かぶいて候の求人情報｜東京都港区

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西麻布で33年愛される老舗居酒屋が舞台！
月給40万円～＆長期休暇も充実です◎
新時代の『かぶいて候』を担う料理長募集！
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【☆★ 西麻布で愛され33年の老舗居酒屋 ★☆】
1993年の創業以来、西麻布で33年続く居酒屋『かぶいて候』。
六本木駅や乃木坂駅からも歩いて通える、アクセス抜群の場所にあります。
コンセプトは「33年愛されるコの字カウンター」です。

今回は、長年お店を支えてくれた料理長の退職に伴う募集です。
33年の歴史の中で、求人媒体を使うのは実は今回が初めて。
新しい時代の『かぶいて候』を、一緒につくってくださる方をお待ちしています！

【☆★ 焼き鳥・おでん＆多国籍料理も！ ★☆】
お店の看板メニューは、長年愛されてきた焼き鳥とおでんです。
その一方で、タコのペペロンチーノやカキのグラタンといった創作料理も人気！
ジャンルにとらわれない、自由な発想で腕を振るっていただけますよ。

「こんなメニューはどうだろう？」という提案も大歓迎です。
料理について何かを強制することは一切ないので、あなたの個性を活かせます。

【☆★ 各界の著名人も通う、隠れ家的人気店 ★☆】
店内は30席未満と、こぢんまりとしたアットホームな空間です。
老舗ではありますが、お客様もスタッフも和気あいあいとしていて堅苦しさはありません。

実は、各界の著名な方々にもお忍びでご利用いただいています。
ホテルのコンシェルジュ経由で予約が入るなど、お客様の質にも自信あり！
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと仕事に集中できる環境ですよ。

【☆★ 定着率90％以上！温かな少人数職場 ★☆】
オーナー姉妹と、数名のスタッフで運営する個人店です。
スタッフの定着率はなんと90％以上！
少人数ならではの一体感と、温かい雰囲気が自慢の職場なんです。

今回お迎えする方には、5月末で退職される料理長の後任をお願いします。
自分の型に固執せず、前向きに挑戦してくださる経験者を歓迎します。

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【☆★ 未来の料理長へメッセージ ★☆】
いつも楽しく、忙しく、お客様の笑顔であふれるお店です。
そんなお客様に、心から「美味しい！」と思っていただける料理を届けてください。

お客様を大切にするのと同じように、スタッフにとっても素敵な場所でありたい。
そう心から願っています。

あなたの経験を活かして、新しい風を吹き込んでくれることを楽しみにしています。
ぜひ、私たちと一緒に『かぶいて候』を盛り上げていきましょう！