オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月3日 22:58]

NEW 料理とワインを繋ぐソムリエ&料理人募集★客単価3万円店でスキルアップ!
樹齢200年の桧カウンターと上品な店内
樹齢200年の桧カウンターと上品な店内

kisoの正社員求人情報|東京都港区

[ キソ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区麻布十番3-5-13 麻布HAUS 2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社cielo8

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 研修期間2カ月間:本給与の-2万円
※経験・能力を考慮
※ソムリエ経験者は優遇
※実績により昇給随時

▼モデル例
入社時:月給35万円
入社1年:月給38万円
入社2年:月給40万円+役職手当

◎昇給あり
◎賞与年2回あり
◎毎月評価制度→賞与に反映
◎交通費全額支給
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ソムリエ資格資格取得者は優遇いたします♪
→前職の仕事内容などお聞かせください!

客単価1万円以上の飲食店経験で
ワインサービス経験が2年以上ある方でも大歓迎です!

✴︎ソムリエサービスは料理とワインを繋ぐ大事なお仕事です。ペアリングでお客様を幸せにしたいと思える方はぜひご応募ください♩
勤務時間
【勤務時間】
13:00~23:00

シフト制 変形労働制

【営業時間】
17:00〜23:00  ディナー営業のみ
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆通常月間8日間お休み

◆年末年始1週間以上の長期休み有り
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆誕生日制度
◆資格支援制度 (資格取得の費用8割会社負担※条件あり)
◆引越し不動産紹介(コスト削減や物件取得に特化)
◆競合店勉強会
◆個人評価制度
◆賞与年2回 ※条件あり
◆役職手当
◆生産者訪問会
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇料理とワインを繋ぐソムリエを求めています◇◆

kisoではワインペアリングを重要な要素と考えており、
料理と合わせて提案できるソムリエを特に歓迎しています。

・ワイン提案をもっと深めたい方
・高単価店でサービススキルを磨きたい方
・将来自分の店を持ちたい方
・チームで店を作ることにやりがいを感じる方

経験者はもちろん、学びたい意欲のある方も歓迎します。

◆働くポイント◆
とにかく笑顔が絶えない職場です♪
社員一人一人が責任感を持って取り組んでいただいています。
これから一緒にお店づくりをしていくやり甲斐のある職場だと思います!
メンバーは、20代〜40代のスタッフが働いています。

◆会社のテーマ◆
【誰と働いて、誰と笑って目標を達成するか】
それが弊社のテーマです!
仕事という概念が変わるかもしれません。
プロフェッショナルに共になりましょう!

少しでも気になるようでしたら一度面接だけでもご応募ください♪

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>kiso 正社員 ソムリエの募集

お店の特徴 <創作和食> kiso

kisoトップシェフ&マネージャー 永田
kisoトップシェフ&マネージャー 永田
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中目黒の人気店『nou』『iro』の姉妹店【kiso】★

即戦力になる方の採用です!
既存店では、20~40代スタッフが活躍中☆
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2025年6/27OPEN★
【 『kiso』(キソ) 】

地下鉄各線・麻布十番駅から徒歩5分。
店名にあるように、料理の「基礎」となる出汁にこだわるお店です。
魚、野菜、貝などから取る季節の出汁で、心を満たすお料理をお届けします。
和食、フレンチ、中華などのいろいろな技法を使った創作料理です。

店内は、和×モダンな大人の空間。
昆布や貝柱など、出汁の素材を意識したカラーリングでまとめています。
麻布十番という場所柄、著名人の方のご利用に向けた個室もご用意。
3万円の高単価にふさわしい、上質なお店づくり。

◆フレンチ×和×中華の創作料理◆
『kiso』では、旬の野菜・お魚・お肉を幅広い料理技術でお客様にご提案。
フレンチ、和食、中華などの調理法を用いたさまざまなお料理をご用意いたします。

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★《話題の新店づくりに参加しませんか?》★

当店は、メディアや雑誌でもご紹介いただいています。
2025年・「東京カレンダー10月号」掲載
2025年・「VERY NAVY11月号」掲載

OPENから半年足らずで日々満席が続いております。
多数の著名人の方々がご来店くださり、着々と人気店の道へと進んできています。
あなたの経験・スキルを活かして、これからの当店を一緒につくっていきませんか?
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◆現在のスタッフについて◆
・男女比:男性のみ
・社員アルバイト比:社員9割、アルバイト1割
・年齢層:20~40代

《こんな方を歓迎します》
●お客さまと話すのが好きな方
●調理経験があり、料理をもっと学びたい方
●意欲的な方
●スキルアップ!稼ぎたい!会社のスケールに貢献したい!という方



◾️経営理念 ミッション
“美味しいと美しいは当たり前。その先の感動と笑顔をたくさんのお客様へ”
その一瞬の幸せを与えられるサービスを仲間と共に提供する。

◾️ビジョン
誰と働いて、誰と笑って目標を達成するか。
美味しい、美しいを追求し他にない価値観や幸福をお客様に与える。
働く人が全員プロフェッショナルになる教育をする。

◾️バリュー
自分の意見より相手の意見をはじめに聞こう。
お互いの技術を共有し美味しく美しい空間を提供しよう。
個人プレーではなくチームプレーを意識しよう。
人の成功や、幸せは心から喜ぼう。

仕事は「どこ」で「だれ」とするか。
「技術やセンスを一緒に磨いて楽しく仕事をする」が、僕らの会社のテーマです♪

ぜひ面接だけでも、ざっくばらんにお話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
樹齢200年のメインカウンター
樹齢200年のメインカウンター
本店のnouは【ゴエミヨ】を獲得
本店のnouは【ゴエミヨ】を獲得
ワイン
ワイン
フォアグラと八ツ橋
フォアグラと八ツ橋
鯨
株式会社cielo8 代表 板垣亮
株式会社cielo8 代表 板垣亮
<応募先>kiso 正社員 ソムリエの募集
kiso
kiso [創作和食]
麻布十番駅より徒歩5分
ソムリエ 月給35万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります