日本酒原価酒蔵 池袋本店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都豊島区

□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□
★業績好調につきスタッフ増員募集！★
◆日本酒特化の居酒屋◎新店も続々オープン◆
□□■□□■□□■□□■□□■□□■□□

〜◆日本の和を世界の“WOW”へ◆〜
『日本酒原価酒蔵』は、「日本酒って“楽しい”」を世界に届ける日本酒専門居酒屋。
ただの飲食店で終わるつもりはありません。私たちの仕事は、日本酒という価値/文化を1人でも多くの人に体験してもらうこと。

決して安売りをしたいわけではありません。
まず、日本人が日本酒を飲む時代を創る。その上で、日本の価値を世界に届ける事が出来る集団になる。これが私たちの想いです。

「日本で一番、日本の文化を伝える事ができた外食企業は、俺たちだ！！」と言える企業を一緒に創りませんか！？

日本人及び訪日外国人に、日本で生まれたSAKEという素晴らしい日本文化を、日本で一番伝えられる飲食企業を創ります。
チャンスは常に広がっていきますし、良い役職を手にすればその分報酬も増えます！必ずあなたが活躍できる場所があります。やりがいは十分です★

●日本酒原価酒蔵
新規客のリピーター率60%以上！全国の銘酒を「原価」で呑むことができる、日本酒好きに圧倒的な支持を得ている居酒屋。各店舗20代のスタッフを中心に、元気に楽しく働いています。

「お客様に満足して帰っていただく」そのために、みんなで力を合わせて、協力し合い、尊重し合い、おもてなしをします。スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、とてもいい雰囲気です♪

---

【運営会社】株式会社ビリオンフーズのご紹介
2012年3月に設立した、「日本食の素晴らしさを世界に届ける」ことを目指す急成長中の飲食企業。
首都圏に約20店舗を展開している会社です。飲食店の経営の他にも、飲食店向けCRMツール事業、飲食業従事者向けオンラインスクール事業などを行っています。
全国の酒蔵さんと提携し、オリジナルの日本酒ブランドも開発！さまざまな側面から飲食店を支え、日本酒の魅力を発信していきます。

〜◆スタッフの8割が20代〜30代！若手が活躍中！◆〜
当社は代表が24歳で起業！働いているスタッフも、8割が20〜30代です！

高学歴じゃなくても、世界と戦えるのが飲食業の魅力です。経営陣もスタッフも、フレッシュなパワーでさらに成長し、日本食・日本酒の魅力を世界へ発信していきます！

【運営店舗紹介】
●日本酒原価酒蔵（20店舗）
　50種類以上の日本酒が「原価」で飲める日本酒専門居酒屋。
　日本酒って楽しいを世界へと発信し続けるため、挑戦し続けています。
●五反田 鮨あさひ
　気軽に行ける、高級寿司店。
　「旬の鮮魚」「こだわりの米」「唯一無二の赤酢」の3つを柱とした料理を提供しています。
●六本木 鮨無垢
　「こだわり抜いた食材と技」×「厳選の全国の銘酒」
●大宮 裏無垢
　旬の鮮魚と技を駆使した、大人の隠れ家的寿司屋。
　「気軽に行けるのに、感動がある」特別な美食体験をお届けしています。
●麻布十番 鮨天万
　「魚、シャリ、ワサビ、日本酒」にこだわり抜いた本格江戸前寿司。
●恵比寿 鮨暁天
　その日に届く旬の食材を、職人が一貫一貫、丁寧に握る本格江戸前寿司。
　いつ訪れても「今日が一番おいしい」と感じていただける一貫を追求し続けます。
●日本橋　すし処　二ノ宮（3店舗）
　本格江戸前寿司がリーズナブルな値段で楽しめる寿司店。
●個室居酒屋天日
　完全個室で旬の料理が楽しめる隠れ家風居酒屋。
●海鮮個室居酒屋二ノ宮
　産地直送の新鮮な海鮮が映える個室居酒屋。
●炉端とおでん個室居酒屋天ノ恵
　日本酒で楽しむ炉端とおでん。
　職人が炭火で丁寧に焼き上げる新鮮な鮮魚の炉端焼きが自慢です。

従来の飲食企業の枠にとらわれない先進的な経験やキャリアアップが叶います！
詳細は是非ホームページからご覧ください。

あなたも、私たちと一緒に世界を目指して活躍しませんか☆ご応募をお待ちしています！