御成横丁 寿司とラーメン ときどきヴィーガンの求人情報｜神奈川県鎌倉市

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　　　　　＼御成横丁／
寿司とラーメン ときどきヴィーガン
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食のバリアフリーを目指す、
ちょっと新しいスタイルの飲食店
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健康志向や食の多様性への関心が高まる中、
私たちは「誰もが一緒に食事を楽しめる場」をつくりたいという想いで、御成横丁を運営しています。

ヴィーガンの方も、そうでない方も、
宗教や文化、体質、考え方の違いに関わらず、
同じテーブルで食事を楽しめることを大切にしているお店です。

≪魚介の寿司も、ヴィーガン対応メニューも楽しめるお店です≫

当店では、横浜市場直送の新鮮な魚介を使った寿司をはじめ、
ヴィーガン対応の寿司、ラーメン、一品料理など、幅広いメニューを提供しています。

「寿司が食べたい方」も、
「ヴィーガンメニューを探している方」も、
「みんなで気兼ねなく同じお店で食事を楽しみたい方」も、
それぞれが自然に楽しめることが、御成横丁の大きな特徴です。

≪海外のお客様が多い、少し特別な環境です≫

御成横丁は鎌倉の観光エリアにあり、昼も夜も海外からのお客様が多くご来店されます。
来店者の約90％が海外のお客様という日も多く、英語を活かしたい方や、実践の中で英語を学びたい方にとっても魅力のある環境です。

海外のお客様と接する機会が多いからこそ、
単に料理やサービスを提供するだけでなく、
食を通じて日本の魅力を伝えることができる仕事でもあります。

≪幅広い経験ができるお店です≫

当店では、寿司、ラーメン、一品料理、ヴィーガン対応メニューなど、一般的な飲食店よりも幅広い商品を扱っています。
そのため、調理・接客を問わず、さまざまな経験を積むことができます。

また、現場からのアイデアや提案も大切にしており、
メニュー開発や商品づくりに興味がある方にとっても、やりがいのある環境です。

・食を通じて人を喜ばせたい
・新しい発想やアイデアを活かしたい
・海外のお客様が多い環境で働いてみたい
・チームで協力しながらお店をつくっていきたい

そんな想いをお持ちの方に、ぜひ来ていただきたいと考えています。

＊…オーナーからのメッセージ…＊

当店に興味を持っていただき、ありがとうございます。

御成横丁は、食の違いがあっても、誰もが同じ場所で安心して食事を楽しめるお店を目指しています。
そして、それと同じように、働くスタッフ一人ひとりの個性や考え方も大切にしたいと考えています。

お客様にとっても、働く人にとっても、心地よいお店を一緒につくっていけたら嬉しいです。
少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。

皆さまにお会いできることを楽しみにしております。