RIBAYON ATTACKの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都中央区

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三越前駅・新日本橋駅から地下道で直結♪
＜本格四川＞モダンチャイニーズレストラン！
バーカウンターあり！お酒にも詳しくなれる！
全国104店舗を展開するバルニバービグループ！
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■□RIBAYON ATTACKとは！□■
★本格四川料理を提供！
カジュアルなスタイルで本格四川中華を楽しめる、
新感覚の中華レストラン「RIBAYON ATTACK」。

日本の旬の食材を用いて表現する“進化系四川料理”は
これまでの“街中華”のイメージを一新し
レストランクオリティを追求した一皿をお届けしています。

料理は、麻婆豆腐ひとつにしても
数種類の豆板醤を使い分けるなど
スパイスや香辛料の使い方に
徹底的なこだわりがあります。

辛さや痺れのバランスにも細やかな配慮を施し
香り立ちや盛り付け、
味の重なりまで計算された“食体験としての
完成度の高い料理”を提供しています。

★こだわりのアルコールセレクション！
RIBAYON ATTACKでは
ウイスキー約40種、ワイン約60種を
はじめとする多彩なアルコールを揃え
料理との相性を考えた
ペアリング提案を大切にしています。

山椒を使ったジントニックなど
スパイス香る料理に合わせた
オリジナルドリンクの開発も行っており
「料理とお酒の掛け合わせ」で
食体験をさらに高める工夫が満載です。

お酒に詳しい方なら
新たなカクテルやドリンクの考案にも携われます。
自らの知識やセンスを活かして
活躍できる環境が整っています！

★木の温もりに包まれた店内！
木目調のモダンなインテリアが広がる店内は
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
アーティストが描いた日本橋の街並みの
グラフィックが壁面を彩り
非日常感を演出します。

近隣のオフィスワーカーや観光客、常連のお客様まで
幅広い層が訪れる開かれた空間で
シーンに合わせたおもてなしをご提供しています。

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●◎バルニバービグループ！◎●
★全国展開する安定企業！
私たち株式会社バルニバービウィルワークスは
株式会社バルニバービの
子会社として経営をしています。

カフェをはじめ、イタリアン・フレンチ・ピッツェリア・
和食居酒屋など、日本全国でオリジナルブランドや
スタイリッシュな飲食店を34店舗運営しています。

近年は行政などからもオファーが増加し
地方創生プロジェクトで
エリア開発にも力を注いでいます！

淡路島や島根県出雲市に
レストランと宿泊をベースとした
新たな施設をOPENしてきました。

飲食店をつくるだけでなく、
人々が笑顔でくつろげる街づくりという
新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。

安定した基盤を持った会社で働けます。

★笑顔のたえない明るい職場！
「接客が好き」
「ワインやカクテルをもっと学びたい」
「料理の腕を磨きたい」　など
20代の若手スタッフを中心に
意欲があって個性豊かなメンバーが集まっています♪

当社を支えているのは
一人ひとりのスタッフの力です。
だからこそ、よりよいサービスを
提供できるスキルをしっかり磨いてほしいと考え
そのためのバックアップも万全です！

★チャンスは無限大！
どんどん新しい経験を積みたい人、
現状のクオリティを守り安定して働きたい人、
頑張り方もひとそれぞれ。
あなたらしく活躍してみませんか★

少しでも気になった方は
お気軽にご応募ください！

お待ちしています♪