鉄板焼 kurosawaの求人情報｜東京都中央区

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━古民家リノベーションの和空間で実現する、フランスと日本の美食の融合━
『鉄板焼Kurosawa』では現在、ホール担当のアルバイトさんを積極採用中◎
稼げて、快適に働ける！高い定着率の職場です
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◆:--レトロな日本家屋の鉄板フレンチ--:◆
築100年前後の歴史ある日本家屋を、趣はそのままにリノベーション。
大切にしているのは、和と洋が調和したノスタルジックで上質な空間づくり。
現代のフレンチ料理を取り入れた鉄板焼きコースを、大正ロマンの香りとともにお楽しみいただいています。
厳選された食材の数々と、鉄板の前で振舞われるライブ感ある職人技も、大変好評です。

━1Fと2Fとで、さまざまな種類のお部屋をご用意━
■1F：緑豊かな中庭を眺められるカウンター席
　⇒シェフ自慢の鉄板さばきを、お客さまの目の前で繰り広げます！
■2F：鉄板カウンターを始め、日本情緒あふれる空間が広がる個室
　⇒食後のデザートやドリンクも楽しめるようなサロンスペースを設置しています。

━お客さま一人ひとりに丁寧なおもてなしを━
お客さまは、法人利用の方・プライベート利用の方が大体半々ずつ。
平日の夜は会社の接待や新・忘年会などのほか、若い年齢層の方々にもご利用いただいています。
ゆとりあるおもてなしで、お客さまと深く向き合っています。

◆:--フランス料理を極めたシェフが手がけるお料理--:◆
岩手県江刺牛を中心に、ドライエイジングの和牛を厳選。
ほかの食材も、毎日豊洲へ出向き仕入れています。
味はもちろん、鉄板で焼く音や香りやソースにもこだわり、心を込めて調理。
素材の持ち味を十二分に引き出した“黒澤流”の粋な味わいを、現代の日本人へ食を通じてお伝えしています。

━公式Instagramもぜひご覧ください━
▼https://www.instagram.com/tsukiji_teppan_kurosawa/

【 定着率◎ほどよい距離感が心地いい職場 】
アルバイトスタッフさんは5名で、平均年齢は40歳前後。
お互いを尊重し合う、オープンな雰囲気のチームワークです。
勤続10年ほどのベテランスタッフも2名在籍していますから、新しい方の受け入れ体制も万全です。
大学生スタッフも活躍中！
学業と両立しながら、就職が決まるまで働いてくれる方も多いです。

【 最後に・・・ 】
丹精込めてつくりあげるお料理と、お客さまを第一に思う心をご提供。
前向きに、一生懸命頑張ってくださる方でしたら、未経験者さんも歓迎いたします。
素敵なご縁と出会えますことを、心より楽しみにしています。