焼肉 うし幸 中目黒店の求人情報｜東京都目黒区

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～ 焼肉の極みを提供する新しい挑戦 ～

私たちが提供するのは、
「五感で味わう“特別な焼肉体験”」。

今期、調理スタッフを強化して、
さらに成長する店づくりを支える仲間を募集中！

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＼ 調理スタッフ採用強化中！ ／

包丁が触れる方であれば、未経験でも大歓迎！
お肉の切り方からしっかり教えます◎

新しい環境で成長したい方にもピッタリ！
焼肉業態に限らず、他業態での経験も活かせます。

高級焼肉店での調理経験を積み、
スキルアップを目指せる環境です。

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【　うし幸 中目黒店の魅力　】
🔥 五感で味わう特別な焼肉体験
🔥 完全個室のラグジュアリー空間で、特別なひとときを提供
🔥 高級焼肉店ならではの、こだわりの肉を提供
🔥 ドライアイスや香りなど、非日常を感じられる演出あり
🔥 調理スタッフとしてのやりがい
　└ 一品一品が物語の一部。お客様に感動を届ける重要な役割
　└技術を活かして、新たなメニューを提案できる環境

【　Safariで働くメリット　】
★ 月給30万円～40万円以上（職種・経験による）
☆ 昇給あり／実力・成果を正当に評価
★ 「1店舗1経営者」思想で、数字・運営スキルが身につく
☆ メニューや運営に裁量あり（アイデアを活かせる環境）
★ キャリアアップ・ポジションアップのチャンス豊富
☆ OWNグループ母体の安定基盤で、長く働ける

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☆・☆ 運営会社：株式会社Safariについて ☆・☆
今回募集をしているのは、
『焼肉 うし幸 中目黒店』を運営している
株式会社Safariです。

その母体となるのは、OWNグループ。
代表の奥山と川下が、
金融業界と飲食業界での経験を活かして立ち上げました。

グループの理念は、
「無限の可能性を信じ、一人ひとりが挑戦し、成長できる場所を作る」
困難なことも、仲間と一緒になら乗り越えられる。
一緒に成長し、成功をみんなで分かち合おう！
というのが私たちの想いです。

OWNグループの子会社として誕生したのが、
私たち株式会社Safari。

社名の「Safari」には、
様々な個性を持った仲間が集まり、
お互いの強みを活かして強いチームをつくる
という意味が込められています。

仕事を“旅（Safari）”として捉え、
常に挑戦し続ける精神で、みんなで頑張っています！

私たちが大事にしているのは、
困難に立ち向かう強さとチームワーク。

全員で富士山登山をしたり、
みんなで一体感を感じることを大切にしています。

一緒に試練を乗り越え、強い絆を育んでいきましょう！

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☆・☆ Safariが大切にする価値観 ☆・☆

私たちの経営理念、それは
「挑戦、成長、自己実現！挑戦し続ける事で人生の地図を描こう！」

この言葉には、仕事を通じて自分自身の可能性を広げ、
人として成長してほしいという願いが込められています。

1.仕事を旅（Safari）と表し、あくなく探究心を抱き仕事に励みます。
2.笑顔（Smile）をもって仕事に励み従業員、お客様に楽しむ場を提供します。
3.社員、アルバイト関係なく全ての従業員が輝く（Shine）環境を作ります。
4.利益を追求し、優れた（Superior）イノベーションを発信します。
5.おもてなし（Service）の心を根底に持ち、世界に発信できる会社を目指します。

私たちはこれらの指針を胸に、お客様だけでなく、
共に働く仲間にとっても最高の環境を創り上げていきます。

自分の成長を実感できる、そんな場所を一緒に作っていきませんか？

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☆・☆ 自由な裁量で成長を実感！あなたのアイデアが形に ☆・☆

愛知・静岡・三重・岐阜を中心に、個室総合居酒屋など
16店舗を運営しています。

さらに、OWNグループ全体では
個性豊かな子会社4社が、それぞれ異なる業態を展開中！

私たちの最大の強みは、「1店舗1経営者」の理念。
店舗の利益に関わる数字はすべてスタッフにオープンにしています。

シフト管理やコスト意識など、
経営者視点を自然に身につけることができ、
あなたのアイデアがそのまま店舗の個性に繋がり、
お客様の喜びを生み出します。

メニューの8割は全店で統一しつつも、
残りの2割は店舗の自由裁量！

あなたのクリエイティブな発想を、存分に活かせる環境が待っています。

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☆・☆ 働くお店『焼肉 うし幸 中目黒店』について ☆・☆

2025年8月、中目黒の新たなランドマーク「GEMS中目黒」の7階に、
『焼肉 うし幸 中目黒店』がオープンしました。

店名の「幸」は、
私たちが以前運営していた寿司店『寿司に幸あれ』への想いを受け継いだもの。

「食」と「ひととき」を通じて、
お客様に心からの“幸せ”を感じていただきたい。
その一心で、この場所を創り上げました。

◆五感で味わう“特別な焼肉体験”
私たちのコンセプトは、単に焼肉を味わうだけでなく、
その空間、サービス、盛り付け、接客のすべてで感動を創り出すこと。

ドライアイスの演出や、きんもくせいの香りなど、
五感を刺激する非日常体験をデザインしています。

◆全席完全個室のラグジュアリー空間
店内は、落ち着いたスタイリッシュな完全個室。
窓の外に広がる夜景を眺めながら、
記念日や接待、大切な人とのデートなど、
特別なひとときを過ごされるお客様をお迎えします。

◆物語を紡ぐ、こだわりの料理
銘柄牛にこだわらず、その時々で最良の和牛を厳選。
「和食のように軽やか」をテーマに、
脂の重さを抑えつつ旨みを最大限に引き出します。

名物の「うし幸手巻き」や
「厳選サーロインしあわせ焼き」など、
一品一品が物語のワンシーンとなるよう、
器や提供スタイルにもこだわっています。

他の焼肉店とは一味違うのは、
食材と調理法へのこだわりだけでなく、
お客様と一緒に楽しむことができるという点。

あなた自身も調理や会話を楽しみながら、
お客様の特別なひとときを作り上げていきましょう！

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☆・☆ Safariで働く魅力 4選☆・☆

①圧倒的な成長環境とキャリアアップのチャンス
母体のOWNグループは、これからも急成長を続け、
売上1,000億円企業を目指しています！

また、Safariでは新店舗の計画が進行中。

どんどんポストが増えていくので、
あなたのやる気次第で、料理長や店長、
さらにはその先のポジションにも挑戦できます！

実際に、アルバイトからスタートして
幹部になった先輩が7〜8割もいるんです。

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②成果をしっかり評価するシンプルな評価制度
3ヶ月に1度の評価面談と、年2回の給与改定で、
あなたの努力がきちんと反映されます。

ホールスタッフなら後輩を育てる「教育力」、
キッチンスタッフならチーム全体の生産性を高める「業務体系化力」など、
役職に応じた明確な評価基準があります。

あなたの成長が、そのままキャリアと収入に直結する環境です！

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③オープニングのワクワク感を一緒に楽しもう！
今回募集しているのは、
東京初進出となる新店舗のオープニング2期メンバー。

マニュアルに従うだけではなく、
みんなでお店の文化やルールを作り上げる貴重な体験ができます。

OJTを通じて学び、チームワークで成長していく、
そんなワクワク感を一緒に味わいましょう！

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④強いチーム絆を育む、楽しいイベント満載
新年会や決起集会での表彰式、社員旅行や店長合宿、
さらに富士山登山やハーフマラソンへの挑戦まで！
年中いろんなイベントを開催しています。

仕事も遊びも本気だからこそ、
みんなで目標に向かって進む楽しさを実感できますよ。

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☆・☆ ビジネスモデル ☆・☆

■事業モデル：
└ 直営店舗運営を軸に、業態ごとの強みを活かした多角化戦略

■運営体制：
└ 株式会社Safariは、愛知・静岡・三重・岐阜を中心に
　個室総合居酒屋・焼肉業態など16店舗を運営

■運営店舗：
└焼肉 うし幸 中目黒店 ほか

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☆・☆ 今後の展望 ☆・☆

OWNグループは、飲食事業だけにとどまらず、
サモエドカフェやシーシャバー、ポーカーバー、
インバウンド向けのすき焼きなど、
新しい事業にも積極的にチャレンジしています。

そのおかげで、売上や規模はどんどん成長中！

将来的には、200億円規模、
さらに300億円、1,000億円企業を目指して、
ワクワクするようなビジョンを描いています。

その中で、Safariはグループの中心として、成長を加速させています。
今期の目標は、売上16.5億円・20店舗体制。
そして、3年以内に売上25億円・30店舗体制を実現し、
さらに飛躍する予定です。

私たちが大切にしているのは、「人」ありきの出店。
単に店舗数を増やすだけではなく、
一人ひとりの成長が、そのまま会社の未来をつくっていく
という考え方です。

あなたの挑戦と成長が、Safari、
そしてOWNグループ全体の未来を切り開いていきます。

☆ 私たちの求める人物像 ☆
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＊ チームで目標を達成することにワクワクする方
＊ 新しい挑戦に前向きで、過去の経験にこだわらない方
＊ 焼肉だけでなく、幅広い食の知識や経験を活かしたい方
＊ 仲間と一緒に、お店をゼロから創り上げていきたい方

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そんなあなたを、私たちは心から歓迎します。

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☆・☆ 最後に、未来の仲間へ ☆・☆

私たちの会社は、まだまだ成長途中です！
だからこそ、あなたが活躍できる場所は無限に広がっています。

未経験でも大歓迎！
挑戦する気持ちがあれば、どんどん成長できる環境がありますよ。

挑戦し、成長し、自己実現を果たす。
あなたの人生という名の地図を、
Safariで一緒に描いてみませんか？

まずは、あなたの想いをぜひ聞かせてください。
一緒に未来を作り上げる仲間として、
あなたのご応募を心よりお待ちしています！