オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月13日 14:15]

【2026年4月OPEN】\正社員ソムリエ・バーテンダー募集/高級会員制バーで働いてみませんか?
オープニング募集※写真はイメージ
オープニング募集※写真はイメージ

PAZOのその他(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ パソ ]
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ
業態 邸宅をイメージした会員制高級アーバンラウンジ
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩10分 
勤務地 東京都中央区銀座8丁目7-8 GINZA8ビル 1F・B1F [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社ASK

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 その他募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜 ※バーマネージャー(メインソムリエ)としての募集です

◇ボーナス・賞与あり(年二回:業績に応じて)
◇昇給あり(業績に応じて)
◇インセンティブ制度
◇退職金制度あり(3年以上勤務の方)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 バーテンダーとソムリエの経験者

以下の方を優遇します
バーテンダー資格・ソムリエ資格保有者
ホテル・レストランでのホスピタリティー業界での経験5年以上
勤務時間
【営業時間】
平日:15:00〜翌4:00
土曜:16:00〜翌0:00
日曜定休


シフト制
上記時間から実働8時間 休憩1時間
休日・休暇 月8日以上休み

店休日:日曜日
月8日以上休み
待遇 ◇まかない・食事補助あり
◇社会保険完備
◇制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【会員制アーバンラウンジ】バーマネージャー募集
ワインプログラムの「責任者」として、 一流空間の価値を高める役割を担いませんか?
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●*○ 仕事内容 ○*●
洗練された会員制ラウンジにて、ワインプログラム全体の統括責任者としてご活躍いただきます。

◆ワインリストの監修・作成、高級ワイン・希少銘柄の選定
◆年間の仕入れ計画・在庫管理、セラーの温度・品質管理
◆会員様の嗜好に合わせたパーソナルなワイン提案・提供
◆イベント時のペアリング監修、グラス・器具の選定管理
◆スタッフの育成(ワイン研修、サービス品質指導)

ワインの品質管理・企画・教育・仕入れを担う、お店の根幹を支えるポジションです。
単なるサービス提供に留まらず、ラウンジ全体のワイン価値を高めるマネジメントスキルが求められます。

●*○ 当店で働く魅力 ○*●
《1》ワインプログラムの構築・統括という重要な役割
当ラウンジのワインの「顔」として、プログラムのすべてを担う裁量をお任せします。
在庫管理、リスト作成、品質管理、仕入れ計画など、専門性を活かして事業戦略に関わる経験を積めます。
あなたの知識と手腕が、当店の価値を直接的に高めます。

《2》一流の空間とハイクラスな客層との関わり
空間デザイナー森田恭通氏が監修した邸宅ラウンジのような高級空間。
その中で経営者やエグゼクティブ層などの質の高い会員様へサービスを提供します。
上質な環境で、ワインのプロフェッショナルとして高い評価と信頼を得られるポジションです。

《3》教育・マネジメントスキルを磨く
スタッフ育成(ワイン研修)もあなたの重要な任務です。
これまでのソムリエ経験を活かし、チーム全体のワインサービス品質の向上に貢献できます。
教育・指導を通じて、次世代のサービス人材を育てていくやりがいも得られます。

●*○ こんな方を歓迎します ○*●
◆ソムリエ経験が豊富で、即戦力としてご活躍いただける方
◆高級店・ホテルなどでのハイレベルなサービス経験をお持ちの方
◆ワインのプログラム構築やマネジメントに興味がある方
◆スタッフ育成や品質管理が得意な方
◆落ち着いた高級空間で、自身の高い専門性を活かしたい方

●*○ ここまで読んでくださった方へ ○*●
このバーマネージャー(メインソムリエ)のポジションは、当ラウンジのサービス品質を牽引する中核となる存在です。
これまでのご経験を活かし、企画・管理・教育といった幅広い業務を通じて、キャリアの最上位を目指しませんか?
あなたの手腕と情熱で、一流空間の歴史を創っていただける方からのご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営
<応募先>PAZO 正社員 その他の募集

お店の特徴 <邸宅をイメージした会員制高級アーバンラウンジ> PAZO

会員制高級バーラウンジ※写真はイメージ
会員制高級バーラウンジ※写真はイメージ
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2026年4月中旬OPEN!銀座の会員制バー
お店の歴史を創るオープニングスタッフ大募集!
サービス・ソムリエ・バーテンダーとして活躍しませんか?
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内装について
内装は「Urban Luxury × Private Residence」をテーマに、
高級ホテルのラウンジを思わせる洗練されたデザインで統一しています。
全席にゆとりを持たせたレイアウトで、プライバシーと居心地の良さを最大限に確保。
都会の喧騒から離れたような静けさの中で、
ホテルラウンジの品格と、邸宅の温もりが共存する空間です。

お客様層について
客層は会員制ならではの、落ち着いたハイクラス層が中心です。
経営者・医師・企業役員・専門職のお客様が多く、静かにお酒を愉しみたい方や、接待・会食後に上質な時間を過ご
される方がいらっしゃいます。
また、当店は入会金と月会費を頂戴する会員制バーとして、ステータスを大切にした運営を予定しており、品格を重
んじた空間づくりを心がけています。
大人の空間で働こう※写真はイメージ
大人の空間で働こう※写真はイメージ
コンセプトは「邸宅」※写真はイメージ
コンセプトは「邸宅」※写真はイメージ
ピカピカの新店舗※写真はイメージ
ピカピカの新店舗※写真はイメージ
落ち着いた接客をご提供※写真はイメージ
落ち着いた接客をご提供※写真はイメージ
経験がいかせる環境※写真はイメージ
経験がいかせる環境※写真はイメージ
ご応募お待ちしております※写真はイメージ
ご応募お待ちしております※写真はイメージ
<応募先>PAZO 正社員 その他の募集
PAZO
PAZO [邸宅をイメージした会員制高級アーバンラウンジ]
銀座駅より徒歩10分
その他 月給50万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります