NEW	＼関内駅徒歩1分・BASEGATE横浜関内／ランチは薬膳スープカレー、夜はカジュアルな薬膳バル♪

ごんじゅバルの調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市中区

［ゴンジュバル］

駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2026年3月19日） [お店のサイト]

業態	創作居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	15席〜20席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR根岸線関内駅より徒歩5分　JR根岸線桜木町駅より徒歩12分
勤務地	神奈川県横浜市中区中区港町1-1-1 BASEGATE横浜関内　[地図]
定休日	月曜日定休日
運営	株式会社ごんじゅ

このお店の特徴は？公開日：2026年5月20日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ◆給与には、固定残業代（45時間分・65,000円〜90,000円）を含みます。 ◆45時間を超えた場合は別途残業代を支給。 ◆残業が45時間に満たない場合も給与の変動はございません。 ◆月の残業は約30時間、総労働時間は190時間程度です。＜給与は経験・能力を考慮のうえ決定＞ ◆試用期間：3カ月（条件変動なし） ◆昇給あり（随時） ◆交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆未経験歓迎 ◆飲食店経験者優遇（ジャンルは問いません、経験が浅くても大歓迎！）
勤務時間	＜10:00〜23:00＞ ◆実働7.25時間／休憩あり ◆早番・遅番のシフト制当社の実働時間は1日7時間15分と短め。残業はその時間を超えて月平均30時間ほどですが、一般的な実働8時間で換算すると実質15時間程度。深夜勤務もほとんどなく、無理のない働き方ができます◎
休日・休暇	◆月8日休み（シフト制） ※状況に応じて変動あり ◆有給休暇 ◆慶弔休暇月8日以上休み
待遇	生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	〇。゜〇。゜〇。゜〇。゜〇。゜＼調理スタッフ募集／ 2026年3月19日にオープンした新店で、さらにお店を盛り上げていきませんか？キッチンを中心に、あなたらしく活躍できる環境です◎ 〇。゜〇。゜〇。゜〇。゜〇。゜【仕事内容】キッチン業務を中心に、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。＊仕込み・調理・盛り付け＊食材の仕入れ・在庫管理＊ドリンク作成＊簡単な接客・配膳業務＊メニュー開発・業務改善などまずはスキルや経験に応じてできることからスタート◎ 基本から丁寧にお教えするので、未経験の方も安心です。慣れてきたら、メニュー提案やオペレーション改善など、 “お店づくり”にも積極的に関わっていただけます！経験者の方は、即戦力としてご活躍いただきながら、将来的には料理長候補としてステップアップも可能です。 ⸻ 【ポイント】働きやすい勤務体制！実働7.25時間・月8日休・年3回の長期休暇あり◎ 無理なく働きながら、プライベートも大切にできます。アイデアを活かせる環境！メニュー開発や仕込み方法の改善など、現場の意見をしっかり反映。「こうしたい」が形になる、やりがいのある職場です。成長できる環境！資格取得支援や独立支援制度もあり◎ 基礎からしっかり学びながら、着実にスキルアップできます。自分らしく働ける職場！髪型・髪色OK（清潔感重視）自由度の高い環境で、自分らしく働けます◎ ⸻ 【求める人物像】 ★料理が好き・飲食に興味がある方 ★チームで協力しながら働くことが好きな方 ★新しいことにチャレンジしたい方 ★将来、料理長や独立を目指したい方 ★経験を活かしてさらにスキルアップしたい方未経験の方も大歓迎！「やってみたい」という気持ちを重視しています。 ⸻ ＼＼キャリアも未来も広がる！／／今後は関内エリアでの新店舗展開や海外進出（アジア・NY）も予定。成長中の今だからこそ、チャンスも豊富です。「料理を仕事にしたい」「自分のスキルを伸ばしたい」そんな想いを、ぜひここでカタチにしてください。あなたのご応募を心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製麺盛り付け技術店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ごんじゅバル正社員調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴　＜創作居酒屋＞　ごんじゅバル

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《正社員積極採用中！》
2026年3月19日グランドオープン
話題の『BASEGATE横浜関内』の薬膳バル★

立ち上げ期の今だからこそ、
お店の中核メンバーとして活躍できるチャンスです。
これから成長していくお店を、一緒につくっていきませんか？
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【正社員として“お店づくり”に関われる】
現在、店舗運営の中心となる正社員を積極採用中！
オープンしたばかりの今だからこそ、現場の意見やアイデアをダイレクトに反映できる環境です。

「決められたことをこなす」だけではなく、
メニュー・サービス・お店の雰囲気づくりまで関われるのが魅力。
将来的には店長や幹部ポジションも目指せます。

【身体が喜ぶ“薬膳×バル”という新しい価値】
『薬膳ハリハリ鍋ごんじゅ』の新業態として誕生。
ランチは薬膳スープカレー、ディナーはワインに合う薬膳料理を提供しています。

既存店で培った人気と実績をベースに、
よりカジュアルで洗練されたバルスタイルを展開中。
“これからブランドを創っていくフェーズ”に関われます。

【成長フェーズだからポストもチャンスもある】
新業態の展開や海外進出も視野に入れており、事業は拡大中。
今入るからこそ、ポジション・キャリアアップのチャンスも豊富です。

「将来自分のお店を持ちたい」
「経営に近い視点で働きたい」
そんな方には最適な環境です。

【アルバイト・パートも同時募集中】
アルバイト・パートスタッフも募集中！
チームでお店を盛り上げていきましょう♪

＝＝《採用担当者からのメッセージ》＝＝
私たちは、仕事もプライベートも大切にできる環境づくりを大事にしています。

まだ新しいお店だからこそ、これからの雰囲気や文化は“これから一緒に作っていくもの”。
あなたの経験や想いを、ぜひここで発揮してください。

「今の環境に物足りなさを感じている」
「もっと裁量を持って働きたい」
そんな方とお会いできたら嬉しいです。

まずは気軽にお話ししませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしています！