NEW	＼ハワイの人気店が日本初上陸！／成長機会多数⇒メニュー開発・海外研修のチャンスも◎月8休・残業少なめ

WMの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区恵比寿

［ウム］

オープニング

▼お店データ [お店のサイト]

業態	大人のハワイアンダイニングバー
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩7分　JR湘南新宿ライン恵比寿駅より徒歩7分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿1-24-12 クエンテ恵比寿101　[地図]
定休日	月曜日（社員そろい次第定休日なし）
運営	Westman株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年3月16日

正社員調理補助・調理見習い募集

応募画面へ

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜35万円 ※試用期間2カ月あり ※固定残業代：40時間分・5万円を含む ◆ボーナス・賞与あり（年2回・業績による） ◆昇給あり ◆交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験者歓迎！
勤務時間	14:00～翌2:00 ※シフト制・拘束9時間（休憩あり） ※月-水、日は14:00～23:00となります【営業時間】月-水、日 17:00～23:00 木–土　　17:00～翌2:00 ★残業月20時間以内残業月20時間以内
休日・休暇	月8休 ◆有給あり月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由／ピアス・タトゥーOK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝ハワイの人気企業、恵比寿に初進出！オープニング調理スタッフ追加募集未経験からプロへ！月8日休み＆残業少なめ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ■■ 仕事内容 ■■ 大人のハワイアンダイニングで調理全般をお任せします。ハワイの伝統に日本の感性を加えた新しい料理です。まずは仕込みや調理、盛り付けからスタートしましょう。スキルに応じてハワイ本店の人気メニューもお任せします。調理に慣れたら、発注や食材管理にも挑戦できます。経験がある方は、新メニューの開発にも携われますよ。未経験でもご安心ください。研修が充実しており、マニュアルもあり♪ 独り立ちできるまで、マネージャーがしっかりサポートします。レシピは数字で管理しています。 ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》オープニングスタッフ追加募集！ 2026年3月5日にオープンしたばかりの新店で、第二期オープニングスタッフを募集します。お店の基本的な流れはできつつありますが、まだまだこれから決めていくことも多い段階です。オープニングならではの新鮮な空気のなか、一緒にお店を創り上げていきましょう。《2》キャリアの選択肢が広がる母体はハワイで7ブランドを展開する安定企業です。「スタッフの成長＝会社の成長」という考えを大切にしています。調理のほか、発注やレジ業務なども学べます。独立に必要な店舗運営のノウハウがしっかり身につきますよ。希望すれば、ハワイで働くチャンスもあります！《3》働きやすさも追求します残業は月20時間以内と、かなり少なめです。仕事終わりのプライベートな時間も大切にできますよ。お休みはしっかり月8日を確保しています。賞与年2回や昇給など、待遇面も充実しています。 ■■ こんな方にピッタリ ■■ ・未経験から飲食業界に挑戦したい方・料理のスキルを基礎から着実に学びたい方・お店創りにオープニングから関わりたい方・将来は自分のお店を持ちたいと考えている方・店舗運営や経営のノウハウを学びたい方・チームワークを大切にできる方・ハワイの文化や新しい料理に興味がある方 ■■ ここまで読んでくださった方へ ■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。ハワイで人気の企業が手がける日本1号店です。お店のこれからを、ぜひ一緒に創っていきましょう。「スタッフの成長が会社の成長」という理念のもと、あなたの挑戦を全力で応援します。働きやすい環境で、調理のプロを目指しませんか。あなたからのご応募を心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞WM 正社員調理補助・調理見習いの募集

応募画面へ

お店の特徴　＜大人のハワイアンダイニングバー＞　WM

お店からのメッセージ

まだまだお店を創っていく段階です★
おしゃれなハワイアンダイニングバーで活躍しませんか？

「★オープニング・出店計画中のお店★」特集に掲載中

＝―＝―＝―＝―＝―＝
2026年3月、恵比寿にNEW OPEN！
ハワイの人気ブランドで働きませんか？
日本初上陸店の追加メンバー募集です！
＝―＝―＝―＝―＝―＝

■■ ハワイ発・大人のダイニング『WM』 ■■
恵比寿駅から徒歩7分の場所に誕生した『WM（ウム）』。
「大人のハワイアンダイニング」がコンセプトです。

ハワイで7つのレストランブランドを運営する企業が、満を持して日本へ初進出しました。
当店はその記念すべき1号店となります！

2026年3月5日にオープンしたばかりの新店です。
第二期オープニングスタッフを募集！
まだまだ新しいお店で、これから決めていくことも多い段階です。
オープニングの新鮮な空気感はそのままに、お店の基本的な流れができてきたところです。
今後のさらなる成長を見据えて、新たな仲間を迎え入れたいと思っています。

■■ ハワイと日本の融合メニュー ■■
お料理はハワイアンスタイルをベースにしています。
そこに日本の要素を加え、オリジナルのメニューをご提供します。
ハワイの店舗で人気のメニューも楽しめますよ。

調理経験があれば、メニュー開発にも挑戦可能です。
料理長として、あなたらしい一皿を生み出してください！

■■ デザイナー設計のモダンな空間 ■■
いわゆる“ハワイ感”とは一味違う、モダンな空間が魅力です。
落ち着いた雰囲気の店内は、デザイナーが設計しました。
席数は30席以上〜40席未満で、お客様一人ひとりに向き合える広さです。

ターゲットの客層は30代以上の方。
客単価は7000円〜10000円未満と、少し特別な日に利用されるようなお店です。
プレオープン期間には、企業の社長や芸能人もご来店されました。

■■ 10〜40代の女性スタッフが中心 ■■
現在、10代から40代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。
男女比は2:7と、女性スタッフが多い職場です。
社員とアルバイトの比率は2:7となっています。

年齢や経験に関係なく、お互いを尊重しあえるチームです。
和気あいあいとした雰囲気のなか、協力しながらお店を盛り上げています！

■■ ここで働くメリット ■■

◆ プライベートも大切にできる ◆
お休みは月8日を確保しています。
仕事とプライベートのメリハリをつけて、あなたらしく輝ける環境ですよ。

◆ 多彩なキャリアパスをご用意 ◆
今後3年で日本に3〜5店舗の出店を目指しています♪
なので頑張り次第では1から立ち上げに携わることも可能◎
さらに、希望者にはハワイ本社や系列店で働くチャンスもご用意していますよ。

あなたの夢を、ここで叶えませんか？

■■ 未来の仲間へのメッセージ ■■
日本1号店という、一度しかない貴重な舞台です。
あなたのアイデアや「やってみたい」という気持ちが、お店の未来をつくります。

調理の経験をいかして、自身の可能性を広げたい方にも最適な環境です。
早いうちから裁量をもって仕事をお任せします。
もちろん、未経験の方には私たちがイチから丁寧に教えるのでご安心くださいね。

新しいお店を、一緒に創り上げていきましょう！
ご応募をお待ちしています。

-----------------
■■ 運営会社『Westman Group Corporation』 ■■
運営母体は、ホノルルを拠点とする『Westman Group Corporation』です。
ハワイで7ブランドもの多様なレストランを展開しています。

会社が掲げる理念は「Employee growth = Company growth」。
つまり「スタッフの成長が会社の成長」という考えです。
この理念のもと、すべてのスタッフに平等なチャンスと成長の機会を提供しています。