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【26年新店舗オープンに向けて大募集】異業種からの転職大歓迎/増員募集/20代多数活躍中
炭火焼たまや 本店の詳細画像1

炭火焼たまや 本店の求人情報|東京都立川市

[ スミビヤキタマヤ ホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 駅チカ焼き鳥居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR南武線 立川駅より徒歩2分 多摩都市モノレール 立川南駅より徒歩2分
勤務地 東京都立川市柴崎町3丁目6−9 [地図]
運営 株式会社ちゃんばら

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜50万円 ◎想定年収 4,000,000円 ~ 4,500,000円
※未経験者:月給26万円スタート

【経験者】
基本給215000円
固定残業(30時間)45000円
+諸手当
=280,000円

【未経験者】
基本給215000円
固定残業(30時間)45000円
=260,000円

【月収例】
➀経験者1年目24才(女性) 28万円~
➁経験者2年目30才(女性) 30万円~※ボーナス支給40万円
③未経験者3年目25才(男性)店長 33万円~※ボーナス支給70万円
④経験者3年目副店長   35万円~※ボーナス支給70万円
⑤経験者6年目40代店長  42万円~※ボーナス支給120万円
⑥経験者8年目30代店長  50万円~※ボーナス支給100万円


・昇給年1回
・賞与年2回(入社2年目より)
・インセンティブ(目標利益達成+α)
・子供手当(1人×1万円)

店舗の近くに住んで頂ける方には相談の上、
引越代補助金を支給させて頂きます。
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ✅学歴・経験不問
✅中途の方歓迎
✅正社員デビュー歓迎

【このような方にもピッタリ!】
✅将来独立を考えている方
✅人と接するのが好きな方
✅どんどん上を目指していきたい方

【こんな方が応募してくださればベター】
・食べることが好きな方
・美味しい料理を作れる方
・好奇心や事実性が高い方
・クラフトビールを自身で勉強しながら
 メニュー作成まで取り組んでいきたい方
・他9店舗と協力関係を築きながら、成長していきたい方
・焼き鳥を中心に、クラフトビールに合わせた炭火焼きを
 パフォーマンスしたい方(揚げ物もあり)
・仕組みを横展開して、組織にレバレッジを掛けられる方。

【採用の考え】
・「優秀」よりも「誠実」な方
・「スキル」よりも「人柄」重視
・「即戦力」より「信頼できるか」
・「学歴見る」より「目をみる」

◎人柄・意欲を重視しているので、
未経験の方もお気軽にご応募ください!
他業種からも勇気を持って応募してくださると嬉しいです!
勤務時間
10:00~22:30
※シフト制
実働8時間/休憩1時間
※業務状況により変動あり

勤務日の曜日・終電など
お気軽にご相談ください。

近くに住んで頂ける方は
引っ越し代相談の上、
補助金をお出しできます。
終電考慮
休日・休暇 ✅完全週休2日制(月8日~)
✅有給・夏季(5日)・年末年始(7日:31日~6日)
慶弔・結婚式(前後3日)・新婚旅行(5日)休暇

◎年間休日112日
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・厚⽣年⾦完備
・社会保険完備
・労働保険完備
・健康診断年1回
・賞与年2回
┗(⼊社2年⽬より)
・インセンティブ
┗(⽬標利益達成+α)
・⼦供⼿当 1⼈×1万円
・産休、育休制度あり
・各店舗歓送迎会
┗年2回1⼈5000円⽀給
・副店長手当(月3万円)
・美味しいまかないあり
・引っ越しほ補助金制度
(店舗近くに住む場合、相談の上支給)
・制服貸与
・社員旅行・繁盛店見学
・生産者見学ツアー
・キャリアアップ支援
・のれん分けなど、社内FC独立制度
生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【未経験者OK!】
接客も調理も、一から丁寧に教えます!

・料理の幅を広げたい!
・カテゴライズされない新しい料理に挑戦したい!
・食材にこだわりたい!
・サービスも勉強したい!
・ワインに詳しくなりたい!
・とにかくお客様を喜ばせたい!
・キッチンとホールの垣根を越えて活躍したい!

そんな意欲的な方をお待ちしています!
一緒にお店を盛り上げていきましょう!

目指せ!店長専任
・食材カットなどの仕込み
・串焼き、一品料理などの調理・盛りつけ業務
・オープンキッチンで料理のご説明、
  ご提供、お飲み物のお伺いなど接客対応

さまざまなスキルを身につけ、
早期に店長を目指してください

~当店の行動指針~
地域に必要とされるお店を目指します
 (仕事=ファン作り)

 感度とスピードを持って、
 時代に適合していきます


 オープンで公正な経営を実現し、
 地域と連帯し、社会性の高い経営を目指します

 個々が才能を発揮できる機会を創出し、
 自発性が活きる組織づくりを目指します!

 働く人たちがお互いを
 プロフェッショナルと認め合い、
 「活力」のある経営を実現していきます

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼たまや 本店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <駅チカ焼き鳥居酒屋> 炭火焼たまや 本店

炭火焼たまや 本店の詳細画像2
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\2026年立川に新店舗オープン予定/
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《店舗紹介》
【炭火焼き たまや本店】
立川南口の地にて再始動します
本格的な焼き鳥をベースに、
シンプルな「蒸・焼・煮・揚」料理
お酒にもこだわりを持ち
日本酒・ワイン・焼酎
新開を重ねてメニューづくりをしています!

【たまや3つのポイントをご紹介!】
《①働きながら+1を学べる》
酒造見学・社内試飲会・競合店視察・
メニュー会議・有資格者の知識共有etc...

普通の飲食店では学べない
お店を、あなたを磨くための
+1の体験や価値がたくさん✨️

《②安定したお休みの量も保証 !》
月のお休みは8日間◎
夏季休暇や年末年始休暇もばっちりです!
安定したお休みでプライベートも充実!
その他福利厚生も充実していて、
あなたらしく頑張ってくれるための
働きやすさも意識しています◎

《③距離の近さも魅力のひとつ》
お客さんとの距離が近く
自分の提供した価値が、
お客様の喜びに変わるのを
目の前でダイレクトに感じます!

社長との距離も近く、
食事等で職場の環境を聞いてくれます✨️


◆ 新店舗も続々オープン予定!
⌒⌒V⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

2026年、
立川のパレスホテルに新店舗オープン!
高級和食(&鳥)業態開業予定!
店舗近くにお住まいの方には
引越代補助金を支給(応相談)




【会社概要】
株式会社ちゃんばら
代表 尾作 亮太
本社所在地 東京都立川市曙町1-5-6
     BLEUET TACHIKAWA 301
設立 2010年3月
従業員数 約100人
URL http://www.chanbara-tamaya.com/

[店舗情報] 
・炭火焼たまや 本店
・玉屋KITCHEN
・たまや 吉祥寺
・tamaya craftbeer
・炉ばたノ玉屋
入社10年目の店長さん!
入社10年目の店長さん!
入社9年目の料理長さん!
入社9年目の料理長さん!
アルバイト4年目のスタッフさん!
アルバイト4年目のスタッフさん!
炭火焼たまや 本店の詳細画像6
炭火焼たまや 本店の詳細画像7
炭火焼たまや 本店の詳細画像8
<応募先>炭火焼たまや 本店 正社員 調理スタッフの募集
炭火焼たまや 本店
炭火焼たまや 本店 [駅チカ焼き鳥居酒屋]
立川駅より徒歩2分 立川南駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給28万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります