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＼20代スタッフも活躍中／
新橋駅から徒歩3分のフレンチレストラン♪
若手のうちから大きな裁量を持てます◎
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●○------『La Scène（ラ セヌ）』------●○
各線・新橋駅から徒歩3分の好立地♪
2023年12月にオープンした、『メルキュール東京日比谷』内のフレンチレストランです。
厳選した生産者から仕入れる国産食材に、クラシックなフランス料理の技法を合わせて。
ランチからディナーまで、本格的なフランス料理をコースとアラカルトでご提供しています◎

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【キッチンスタッフを積極採用中】
西洋料理、特にフランス料理の調理経験がある方は大歓迎！
他ジャンル出身の方でも、調理師学校を含め3年以上の調理経験があれば優遇します。
ぜひココでご自身の力量を試し、さらなる成長を目指していってください☆

当店は現場の裁量が大きく、メニュー構成は料理長に一任！
過去には3カ月ごとにメニューを変更していたこともあります。
自分のアイデアをどんどんカタチにでき、料理人が楽しく働ける職場♪
クローズドキッチンで調理に集中しやすいところも大きな魅力です◎
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▼▼非日常を感じさせる空間▼▼
ホテル全体が「劇場」をテーマにしたおしゃれな内装。
『La Scène』もフランス語で「（舞台の）場面」という意味を持っています。
今にも物語が始まりそうなドラマティックな雰囲気が、より特別な時間を演出♪
実際に、ドラマの撮影に使用されたこともあります◎

▼▼運営母体『アコーホテルズグループ』について▼▼
アコー (Accor) は、フランスを本拠とし、世界110カ国で45ブランド・5,700以上のホテルを展開するホテルチェーン。日本国内でも東京・名古屋・大阪・京都・北海道・沖縄など各地に46のホテルを展開しています。

〜＊『La Scène』から求職者さまへメッセージ＊〜
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
『La Scène』はオープンから年数が浅く、まだまだ発展途上のお店。
今回採用する方には、クリエイティビティを発揮し「当店らしさ」を開拓していただきたいです！

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています◎