| NEW | ＼10周年を機に4月リニューアル／新進気鋭の一流シェフを支える料理人を積極採用中★月給35万円〜◎ |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※スタート給与は前職給・能力・経験を考慮のうえ決定します。 【年収例】 370万円／26歳・入社2年 500万円／35歳・入社4年 650万円／38歳・入社3年
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 飲食店におけるサービス経験者 イタリアンだけではなく、その他レストラン経験者も大歓迎！ これまでの経験を是非活かしてください☆ |
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勤務時間
|
12：00〜23：00頃 (シフト制） もちろん終電は考慮いたします☆
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日 ---基本情報---- ◼︎平日ランチ営業無し ◼︎夏季休暇（3日） ◼︎年末年始休暇（5日） ◼︎有給休暇 ◼︎慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■昇給あり（ただし会社の業績または個人の業績により改定しない場合がある） ■賞与あり（ただし会社の業績または個人の業績により改定しない場合がある ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■制服貸与 ■視察勉強会あり ■慶弔休暇
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼店舗運営の中核を担うサービススタッフを募集／ 西麻布のプラントベース（野菜を軸にした）イタリアンでステップアップ！ 裁量が大きく、多彩なキャリアパスを描ける環境です◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 まずはホールでの接客やワインのサーブを中心に、お店の業務に慣れていただきます。 ゆくゆくは店長やソムリエの右腕として、以下のようなマネジメント全般をお任せしていく予定です！ ・発注業務や在庫管理 ・売上やコストの管理 ・スタッフの教育やシフト管理 ・季節に合わせたメニューの考案やイベント企画 など 独創的な料理に合わせたワインや、ノンアルコールのペアリングなど、質の高いサービススキルを深められる環境です。 現場の裁量が大きいため、自分のアイデアで店をより良くしていく「当事者意識」を持って働けますよ◎ ■■ 『S'ACCAPAU』で働く魅力 ■■ ご経験に応じたステージをご用意 若手の抜擢から経験豊かなベテラン層まで、それぞれのスキルに応じた適正なポジションをご提示します。 これまでの知識やご経験を、ぜひ私たちのお店で存分に発揮してください☆ ＝＝ こんな方をお待ちしています ＝＝ ■向上心を持ち、お客様にご満足いただくための工夫を前向きに考えられる方 ■一つひとつの業務に責任感を持って取り組める方 ■店舗運営やマネジメントに関心がある方 ■自由な発想で、一緒に素敵なお店をつくっていきたい方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日々の小さな積み重ねが、お客様の満足につながると考えております。 当店の次代を担う中核メンバーとして、ネクストキャリアを築きませんか。 あなたからのご応募を心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞S'ACCAPAU
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜プラントベースイタリアン（野菜を軸にしたイタリアン＞ S'ACCAPAU
＝―＝―＝―＝―＝―＝
＼OPEN10周年×4月リニューアルオープン／
西麻布のプラントベースイタリアン
シェフの右腕となる【スーシェフ候補】を積極採用中！
＝―＝―＝―＝―＝―＝
■■ 洗練された空間で一流のサービスを ■■
感度の高いお客様が集う西麻布に店を構える『S'ACCAPAU』。
都会的でスタイリッシュな空間の中で、次代のガストロノミーを担うプロフェッショナルとして、誇りを持って腕を振るえる環境をご用意。
4月のリニューアルオープンに向け、厨房の要となる新たな核を募集しています！
■■ 新進気鋭のシェフが手掛けるガストロノミー ■■
新たにエグゼクティブシェフに就任したのは、実力派の吉沢悠椰。
地方の名店で培った経験を活かし、環境再生型の食材を積極的に取り入れた料理をご提供。
野菜を軸に、日本とイタリアの食文化を繋ぐモダンなイタリアンは、お客様に新たな発見をもたらします。
スーシェフの役割は、その緻密な世界観を理解し、狂いなく一皿の形に落とし込むこと。
シェフの感性に触れ、共に高みを目指す刺激的な毎日が待っています。
■■ 質の高いペアリングスキルを追求 ■■
当店の武器は、料理とドリンクが一体となる最高のマリアージュ。
ナチュラルワインを中心に、料理に合わせた独創的なアルコール・ノンアルコールまで。
「この一皿に、なぜこの液体が必要か」をサービスチームと深く議論し、構築する。
調理の枠に留まらない、多角的なガストロノミーの視点を養える環境です。
単なる「作業」としての調理ではなく、食材のルーツや背景を表現する「表現者」として。
意識の高い仲間とともに、質の高いクリエイションを追求していきましょう！
■■ 店舗運営の「当事者」として活躍できる ■■
シェフの右腕として、仕込みの管理から若手の育成、原価マネジメントまで、自分のアイデアで厨房をより良くしていく「当事者意識」を持って働けるのが魅力。
これまでの経験を活かし、チームのパフォーマンスを最大化させるポジションをお任せします。
若手の抜擢から経験豊かなベテラン層まで、技術と熱意に応じたステージをご用意いたします。
◆◇◆◇協力してチームで働く◇◆◇◆
さまざまな得意分野を持つスタッフが在籍している職場
キッチンとホールの垣根を超えて、1つのチームとして協力しながら働いています。
共通しているのは「お客様に喜んでいただくこと」。
そんな想いを大切にしながら、一緒に働ける方を募集しています♪
少しでも興味のある方は、まずはお気軽にご応募ください。
ご質問等もメールで承っています♪
＼OPEN10周年×4月リニューアルオープン／
西麻布のプラントベースイタリアン
シェフの右腕となる【スーシェフ候補】を積極採用中！
＝―＝―＝―＝―＝―＝
■■ 洗練された空間で一流のサービスを ■■
感度の高いお客様が集う西麻布に店を構える『S'ACCAPAU』。
都会的でスタイリッシュな空間の中で、次代のガストロノミーを担うプロフェッショナルとして、誇りを持って腕を振るえる環境をご用意。
4月のリニューアルオープンに向け、厨房の要となる新たな核を募集しています！
■■ 新進気鋭のシェフが手掛けるガストロノミー ■■
新たにエグゼクティブシェフに就任したのは、実力派の吉沢悠椰。
地方の名店で培った経験を活かし、環境再生型の食材を積極的に取り入れた料理をご提供。
野菜を軸に、日本とイタリアの食文化を繋ぐモダンなイタリアンは、お客様に新たな発見をもたらします。
スーシェフの役割は、その緻密な世界観を理解し、狂いなく一皿の形に落とし込むこと。
シェフの感性に触れ、共に高みを目指す刺激的な毎日が待っています。
■■ 質の高いペアリングスキルを追求 ■■
当店の武器は、料理とドリンクが一体となる最高のマリアージュ。
ナチュラルワインを中心に、料理に合わせた独創的なアルコール・ノンアルコールまで。
「この一皿に、なぜこの液体が必要か」をサービスチームと深く議論し、構築する。
調理の枠に留まらない、多角的なガストロノミーの視点を養える環境です。
単なる「作業」としての調理ではなく、食材のルーツや背景を表現する「表現者」として。
意識の高い仲間とともに、質の高いクリエイションを追求していきましょう！
■■ 店舗運営の「当事者」として活躍できる ■■
シェフの右腕として、仕込みの管理から若手の育成、原価マネジメントまで、自分のアイデアで厨房をより良くしていく「当事者意識」を持って働けるのが魅力。
これまでの経験を活かし、チームのパフォーマンスを最大化させるポジションをお任せします。
若手の抜擢から経験豊かなベテラン層まで、技術と熱意に応じたステージをご用意いたします。
◆◇◆◇協力してチームで働く◇◆◇◆
さまざまな得意分野を持つスタッフが在籍している職場
キッチンとホールの垣根を超えて、1つのチームとして協力しながら働いています。
共通しているのは「お客様に喜んでいただくこと」。
そんな想いを大切にしながら、一緒に働ける方を募集しています♪
少しでも興味のある方は、まずはお気軽にご応募ください。
ご質問等もメールで承っています♪
＜応募先＞S'ACCAPAU
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります