高輪それがしの求人情報｜東京都港区

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★五反田、恵比寿、目黒で人気のブランドの 「それがし」 ★
20代～40代前半までのスタッフが男女を問わず正社員で活躍中！
全従業員のうち正社員比率約8割と、とても高いため業務分担や安定した店舗運営ができることが強み★

『美味しくて楽しい、おとなの居酒屋』として五反田・恵比寿・目黒で
不動の地位を築いている「それがし」の話題の新店舗が2026年度の大増員募集！
国内を中心に国際的も話題の国家戦略特区に指定されたグローバル発信拠点
「高輪ゲートウェイシティ」内に新設されるニュウマン高輪26階/LUFTBAUMにオープン！
話題の商業施設に出店できることは、ブランドの人気と企業の安定性を証明しています★

誰もが主役になれるお店！として従業員の定着率も高く
多くのスタッフが前職より大きな裁量と多くの報酬を実現しています★

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『それがしについて』
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五反田・恵比寿・目黒に店舗を構える株式会社JOのメインブランドです★

純米酒のみを扱うこだわりの日本酒と各国のナチュラルワイン、
季節を感じる食材で作る和食が楽しめるブランドです。（単価は8000円〜1万円程度で予約メイン）
グルメサイトやSNSでも話題のお店として日々営業を行っております★

高輪それがしは当社としても、初めての商業施設内への出店。
お店の規模も56坪73席とそれがしブランドの中でも最大です！
レインボーブリッジなど東京湾を一望出来る高層階に位置し、全面ガラス張りの特別な空間設計。
全てがピカピカの新しい店舗で気持ちよく勤務をしていただけます。
既存店舗の人気メニューを残しつつ、蕎麦、焼き鳥、すき焼きなど、
伝統的な日本の食文化の価値 と向き合った ワンランク上の居酒屋 を作ります。
ティータイムやスイーツタイムでの営業もあり、既存店からの進化を味得ることも新店舗で働く魅力です！

日本の文化を「食」で伝える企業・ブランドの一つに選ばれたことは非常に光栄であり、
当社の歴史の中でも新たな1ページが開かれる大きな機会となります★
ぜひ、あなた自身も「それがし」のファンになっていただければ幸いです♪

『食へのこだわり』
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料理は素材を厳選して仕入れるところから始まると考えています。
丁寧に仕込みを行い、素材を活かす調理法や味付けで仕上げます。
それがしブランドの伝統的なメニューもありますが、
働くスタッフのアイデアから新メニューが生まれることも！！

調理スタッフの創作意欲を店舗で提供する商品に反映するスピードも速く
いいものはスグに形にするスタンスも大切にしています。
社歴や役職に関係なく、お店をよくするアイデアや取り組みは大歓迎です★

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【運営するのは株式会社JO】
2011年2月に1号店となる『酒場それがし』をオープン以来、ジャンルにとらわれず、9店舗を展開。
「食べて、飲んで、考えて。また考えて、食べて、飲んで、考える。」という理念のもと、
飲食業界が好きな仲間が飲食業界で安心して末永く働ける環境を目指し、食を通じて社会に貢献し続けることを目指しています。

私たちのブランド、会社、全ては「人」が作っています。
それゆえに、私たちは関わる全ての人との「絆」を大切にしています。
実力を持った従業員の意欲的なチャレンジを積極的に応援しており、
店舗でのメニュー開発や新業態の設立など、飲食店で働くあなたの才能と料理への愛情を尊重し、
チャレンジの場を作り「飲食人」としてのキャリアを輝かせる。
そういった場を絶え間なく、より大きなステージでご用意するために株式会社JOは進み続けています。

既存ブランドの新規店舗展開や、FC展開も計画しており
向こう10年を見据えて安定的な業績と更なる事業成長をお約束いたします！

【代表からのメッセージ】
創業時から「食に携わっていることに誇りを持ってほしい」と言い続けてきました。
近年、飲食業の見られ方やあり方の変化が多くなっていますが、
変わらず安定した経営を続けてこられたのは、ひとえに「美味しい料理を作る」という基本姿勢を崩さなかったからです。

活躍してくださる皆様への還元もまた、株式会社JOの大切にする姿です。
学びの機会を作り、スキルを磨くサポートも充実。
各取引先、インポーター主催の試飲会、コミュニケーションを兼ねた繁盛店への視察など、生きたスキルを学ぶことができます。
独立を希望する方への協力も惜しまず、社内独立を果たしたスタッフもいます！

この先も、飲食業だからできること、飲食人にしかできないことを一緒に突き詰めて、
「美味しさと楽しさ」を発信し続けたいと思います！

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＜系列店舗紹介＞
■豆富食堂（恵比寿）
■恵比寿それがし（恵比寿）
■酒場 それがし（五反田）
■目黒それがし（目黒）
■とり口（五反田）
■vigo（五反田）
■LOVAT（恵比寿）
■豆富パン（五反田）
■あんこと（webサイト）

＜コーポレートサイト＞
https://www.jo-inc.jp/

★幅広い業態（和食・焼き鳥・イタリアン）でブランド運営をしておりますので、入社後のキャリアプランとして希望の配属や配置転換も可能です！