| 【週4〜優先】最短3ヶ月で握りデビュー｜寿司見習い |
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アルバイト
洗い場・皿洗い募集
| 特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1400円〜2000円
時給1,400円〜2,000円 ◆随時昇給あり（衛生・段取り・仕込み到達度で評価） ◆交通費：1勤務上限1,000円（規定） ◆22時以降：深夜割増（法定） ◆まかない無料
昇給あり
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| 応募資格 | 未経験OK。週4日以上を優先採用（週3は相談）。 衛生基準を守れる方／コツコツ作業が得意な方歓迎。 カウンター店のため、日本語での連携（指示理解・報連相）ができる方。 |
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勤務時間
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15:00〜翌4:00の間でシフト制（終電考慮） ※週4〜5／1日6h以上のレギュラー枠を優先（週3は相談）
副業・ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
希望シフト制（2週間ごと提出） 年末年始休暇／有給休暇（条件を満たす方）
産休・育休
年末年始休暇
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| 待遇 |
◆まかない無料 ◆制服貸与 ◆交通費支給（規定） ◆髪型・髪色自由（清潔感があればOK） ◆正社員登用制度（希望と適性により） ◆社会保険加入（条件を満たす方）
資格取得支援
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【洗い場＝お店の品質】カウンター店では、洗い場の質がそのままお客様満足に直結します。 裏方で終わらず、希望と適性に合わせて「仕込み→握り」へ段階的に育成します。 ▼主な仕事内容 ・洗い場／清掃／備品管理／衛生ルールの徹底 ・営業中の片付け、簡単な補助 ・希望者は段階に応じて：盛り付け補助→巻物→シャリ→握り練習へ ▼こんな人に合います ・安定して週4〜5入れる（フリーター歓迎） ・衛生と段取りを大切にできる ・丁寧に積み上げて職人を目指したい 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞義田鮨
アルバイト
洗い場・皿洗いの募集
お店の特徴 ＜江戸前寿司・カウンター6席＞ 義田鮨
◆【第2期採用】カウンター6席の小さな江戸前寿司「義田鮨（よしだずし）」／新宿・歌舞伎町
“目の前のお客様に向き合う寿司”を大切に、赤酢シャリ×豊洲の目利き＋直送魚で握ります。
◆「最短3ヶ月で握りデビュー」を目指す“育成型”の現場
寿司は未経験でもOK。包丁の持ち方／衛生／仕込み／シャリ／握り／接客を、段階表とテストで前に進めます。
※目安：3〜6ヶ月（週4以上で最短ルート）
◆応援のある店＝成長の場が多い
クラファン177%達成の立ち上げ店。少人数だから、改善提案がすぐお店に反映されます。
◆働き方は「早番」「遅番」どちらもOK（今はオールタイム募集）
・早番：15:00〜23:00（終電考慮）
・遅番：23:00〜4:00（深夜は仕込みと練習に集中しやすい）
※固定シフトも相談OK／レギュラー（週4〜5）優先採用
◆まかない無料／交通費支給（規定）／制服貸与
条件を満たす方は社会保険加入も対応します。希望者は正社員登用・独立/海外チャレンジも支援します。
“目の前のお客様に向き合う寿司”を大切に、赤酢シャリ×豊洲の目利き＋直送魚で握ります。
◆「最短3ヶ月で握りデビュー」を目指す“育成型”の現場
寿司は未経験でもOK。包丁の持ち方／衛生／仕込み／シャリ／握り／接客を、段階表とテストで前に進めます。
※目安：3〜6ヶ月（週4以上で最短ルート）
◆応援のある店＝成長の場が多い
クラファン177%達成の立ち上げ店。少人数だから、改善提案がすぐお店に反映されます。
◆働き方は「早番」「遅番」どちらもOK（今はオールタイム募集）
・早番：15:00〜23:00（終電考慮）
・遅番：23:00〜4:00（深夜は仕込みと練習に集中しやすい）
※固定シフトも相談OK／レギュラー（週4〜5）優先採用
◆まかない無料／交通費支給（規定）／制服貸与
条件を満たす方は社会保険加入も対応します。希望者は正社員登用・独立/海外チャレンジも支援します。
＜応募先＞義田鮨
アルバイト
洗い場・皿洗いの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります