ルミネ横浜内のオープニング定食屋の求人情報｜神奈川県横浜市西区

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＼2026年3月 NEW OPEN／
横浜駅直結のルミネ横浜でオープニングスタッフ募集！
年間休日120日・実働8hで私生活も妥協しない！
感性を磨きながら、新しい「食」を創りませんか？
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≫≫ Concept ―――――――
2026年3月、横浜駅直結のルミネ横浜にオープンするのは、
伝統的な「一汁三菜」をベースに、自由な組み合わせを楽しめる「ご馳走膳専門店」です！

わがまま大歓迎！：七種のお惣菜、五種の具だくさん汁、三種の炊き込みご飯から、その日の気分で自由に組み合わせ
「七五三（しめ）」のこだわり：縁起の良い数字にちなみ、彩り豊かで健康的な“祝儀のご馳走”を日常にお届け
五感で楽しむ：国産米の炊きたての香り、手間を惜しまない副菜。ハレの日のような特別感を大切にしています！

≫≫ Work Style ―――――――
「飲食業界＝休みが少ない」という常識を、私たちは変えていきます。
質の高い仕事は、心身の充実から。
そう考える当社では、完全週休2日制・年間休日120日を導入。
さらに実働8時間を徹底しています。
仕事帰りに横浜でショッピングを楽しんだり、大切な人と過ごしたりと、
プライベートを大切にできる環境です。

≫≫ Team ―――――――
今回はオープニング募集のため、スタートラインは全員一緒。
上下関係を気にせず意見を出し合える、フラットな組織をゼロから築いていきます。
店長・料理長候補の方には、この新しいチームを自らの手でデザインし、
理想の店舗を作り上げていく醍醐味を味わっていただきたいと考えています。
「もっとこうすれば喜ばれるのでは？」というあなたの感性豊かなアイデアが、そのままお店のスタンダードになります！

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【運営会社：RECREATIONS株式会社】
私たちは「THE SPACE CREATIVE COMPANY」として、不動産の価値を再定義し、
収益性の高い商業施設や空間をトータルプロデュースしています。
企画・設計から運営までを一貫して行うことで、他にはない独自の世界観を形にしてきました。

【代表的なプロジェクト】
・白い砂浜が広がる「WILD BEACH」（木更津・新宿・仙台など）
・圧倒的な非日常を演出する「THE VIBES VILLA」
・都市型の新しい楽しみ方を提案する「WILD MAGIC」や「江戸前場下町」

【社風・働く環境】
「世界をポジティブに変える」という意志のもと、既存の枠に捉われず挑戦し続けるのが当社のスタイル。
メンバーに共通しているのは、新しい体験や美しさへの高い感度と、
前例のないアイデアを具現化する圧倒的な実行力です。
変化を楽しみながら「まだない価値」を追求するポジティブな熱量に溢れており、
細部までこだわり抜くプロ意識と、遊び心を忘れない柔軟な感性が共存しています。

新業態の立ち上げは、お店と共に自分自身を大きく成長させるチャンスです。
クリエイティブな視点で「食」の未来を一緒に作り上げていける方、ぜひご応募をお待ちしています！