| 恵比寿の空の下で“楽しむ”イタリアン。緑あふれる開放的な空間で、あなたらしいキャリアを。 |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28.6万円〜
月給例￥286,080 基本給￥250,000＋時間外手当￥36,080 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回 【経験の浅い方・未経験の方】 月給例￥275,261 基本給￥240,564＋時間外手当￥34,697(20時間分) +通勤手当+扶養手当+賞与年2回 ーーーーーーーーーーーーーーー ※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話聞かせてください。 面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。 ※時間外手当には残業20時間が含まれます(超過分は別途支給) ※残業代は1分単位で全額支給 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | ◆カフェやレストランなど、飲食店経験者優遇 ◆フリーター歓迎 ◆未経験・ブランクOK ◆学歴不問 |
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勤務時間
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10:00〜23:00（実働: 8時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間：1ヶ月あたり173時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 【勤務時間補足】 ◆連休・希望休取得可能 【シフト例】 早番10：00～23：00 遅番14：00～23：00 中番12：00～23：00 ショート10：00～15：00/16：00～23：00 ※シフト例は店舗・状況によって異なります ※8時間以上の勤務の場合1時間休憩あり ※終電時間考慮します
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
年間105日(月8～9日休み) ※希望休・連休所得可能 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇
産休・育休
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
社会保険完備 財形貯蓄 確定拠出年金 賄いあり 社員割引 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給 退職金制度 資格取得補助制度 リファラル採用制度 社内表彰制度 定期健康診断 がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント(スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
●仕事内容 ■サービスオペレーションはもちろん、ワインの管理をはじめ、 ワインリストの更新・セレクション、季節のおすすめワインの提案など、 ワインを扱うプロとしてスキルを活かしてください。 ■スタッフへのワインセールスのレクチャー、コーチング、スタッフ教育にも携わっていただき、 チームの中心となってお店作りを一緒にしていただきたいと思っております。 ■慣れてきましたら系列店舗のワインセレクションや提案など、 幅広いフィールドで活躍も可能です。 ------------------------------------------------------ 年齢や役職、社員・アルバイト問わず 何でも意見を言い合えるのも当社らしさ。 スタッフ同士で意見を出し合ううちに 「こんなことやってみたい」 「こんなメニュー面白いかも」 など1人では浮かばなかったアイディアが生まれることも。 自分たちのアイディアが形になる喜びを感じられます！ ------------------------------------------------------ ～わたしたち“ポトマック”とは～ 「人々を楽しませることを心から楽しむ」 を企業理念にカフェ・レストラン＋αの 価値を創造していています。 カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」 和パスタが自慢の「こなな」 「PEANUTS Cafe」「THE ALLEY」など 全国約100店舗以上の飲食店運営、 ブランドプロデュースやデザイン、 ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。 展開する事業・業態が幅広いからこそ 当社にいながら幅広い経験・スキルを 身に着けることが出来ます。 ぜひポトマックであなたらしいキャリアを 私たちと一緒に見つけませんか。 ポトマックHP:https://www.potomak.co.jp/ ------------------------------------------------------ ●こんな方と一緒に働きたいと思っています Enjoy＆Creativeを理念に、 「食を通してお客様を笑顔にしたい」 という共通の想いを持つ仲間と 新しい挑戦を繰り返しています。 楽しむのはいつだって、スタッフである自分たちから。 これまでの経験・スキルよりも 「お客様を楽しませること」にワクワク出来る方、 チャレンジすること、自分や周りの成長を楽しめる方、 そんな方と一緒に働きたいと考えています。 ------------------------------------------------------ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 |
＜応募先＞GARDEN WHITE
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜カリフォルニア・イタリアン＞ GARDEN WHITE
恵比寿の空中花園に、新たな光と緑のレストランが誕生
『GARDEN WHITE（ガーデンホワイト）』は、 店内で小麦・水・塩から丁寧に練り上げて製麺するシェフズメイドパスタ、
野菜やハーブが主役のカリフォルニアスタイル・デリを中心に、
香ばしく焼き上げるピッツァやグリル料理などを味わえる “カリフォルニア・イタリアン”のルーフトップレストラン。
昼は光に包まれた開放的なランチ、夜はナチュールワインとともにゆったりと過ごすディナータイムまで、
一日を通して楽しめるオールデイダイニングとして、アトレ恵比寿西館8F最上階に誕生しました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【クリエイティブ集団「ポトマック」が贈る、遊び心と本物志向】
