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天冨良 麻布よこ田 新宿別邸の調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ テンプラ アザブヨコタ シンジュクベッテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 天ぷら・鮨・日本料理
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王新線 新宿駅より徒歩2分 JR山手線 新宿駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F [地図]
定休日 不定休
正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
応募資格 ◆調理経験者歓迎!(鉄板焼き職人、フレンチ経験者は特に歓迎)
◆料理長または店長経験をお持ちの方は優遇いたします!

\こんな方は大歓迎!/
・料理長を目指して腕をふるいたい方
・ミシュラン星獲得の実績があるお店で活躍したい方
・新しく創造していくことに関わりたい方
・じっくりと料理と向き合える環境を探していた方
・感性を高められる場所で働きたい方
勤務時間
10:30~23:00(休憩あり)
◆シフト制
◆終電時間考慮(早入り早上がり可)

【営業時間】
ランチ/12:00~15:00(L.O.13:00)
ディナー/17:00~23:30(L.O.21:30)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制
◎有給休暇あり
月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社員旅行など社内イベントあり
◆研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◆料理コンテスト開催(年1回)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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3ヶ月に1回昇給チャンスあり
幅広い業務を通してスキルアップ

あなたの頑張りを正当に評価します
理想の働き方を実現しませんか?
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「料理人として成長していきたい」「よりレベルが高い空間で仕事がしたい」
そう考えている方は、当店で働きませんか?

昇給&インセンティブ充実 → 日々の頑張りをしっかり評価!
料理コンテスト&研修制度 → スキルを学べる機会多数!

しっかり学び、そして業務に活かせる…自分が成長していく楽しさを感じていただけると思います。
\ 意欲的に仕事に取り組みたい方、大歓迎です /


【仕事内容】
仕込み・調理・盛り付け・片付けなど。
基本のキッチン業務をスキルに応じてお任せいたします。
まずは仕事の流れに慣れる意味合いも含め、当店の料理やお店の雰囲気を知っていただくところから始めていきましょう◎

「料理長を目指して腕をふるいたい」という経験者をお待ちしています。
スキルや適性に応じて、入社後すぐに2番手・料理長としてご活躍いただくことも可能◎
これまでに培ったスキルや能力を土台にし、料理人としてのクリエイティビティを発揮いただける環境をご用意しています!

** ここがポイント **
●○頑張った分だけ給与もUP!
3ヶ月に1回ある昇給チャンス
売上歩合・ランチインセンティブ・大入りで頑張りを正当に評価&還元 
…などサポートもしっかり整っています。
頑張りが給与や評価に直結しているので、達成感を感じられるはずです◎


《給与アップの実績》
入社3ヶ月で10万円以上の昇給を達成!
入社1年で月給60万円を達成!
年収1000万~1200万円達成の料理長も◎


●○しっかりとキャリアアップを目指せます!
スタッフ教育・食材管理・売上管理など…。
店舗運営のすべてに携わっていただくため、幅広い経営スキルを養うことが可能。
ゆくゆくは総料理長や統括責任者…と、着実にキャリアアップできる環境が整っています!

●○創造力とチャレンジ精神を発揮しよう!
大きな裁量を持ってメニュー開発や、お店づくりをおこなうことのできる環境です。
固定概念にとらわれない、新しい鉄板焼きを一緒に創造していきましょう!
また、ミシュラン獲得経験のある料理人の仕事を間近で学ぶことができます。
ワンランク上の技術が自然と身につく環境で一緒に働きませんか。

【こんな方におススメ】
◆料理が好きな方
◆「食」を通して人を喜ばせたい方
◆料理長を目指して腕をふるいたい方
◆飲食経験者で、新しい舞台で挑戦したい方
◆成長意欲がある方
◆新しく創造していくことに関わりたい方
◆将来自分のお店を持ちたい方
◆今後の新規出店にも携わりたい方

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>天冨良 麻布よこ田 新宿別邸 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴 <天ぷら・鮨・日本料理> 天冨良 麻布よこ田 新宿別邸

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“本物の”スキルを磨くなら当店へ!
\ 高収入&高成長をどちらもGET /

3ヶ月に1回昇給チャンスあり
売上歩合・ランチインセンティブ・大入りあり
────−- - -    - - -−────


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学べる環境はもちろん、しっかり稼げる待遇もご用意。
頑張った分を正当に評価し、給与として還元していきます。
収入・成長どちらも重視したい方を歓迎します◎
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【『天冨良 麻布よこ田 新宿別邸』】
京王新線・新宿駅から徒歩2分ほど。
ミシュランガイドに8年連続掲載の実績がある名店『麻布十番 天冨良 よこ田』が、新宿に出店。
新宿という新たな地で、最高のおいしさをご提供しています。

店内はあたたかみを大切にしながらも、丁寧なサービスが行き届いた空間。
「また来たい」そう思っていただけるお店を一緒につくっていきましょう。

◆:◆ 他とは一線を画す料理の数々 ◆:◆
馴染みの仲買に長年通い、最高の食材を仕入れ。
その食材に衣をまとわせ、火加減を徹底管理した伝統の技で揚げることで、素材の旨味を最大限引き出します。
衣のサクッとした食感、香ばしさがこだわりです◎
天ぷらのほか、匠の技を活かした日本料理もご提供しています。

:::: ここがポイント ::::
◆◇スタッフの“やる気”を支えます
3ヶ月に1回の昇給や、インセンティブあり◎
その他にも外部講師によるセミナー、マニュアル研修など…。
スキルアップ、そしてしっかり稼げる環境をご用意しています。

◆◇今後も新店OPEN予定あり!
今後も続々と事業拡大を目指しているため、新店のスタッフとして活躍するなど可能性は無限大。
あなたもぜひ、その中心メンバーとしてアイデアとセンスを発揮して活躍してください!

■〜 安定基盤で腰を据えて働ける! 〜■
20〜50代以上と幅広い年齢層のスタッフが活躍する、社員7割の安定した企業。
裁量の大きな環境で、チャレンジと成長を続けています!
固定概念にとらわれない新しい料理を一緒に創造していきましょう!

**【みなさんへメッセージ】**
「料理長を目指して腕をふるいたい」という意欲的な方をお待ちしています!
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価しており、年齢問わず意欲的に活躍できる風通しの良さもポイント◎
メニュー開発やマネジメントなど…。
店舗運営のすべてに携わっていただけるため、幅広いスキルを養うこともできますよ◎

ミシュランガイド8年連続掲載店の技を受け継ぎながら、“最高の料理”を生み出すお仕事。
その達成感は、あなたをさらに成長させてくれるでしょう。

少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています!
<応募先>天冨良 麻布よこ田 新宿別邸 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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よくある質問

Q.
新宿区の和食の求人はどのくらいある?
A.
新宿区の和食の求人数は332件あります。うち、正社員求人は224件、アルバイト・パート求人は104件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
新宿区の和食求人の給与相場は?
A.
新宿区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.4万円、アルバイト・パートは時給1456円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります