COCKTAIL WORKS品川の求人情報｜東京都品川区

【新店舗OPENに備えバーテンダーを募集中！】

品川駅に10月16日、新店OPENのカクテルバーにて
新規バーテンダーを募集いたします◎

カクテル、ウィスキー、クラフトジン、サービス～本物の技術を身につけられます！

バーに必要な基本的な技術と知識、料理、サービス、経営に必要な仕入、納品、管理、出店ノウハウ、試飲会、カクテルコンペ参加など全てを学べる環境があります。

現在は、Low-Non-Bar（ノンアルコールバー）も含めて10店舗を展開中
【神楽坂、小石川、神田、御茶ノ水、上野、神保町、日本橋、軽井沢】のエリアで募集中！

「フレッシュフルーツカクテルとミクソロジーカクテル」をコンセプトに。

１号店、店名の【オーチャードナイト】の由来は、バーテンダーのオーナーが考案したオリジナルカクテル「オーチャードナイト‐果樹園の騎士‐」。
2009年6月、シンガポールラッフルズホテルで開催されたカクテルコンペティションでの優勝作品です。“果樹園の騎士”というのは、食べ頃の熟した果実を見極める果樹園の管理人をイメージ。「自然の恵みから収穫された原料を使用して作られる“世界中のお酒”を大切に扱い、カクテルを通じて、その素晴らしさをダイレクトにお客様に伝えていく…」そんな想いで作りあげたお店です。

◆ミクソロジーカクテルと創作料理◆
お店の自慢は、季節のフルーツやハーブを使用した「フルーツカクテル」。
健康・美容に良いことから、女性客を中心に人気です。

当店のもう一つの目玉が、新感覚のミクソロジーカクテルとクラフトジン。
業界全体はクラフトスピリッツブームの最中。
調合方法・組み合わせは無限大！お客様のリクエストやスタッフのアイデアで、
日夜新しいカクテルを生み出しています。カクテルワークス神保町店では、クラフトジンは200種以上を取り揃えます。

料理は野菜・チーズを巧みに使用し、イタリアンをベースにしたオリジナル料理です。1軒目として予約され、ご利用されるお客様も多数いらっしゃいます。

◆　内装もお店を決める重要な要素。
カクテルとマッチングした上質な記憶に残る空間　◆

良いお店は”バランス”です。

飲物だけでなく、それを取り巻く色々な事を感じれるセンスを磨きましょう。
オーナーが演出するアンティーク家具を散りばめたスタイリッシュな空間は、カクテルをより美味しく飲んで頂けるよう、細部まで拘ります。

◆　オーナープロフィール　◆
2003年　サントリーカクテルアワード食前酒部門最優秀賞受賞
2005年・2007年　部門入賞
2009年ヒーリングチェリーカクテルコンペティション世界大会優勝
2010年BARオーチャードナイトを神田淡路町に開店。
2018年長野県軽井沢にBAR併設のリカーショップを開店
2019年日本初低アルコールとノンアルコールの専門BAR
Low-Non-Barを開店（現在は秋葉原マーチエキュート内に移店）