| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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| 応募資格 | ・学歴・経験不問 ・中途の方歓迎 ・正社員デビュー歓迎 【このような方にもピッタリ！】 ・将来独立を考えている方 ・人と接するのが好きな方 ・どんどん上を目指していきたい方 【こんな方が応募してくださればベター】 ・美味しい料理を作れる方 ・好奇心や事実性が高い方 ◎人柄・意欲を重視しているので、 未経験の方もお気軽にご応募ください！ |
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勤務時間
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10:00～22:30 ※シフト制 実働8時間／休憩1時間 ※業務状況により変動あり 勤務日の曜日・終電など お気軽にご相談ください。 近くに住んで頂ける方は 引っ越し代相談の上、 補助金をお出しできます。
終電考慮
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| 休日・休暇 |
完全週休2日制（月8日～） 有給・夏季（5日）・年末年始（7日:31日～6日） 慶弔・結婚式（前後3日）・新婚旅行（5日）休暇 ◎年間休日112日
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
・厚⽣年⾦完備 ・社会保険完備 ・労働保険完備 ・健康診断年1回 ・インフルエンザ予防注射⽀給 ┗（任意12⽉） ・賞与年2回 0.5か⽉分×2回 ┗（⼊社2年⽬より） ・インセンティブ ┗（⽬標利益達成＋α） ・⼦供⼿当 1⼈×1万円 ・各店舗歓送迎会 ┗年2回1⼈4000円⽀給 ・副店長手当(月3万円) ・勤続年数手当(3年目まで毎月1万円UP) ・美味しいまかないあり ・引っ越し補助金制度 (店舗近くに住む場合、相談の上支給) ・制服貸与 ・社員旅行・繁盛店見学 ・生産者見学ツアー ・キャリアアップ支援 ・のれん分けなど、社内FC独立制度
生産者訪問
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
入社後はまず、お店全体の 流れを覚えるところからスタート。 慣れてきたら、調理、焼場にも 入って頂きます。 またお客様との接し方や日本酒、 ワインなどのお酒の知識も覚えて頂きます。 目指せ！料理長 ・食材カットなどの仕込み ・串焼き、一品料理などの調理・盛りつけ業務 ・オープンキッチンで料理のご説明、 ご提供、ドリンクうかがいなど接客対応 ゆくゆくは… ・食材の仕入れや在庫管理 ・新たなメニューの考案 など さまざまなスキルを身につけ、 早期に料理長や店長を目指してください！ ～当店の行動指針～ 地域に必要とされるお店を目指します (仕事＝ファン作り) 感度とスピードを持って、 時代に適合していきます オープンで公正な経営を実現し、 地域と連帯し、社会性の高い経営を目指します 個々が才能を発揮できる機会を創出し、 自発性が活きる組織づくりを目指します！ 働く人たちがお互いを プロフェッショナルと認め合い、 「活力」のある経営を実現していきます 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜メディアで話題の焼き鳥居酒屋＞ 炭火焼たまや 本店
＼2026年立川に新店舗オープン予定／
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《店舗紹介》
【炭火焼き たまや本店】
立川南口の地にて再始動します
本格的な焼き鳥をベースに、
シンプルな「蒸・焼・煮・揚」料理
お酒にもこだわりを持ち
日本酒・ワイン・焼酎
新開を重ねてメニューづくりをしています！
【お店と共にステップアップして
一緒に頑張りませんか！】
当店は”モノ”を売っていません
お客様に営業するのではなく、
「ありがとう」をもらうお仕事です
「ありがとう」が増えると、
自然とお給料やスキルもUP！
そんな素敵な考えを持った
マネージャーを中心に、
素敵な仲間が集まっています！
ここは自分を知り、自分のことを
もっと好きになれる場所
経験を積めば、入社時の
ポジション以外でも活躍できます！
◆ 新店舗も続々オープン予定！
⌒⌒V⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
2025年7月、
立川のグリーンスプリングスに新店舗オープン！
新業態の炉端焼き！
店舗近くにお住まいの方には
引越代補助金を支給（応相談）
【会社概要】
株式会社ちゃんばら
代表 尾作 亮太
本社所在地 東京都立川市曙町1-5-6
BLEUET TACHIKAWA 301
設立 2010年3月
従業員数 約100人
URL http://www.chanbara-tamaya.com/
[店舗情報]
・炭火焼たまや 本店
・玉屋KITCHEN
・たまや 吉祥寺
・tamaya craftbeer
・UDON 玉屋
・炉ばたノ玉屋
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よくある質問
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