オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月15日 21:42]

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株式会社ポトマック

☆人々を楽しませることを心から楽しむ☆一緒に楽しみながら成長していきませんか?

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会社紹介

~・~食事をする空間をトータルプロデュース~・~
店舗から地域全体の活性化につながる!その土地に合ったお店作りを展開中!
創造性溢れるここにしかないオンリーワンのお店を神戸・大阪・東京で数多く手掛ける「株式会社ポトマック」


■企業理念
<CREATIVE> 想像力・夢・創造力を活かして絶えず進歩する
<VARIETY> 質の高いアイデア・商品・サーヴィスを適性価格で顧客に提供することによって社会に貢献する
<SMILE> 従業員のそれぞれが個性を活かし成長し会社の成功を共有できる機会を与える
<ENJOY> 人々を楽しませることを心から楽しむ
~・~「ポトマック」が大切にしている4つの理念と共感できる方、大歓迎です!~・~

■飲食店事業
カフェ・レストラン・ビストロ・和食・パティスリーなど、様々な業態の飲食店を展開。全国では、46業態86店舗に上ります。
さらに今年、ホテル事業にも進出し、8月1日に神戸に「ピーナツホテル」をオープンしました。
今回、関東圏でのさらなるカフェ業態の積極出店に伴い、 東京、神奈川の店舗で新しい仲間を募集いたします。
http://www.potomak.co.jp/shoplist/

運営している業態が多彩なので、いろいろ経験できます。 年に2回、社員と面談し、業態変更などの希望をヒアリング。
「じっくり自分の方向性を見極めたい」という未経験の方はもちろん、 「幅広く経験を積んで、将来のキャリアアップために備えたい」という志向の方にもぴったりの環境です。

未経験スタートの方は、店長へのキャリアアップの目安はだいたい2~3年。
すでに経験のある方であれば、早期に店長や料理長をお任せするケースもあります。
その後はエリアマネージャー、商品開発、トレーナー、人事など多彩なキャリアパスがあります。

※※ その他の事業紹介 ※※
【プロデュース事業】
テナント・商業施設等のプロデュース、ブランディングを手掛けています。
「グランフロント大阪」内の飲食フロア『UMEKITA FLOOR』をプロデュース。
【音楽事業】
さまざまなカルチャーに関わる「ポトマック」が大切にしている事業。
店舗BGMやアーティストのライブ・イベント企画運営、音楽制作の活動を行っています。
【店舗設計・施工】
「ポトマック」こだわりの店舗の設計・施工・管理は関連会社「コラボラボ」が手掛けています。

■◇■台湾を中心にグローバル展開するティースタンド『THE ALLEY』■◇■
台湾全土で20店舗以上を超え、アジア・カナダ・フランス等にもグローバル展開する、
メディアや雑誌でも数多く取り上げられる話題のブランドを運営しています。

2017年夏、日本にデビューするやいなや、SNSなどでたちまち話題に!
今期4店舗新店舗をOPEN。年内にあと4店舗OPEN予定!

■◇■神戸にグラントオープンしたPEANUTS HOTELをはじめとしたPEANUTSブランド■◇■
目黒川沿いの一軒家カフェ”Peanuts Cafe 中目黒”、横浜シーサイドにある”PEANUTS DINER”
スヌーピーをモチーフにした人気のカフェを運営。グッズも自社のデザインチームで考案し販売しています。

ポトマックでは「100年愛されるお店、街とともにENJOYするお店」という思いで展開しています。
好きな街で働いてENJOYしよう!!

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“お客様に最高に楽しんでいただく”
飲食店ではあたりまえに目指すべきことですが、「ポトマック」ではスタッフが楽しむことを大事にしています。
なぜならば、我々はお客様に楽しんでもらうために考え、つくり、ご提供し、そして笑顔をいただくことが何よりも楽しいからです。
『ENJOY for ENJOY』
人を楽しませることが楽しい!そんな気持ちを持って一緒に働ける仲間を募集しています。
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  • ポイント1

    ~・~ 成長の可能性は無限 ~・~

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    早いうちから様々なポジションに就けるチャンスがあります!
    20代後半からマネージャーに昇格したり、若いうちからシェフ・店長を任されたり、多岐に渡って活躍しているスタッフ多数!
    若くてやる気のある方、経験豊富なベテラン、他業界からの転職者など、どんな方でも活躍できるポジションがありますので、
    アナタに合った働き方を見つけていきましょう!

    育成・研修・OJTも充実しているので安心です☆
    お店でのOJTはもちろん大学の講義形態で参加できる研修制度があります。
    ワイン知識、バーテンダー研修、調理の基本を学べるをはじめお店で活かせる研修や
    アルバイトさんまで任意で参加できる研修には”農業体験研修”や”ビール工場見学”など体験型研修など楽しく学べる環境があります。
  • ポイント2

    ~・~ 「ポトマック」らしいお店作りを ~・~

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    ただ料理を提供するだけのお店を展開していません!
    コンセプトは食事をする「空間」×「時間」をトータルプロデュース♪
    心地良いBGM、オシャレなディスプレイやこだわりのインテリアから、お客様に喜ばれるサービスやイベントなど。
    100年愛されるお店づくりを目指しているので一つ一つ、ちがったブランドを展開できるのが「ポトマック」の魅力です。

    スタッフの意見・アイディアも積極的に取り入れていますので、お店作りから参加できます。
    年齢・経験・役職関係なく、誰でも意見が言いやすい職場環境も魅力!
    新ブランドの立ち上げ・新店作りから参加できますので、「ポトマック」らしいお店を一緒に作っていきましょう!

会社概要

社名 株式会社ポトマック
代表者 金指光司
設立 1991年3月22日
本社 兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
HP ホームページ
事業内容 飲食業/洋菓子製造小売/音楽出版事業

運営店舗

店舗数 86
勤務地 東京都, 神奈川県, 埼玉県
業態 カフェ・ベーカリー・スイーツ, 西洋料理(フレンチ・スペインなど), ダイニングバー・居酒屋, ピッツェリア, イタリアン