NEW	【調理系スタッフ積極採用中！】完全週休2日制・賞与年2回保証！料理はすべて手作りの人気古民家居酒屋◎

古民家居酒屋笑壺大宮東口店の正社員求人情報｜埼玉県さいたま市大宮区

［コミンカイザカヤエツボオオミヤヒガシグチテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：2022年7月29日） [お店のサイト]

業態	家庭料理×旬物×居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR宇都宮線大宮駅より徒歩3分　JR宇都宮線大宮駅より徒歩3分
勤務地	埼玉県さいたま市大宮区仲町1-33-3 つるや商店ビル 1階　[地図]
定休日	祝日
運営	株式会社Rize

このお店の特徴は？公開日：2026年4月2日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円 ※試用期間1カ月：時給1400円 ◆ボーナス・賞与あり └ボーナス1カ月分以上／年2回保証 ◆昇給あり ◆寮・住宅手当あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆交通費全額支給資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	◎経験者優遇
勤務時間	固定シフト制・早番：13:00〜22:00（実働8h／都度休憩）・遅番：22:00〜翌6:30（実働6.5h／都度休憩） ※終電考慮 ※副業・ダブルワークOK ※フルタイム歓迎 ※残業月20時間以内 ※固定シフトのため残業はほぼなし終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎残業月20時間以内
休日・休暇	月6〜8日完全週休2日制 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆産休・育休 ◆特別休暇 ※大型連休は時期をずらして取得／その他特別休暇は要相談産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆研修が充実 ◆資格取得支援あり ◆バイク・車通勤OK ◆社員登用制度あり ◆髪型自由（容姿に特段制限なし）資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	□□□□■■■■■■□□□□ 【調理系スタッフ積極採用中！】残業ほぼナシでプライベートも充実◎ 大宮の人気店『笑壺』で腕を振るいませんか？ □□□□■■■■■■□□□□ 【仕事内容】料理長候補として、調理業務全般をお任せします。最初はあなたの経験やスキルに合わせて、最適なポジションからスタートします。いきなり管理業務をお任せすることはないので、ご安心ください。当店がこだわるのは、真心のこもった手作りの家庭料理です。肉じゃがや角煮といった定番メニューから、旬の食材を活かした日替わりメニューまで、幅広く調理をお願いします。仕込みにも時間をかけ、丁寧な仕事ができる環境ですよ。慣れてきたら、新メニューの提案も大歓迎です。「失敗しても次に活かせばいい」という社風なので、あなたのアイデアをどんどん形にしてください！＝＝当店で働くポイント＝＝ ■■ 1. 繁盛店のノウハウを吸収！ ■■ 繁盛店の調理工程やメニュー構成などを、間近で学ぶことができます。料理人として、ワンランク上のスキルが身につく環境です◎ お客様に喜んでいただけるなら、高価な食材も積極的に仕入れています！ ■■ 2. プライベートを大切にできる環境 ■■ お休みは完全週休2日制で、月に8日以上は必ず休めます。 GW・夏季・年末年始には、時期をずらして長期休暇も取得可能◎ また、固定シフト制のため残業は月20時間以内と、ほとんどありません。仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方にピッタリです！ ■■ 3. 月給35万円～！高水準な給与と待遇 ■■ 当店は、あなたの経験やスキルを正当に評価し、給与にしっかりと反映します。さらに賞与は年2回で、毎回1カ月分以上を保証！寮・住宅手当や交通費全額支給など、福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境です◎ 【こんな方を歓迎します】 ◎調理経験がある方（和食の経験者は優遇します） ◎繁盛店の調理や運営ノウハウを学びたい方 ◎新しいメニューの開発に挑戦してみたい方 ◎将来、自分のお店を持ちたいと考えている方 ◎安定した環境で、腰を据えて長く働きたい方 ◎チームワークを大切にしながら働ける方＝＝ここまで読んでくださった方へ＝＝私たちは、大宮で唯一無二の体験をお客様に提供していると自負しています。最高のサービスを維持・向上させるため、スタッフの給与や待遇の向上にも力を入れています。繁盛店ならではの活気とやりがいの中で、あなた自身も大きく成長できるはずです。「自分の腕を試したい」「繁盛店のノウハウを学びたい」そんな想いをお持ちの方のご応募を心よりお待ちしています！面接前に必要事項をお送りさせていただくため、ご応募はメールにてお願いいたします。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術店舗運営メニュー開発