この場所をプロデュースしているのは、数々のヒットブランドを生み出し、
日本の飲食シーンに「楽しさ」という新しい価値を吹き込み続けるポトマック（POTOMAK）です。
ポトマックの哲学は、単にお腹を満たす場所を作ることではありません。
その街の空気を感じ、音楽、アート、インテリア、そして人の温もりが重なり合うことで生まれる
「コミュニティとしての場」を創り出すこと。
GARDEN WHITEには、そのエッセンスが凝縮されています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★五感に響く演出
選曲一つ、照明の角度一つに至るまで、ポトマックのクリエイティビティが息づいています。
★食への飽くなき探求
伝統的な技法を重んじながらも、常に新しい驚きを取り入れる。
提供される一皿一皿には、食材への敬意と、
お客様を笑顔にしたいという純粋な情熱が込められています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【シーンを彩る、多才な表情】
GARDEN WHITEの魅力は、時間や用途によってその表情を自在に変える「柔軟性」にあります。
★DAY TIME： 柔らかな陽光に包まれながら、彩り豊かなランチや香り高いコーヒーを。
ビジネスの打ち合わせも、ここなら新しいアイデアが生まれるはずです。
★NIGHT TIME： 洗練されたライティングが灯り、都会の夜景がスパイスとなるディナータイム。
厳選されたワインと共に、ドラマチックなひとときを演出します。
★SPECIAL EVENT： ウェディング、アニバーサリー、企業のレセプション。
ポトマックが培ってきたイベント運営のノウハウをフルに活かし、
お客様の理想を形にするカスタマイズ力。私たちは「NO」と言わないホスピタリティで、
皆様の特別な日を世界に一つだけの物語へと昇華させます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ポトマックが自信を持って贈り出す、このGARDEN WHITEという舞台で、
皆様にお会いできることをスタッフ一同、心より楽しみにお待ちしております。
『GARDEN WHITE（ガーデンホワイト）』は、 店内で小麦・水・塩から丁寧に練り上げて製麺するシェフズメイドパスタ、
野菜やハーブが主役のカリフォルニアスタイル・デリを中心に、
香ばしく焼き上げるピッツァやグリル料理などを味わえる “カリフォルニア・イタリアン”のルーフトップレストラン。
昼は光に包まれた開放的なランチ、夜はナチュールワインとともにゆったりと過ごすディナータイムまで、
一日を通して楽しめるオールデイダイニングとして、アトレ恵比寿西館8F最上階に誕生しました。
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【クリエイティブ集団「ポトマック」が贈る、遊び心と本物志向】
この場所をプロデュースしているのは、数々のヒットブランドを生み出し、
日本の飲食シーンに「楽しさ」という新しい価値を吹き込み続けるポトマック（POTOMAK）です。
ポトマックの哲学は、単にお腹を満たす場所を作ることではありません。
その街の空気を感じ、音楽、アート、インテリア、そして人の温もりが重なり合うことで生まれる
「コミュニティとしての場」を創り出すこと。
GARDEN WHITEには、そのエッセンスが凝縮されています。
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★五感に響く演出
選曲一つ、照明の角度一つに至るまで、ポトマックのクリエイティビティが息づいています。
★食への飽くなき探求
伝統的な技法を重んじながらも、常に新しい驚きを取り入れる。
提供される一皿一皿には、食材への敬意と、
お客様を笑顔にしたいという純粋な情熱が込められています。
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【シーンを彩る、多才な表情】
GARDEN WHITEの魅力は、時間や用途によってその表情を自在に変える「柔軟性」にあります。
★DAY TIME： 柔らかな陽光に包まれながら、彩り豊かなランチや香り高いコーヒーを。
ビジネスの打ち合わせも、ここなら新しいアイデアが生まれるはずです。
★NIGHT TIME： 洗練されたライティングが灯り、都会の夜景がスパイスとなるディナータイム。
厳選されたワインと共に、ドラマチックなひとときを演出します。
★SPECIAL EVENT： ウェディング、アニバーサリー、企業のレセプション。
ポトマックが培ってきたイベント運営のノウハウをフルに活かし、
お客様の理想を形にするカスタマイズ力。私たちは「NO」と言わないホスピタリティで、
皆様の特別な日を世界に一つだけの物語へと昇華させます。
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ポトマックが自信を持って贈り出す、このGARDEN WHITEという舞台で、
皆様にお会いできることをスタッフ一同、心より楽しみにお待ちしております。
お店からの投稿
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【 GARDEN WHITEで過ごすカフェタイム 】 都会の喧騒を忘れて、 広々とした開放的な空間で楽しむカフェタイム。 自慢のスイーツメニューも各種ご用意。 ランチ、カフェ、ディナーとオールデイ、 いつでもお楽しみいただけます。 ～ 正社員・アルバイト同時募集中 ～ オープンしたばかりの新しいお店を 私たちと一緒に築き上げてくださる オープニングメンバーを募集しています！ 【飲食未経験歓迎】 充実の入社後サポートで未経験の方でも 着実にスキルを身に着け、 キャリアアップできる環境です。 これから飲食業界にチャレンジしたい方も、 これまでの経験を活かして、 スキル・キャリアアップを目指す方も大歓迎！
メニュー・イチオシ食材2026/01/19 -
【 当店自慢のパスタ 】 毎日製麺して、店内で一から仕上げるフレッシュパスタ。 素材の味わいを活かしたソースを、 お好みのパスタと組み合わせてお楽しみいただけます。 パスタの形は多種多様。 「同じソースでもこんなに違う！」 そんな新しいパスタの世界が広がります。 ～ 正社員・アルバイト同時募集中 ～ オープンしたばかりの新しいお店を 私たちと一緒に築き上げてくださる オープニングメンバーを募集しています！ 【飲食未経験歓迎】 充実の入社後サポートで未経験の方でも 着実にスキルを身に着け、 キャリアアップできる環境です。 これから飲食業界にチャレンジしたい方も、 これまでの経験を活かして、 スキル・キャリアアップを目指す方も大歓迎！
メニュー・イチオシ食材2026/01/13
＜応募先＞GARDEN WHITE
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります