国産の原材料を選び、自家製コチュジャンを仕込んでいるんですよ◎
ご提供するお肉も、もちろんすべて国産にこだわっています。

「自分の大切な人に胸を張って出せる料理だけをお届けしたい」。
そんな想いを胸に、一品ひと品を丁寧に作っています。
野菜もお肉もバランス良く、心と身体が喜ぶ韓国料理が自慢！
見た目や味、お店の雰囲気すべてでお客様に感動を届けたいです。
そのために、日々試行錯誤しながら新しい商品の開発にも取り組んでいます◎

【★ 程よい規模感で、温かなおもてなしを ★】
お客様一人ひとりに向き合える、程よい規模のお店です。
席数は20席以上〜30席未満を予定しています。
お客様には、ゆったりと食事の時間を楽しんでいただきたいと思っています！

店内には喫煙室も完備する予定です。
どなたにとっても過ごしやすい空間づくりを目指しましょう◎

＼＼★ 20〜50代まで！既存店では多様な仲間が活躍中 ★／／
既存店では、幅広い年代のスタッフが活躍しています。
20代の若手から50代のベテランまで、みんなで力を合わせて働いているんです！
男女比は4：6で、性別を問わず誰もが輝ける職場。
社員とアルバイトの垣根もなく、和気あいあいとした雰囲気ですよ◎

新しいお店でも、お互いを尊重し合えるチームを作りたいと思っています。
あなたの個性や経験を、ぜひ当店で発揮してください！

【 未来の仲間へ、オーナーからのメッセージ 】
創業から16年、私たちは今を“第二の創業期”と捉えています。
今後は直営やフランチャイズで、店舗をさらに拡大していく計画です。
その大きな一歩となるのが、この『山本牛臓 大門浜松町店』。
「今頑張らないと明日はない」という熱い想いで、一緒に挑戦しませんか。

『山本牛臓』の味と想いを全国へ広げ、一人でも多くの方を笑顔にしていきましょう。
まずは大門浜松町店で、最高のスタートを切れることを楽しみにしています！