＜応募先＞古民家居酒屋笑壺大宮東口店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜家庭料理×旬物×居酒屋＞　古民家居酒屋笑壺大宮東口店

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【調理スタッフ急募！】
大宮の古民家風居酒屋で手作り料理を提供！
定着率90％以上が働きやすさの証◎
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『古民家居酒屋笑壺大宮東口店』は、JR大宮駅から徒歩3分ほどの場所にあるお店です。
コンセプトは、どこか懐かしい“新潟の古民家居酒屋”。
大人になると食べる機会が減る“おふくろの味”を大切にしています。
開店にあたり、実際に長年お子さんへ手料理をふるまってきた“おふくろさん”を2名採用しました！

現在は家庭料理だけでなく、質の高い鮮魚など旬の食材を使った料理もご提供しています。
ありがたいことにGoogle口コミ評価も高く、多くのお客様にリピートしていただいております！
そんな個人経営ならではの、温かさとこだわりが詰まったお店で一緒に働きませんか◎

::◆ 心のこもった“おふくろの味”と旬の幸 ◆::
肉じゃがや角煮、ハンバーグといった家庭料理の定番が人気です。
そのほか、旬の食材をふんだんに使ったおすすめメニューは毎日日替わりでご用意しています。

すべての料理は手作りにこだわり、じっくり時間をかけて仕込みをおこなっています。
「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、高級な食材もためらわずに仕入れています！
スタッフ全員が「必ずお客様に喜んでもらう」というプライドを持って仕事に取り組む姿勢を大切にしてきました。
意欲があればメニュー開発にも挑戦できるので、ぜひあなたのアイデアを聞かせてくださいね◎

::◆ 古材の温もりに包まれる、趣ある空間 ◆::
店内には、実際に新潟の古民家で使われていた古材をふんだんに使用しています。
大宮の他の居酒屋とは一線を画す、温もりと趣のある雰囲気が自慢です！
お席は全部で40席以上あり、7名席や個室もご用意しています。

客単価は5000〜7000円と少し高めのため、落ち着いたお客様が多いです。
お客様一人ひとりと丁寧に向き合える環境で、心のこもったおもてなしをしていきましょう！

＼＼定着率90%以上！幅広い世代が活躍中／／
現在、社員とアルバイトを合わせて40名以上が在籍しています。
学生さんからベテラン社員まで、幅広い年代のスタッフが活躍中！
シニア・ミドル世代の方も、もちろん大歓迎ですよ◎
過去の採用実績も豊富にあり、柔軟なシフト対応が可能です。

チームワークが良く、一体感のある職場だから、定着率はなんと90％以上を誇ります。
あなたもすぐに馴染めるはずですので、安心してくださいね。

::◆ 未来の仲間へ、私たちの想い ◆::
当店は、大宮で唯一無二の体験をお客様にご提供していると自負しております。
現在、営業時間と営業日数の拡大、そして365日営業体制に向けた準備の真っ最中。

正社員（キッチン）を積極的に採用中！
そこで今回は調理経験があり、手作りの料理に対応できる方を特に求めています。
飲食業界での経験がある方も大歓迎！
経験やスキルに応じて給与などの柔軟な条件提示をおこないますので、まずはご相談ください◎

「古民家風の空間で自分の腕を振るってみたい」「こだわりの手作り料理にチャレンジしたい」
そう感じていただけたなら、ぜひ一度お話ししてみませんか。
繁盛店ならではの忙しさはありますが、ここで得られる経験は、あなたの大きな財産になるはずです。

ご応募はメールにて受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
あなたと一緒に働ける日を、心から楽しみにしています！