ブッチャーブラザーズの求人情報｜東京都中央区

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＼自分で自由にチョイスできる休日日数！／
業界でますます注目度を上げている『ブッチャーズ』ブランド！

お店をさらに盛り上げてくれる新しいメンバーを募集◎
運営母体は《飲食店経営のプロ》★
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:::: 新店計画に向けた体制強化 ::::
メディアで注目され、おかげさまで大盛況の当社。
今後さらに企業を盛り上げていくため【調理社員】を積極採用中です！
他業態での調理経験者ももちろん歓迎します◎

2026年春には、神保町にダイニングバーをOPEN予定★
今成長中の私たちと一緒に、楽しく働きたい方をお待ちしています！

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●━… 『ブッチャーブラザーズ』…━●
肉料理が看板メニューのワインバルです！
店内は、天井が高く窓が大きな開放感のある空間◎
秘密基地のようなゆったりくつろげる雰囲気にこだわっています。

当店のこだわりは、塊肉を使用した料理★
オープンキッチンで調理するので、調理の臨場感もお楽しみいただいています！
肉料理はもちろん、それ以外の一品料理もご提供しています。

料理人として”ただ作るだけ”ではない、ワンランク上の料理スキルを学べますよ★

＼＼　ここがポイント！　／／
■■事業拡大で活躍のチャンス大！■■
「ブッチャーズ」ブランドのほか、ラム・鴨業態やカフェ業態も展開。
店舗併設のビール醸造所も開業し、業績も好調です★

これまで培ってきた肉業態のノウハウをベースに、これからも進化を続けていく当社。
新しい業態にもチャレンジしていきたいので、活躍のステージは広がっていきます！

●━… 本格的な調理やレシピ開発に挑戦！ …━●
調理スタッフのステージは、コの字型のカウンターに囲まれたオープンキッチン！
炭火で豪快に焼き上げる肉料理や、旬の食材を使った日替わりメニューをお任せします◎
コース、アラカルト、いずれも幅広い調理を学べ、メニュー開発にも参加可能！
スタッフの意見も取り入れながらのメニュー開発であなたのセンスを発揮してください！

特大の炭火焼き台を使って豪快に焼き上げる名物の塊肉や、牛や鶏、豚、ラムなど、種類豊富な部位を提供しています。
本格的な調理器具にふれ、経験年数問わず本格的な調理に携わることができます！

私たちと一緒に《極上の肉体験》をお客様に提供しませんか？

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▼運営母体『株式会社EOCブレイン』
当社の主力ブランドでもある『ブッチャーズ』のほか、肉料理専門店、カフェ業態など、幅広い業態を展開している当社。
「情熱が未来をつくり、夢を叶える」をモットーに、オリジナリティーあふれるお店づくりをおこなってきました◎

▼運営店舗紹介
◆『東京ブッチャーズ』　　　千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F
◆『ブッチャーブラザーズ』　中央区日本橋本石町4-5-10 本石町ビル 1Ｆ
◆『森のブッチャーズ』　　　千代田区一ツ橋2-6-5
◆『egg baby café』　　　　台東区上野5-10-9
◆『it’s a pizza＆it’s a Laundry』　川崎市麻生区栗平2-3-5　Odakyu OX
◆『LAMB MEAT TENDER』　　　千代田区神田小川町3-5-3 1F
◆『Lamb Duck TOKYO』　　　新宿区神楽坂6-8 松崎ビル１階

“飲食店経営のプロ”だからこそ、お伝えできるノウハウがたくさんあります。
「将来自分のお店を開きたい」
「お店づくりに必要な知識を習得したい」
そんな方にピッタリの環境ですよ♪」

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当社では、スタッフの働きやすさを重視しています！
一人ひとりの希望の働き方が叶うので、スタッフ満足度がとても高いですよ！
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成長真っただ中＆働きやすさ抜群の当店の一員になりませんか？
少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください★