NEW	【26年立川のパレスホテルに新店舗オープン予定】未経験や中途の方もOK/増員募集・20代多数活躍中

玉屋KITCHENの求人情報｜東京都立川市

［タマヤキッチン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2012年6月4日） [お店のサイト]

業態	炭火焼き鳥居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR南武線立川駅より徒歩2分
勤務地	東京都立川市曙町２丁目１４−１０エトロワビル 1F　[地図]
運営	株式会社ちゃんばら

このお店の特徴は？公開日：2026年1月19日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜60万円 ◎想定年収 5,600,000円～7,000,000円【経験者】基本給215000円固定残業(30時間)45000円 +諸手当 =280,000円【未経験者】基本給215000円固定残業(30時間)45000円 =260,000円【月収例】 ➀経験者1年目24才(女性)　28万円～ ➁経験者2年目30才(女性)　30万円～※ボーナス支給40万円 ③未経験者3年目25才(男性)店長　33万円～※ボーナス支給70万円 ④経験者3年目副店長　　　35万円～※ボーナス支給70万円 ⑤経験者6年目40代店長　　42万円～※ボーナス支給120万円 ⑥経験者8年目30代店長　　50万円～※ボーナス支給100万円・昇給年1回・賞与年2回（入社2年目より）・インセンティブ（目標利益達成＋α）・子供手当（1人×1万円）店舗の近くに住んで頂ける方には相談の上、引越代補助金を支給させて頂きます。家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	・学歴・経験不問・中途の方歓迎・正社員デビュー歓迎【このような方にもピッタリ！】・将来独立を考えている方・人と接するのが好きな方・どんどん上を目指していきたい方【こんな方が応募してくださればベター】・食べることが好きな方・美味しい料理を作れる方・好奇心や事実性が高い方・クラフトビールを自身で勉強しながら　メニュー作成まで取り組んでいきたい方・他9店舗と協力関係を築きながら、成長していきたい方・焼き鳥を中心に、クラフトビールに合わせた炭火焼きを　パフォーマンスしたい方(揚げ物もあり) ・仕組みを横展開して、組織にレバレッジを掛けられる方。【採用の考え】・「優秀」よりも「誠実」な方・「スキル」よりも「人柄」重視・「即戦力」より「信頼できるか」・「学歴見る」より「目をみる」 ◎人柄・意欲を重視しているので、未経験の方もお気軽にご応募ください！他業種からも勇気を持って応募してくださると嬉しいです！
勤務時間	10:00～23:00 ※シフト制曜日・終電など相談ください。実働8h・休憩1h
休日・休暇	完全週休2日制（月8日～）有給・夏季（5日）・年末年始（7日:31日～6日）慶弔・結婚式（前後3日）・新婚旅行（5日）休暇 ◎年間休日112日夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	・昇給年1回・賞与年2回（入社2年目より）・インセンティブ（目標利益達成＋α）・子供手当（1人×1万円）・産休、育休制度あり・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・各店舗歓送迎会（年2回/1人5,000円支給）・交通費全額支給・美味しいまかない（食事）付・制服貸与（シャツ・エプロン：無料）・社員旅行あり・繁盛店見学・生産者見学ツアーあり・健康診断年1回あり・敷地内禁煙・社内FC独立（のれん分け）制度あり ※独立時、バックアップ惜しみません。手当も充実しています◎ 上を目指していきたい方にも最適の環境が整っているので、夢や目標を叶えるチャンスです！生産者訪問バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【料理長候補募集】厨房業務全般を幅広くお任せします！その経験と能力を正当に評価します ■具体的な仕事内容・調理（仕込み、盛り付けから調理まで）・シフト管理・店舗運営など・店舗の運営・管理業務・サービススタッフの育成・管理・料理長候補として、お店全体を幅広くお任せします！あなたのスキルと経験でチームを支えてください＼新卒・中途から学んで成長できる環境です！／弊社では、入社後にしっかりとした研修とサポート体制を用意しています。先輩社員も20代前半からキャリアをスタートし、経験を積んで昇給を重ねています！経験がなくても、努力がきちんと評価されるので、やる気次第でスピード昇給のチャンスもあります！＼安心して働ける福利厚生！子ども手当も充実／ご結婚後や将来のライフイベントにも安心して働けるように、子ども手当などの福利厚生も整っています。実際に家庭と仕事を両立している社員からも「働きやすい環境」と好評です。＼将来の独立も応援します！／「将来は自分のお店を持ちたい」「店長として活躍したい」という夢を応援しています。独立支援制度も整備されているため、目標に向けた経験を積むことが可能です。現在は、18歳～38歳のスタッフが店長を目指して切磋琢磨し、店舗のキーパーソンとして成長しています。新卒や中途のみなさんも、ぜひ一緒に挑戦してみませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識和菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞玉屋KITCHEN 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜炭火焼き鳥居酒屋＞　玉屋KITCHEN

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　26年立川パレスホテルにて
　新店舗オープン予定　
　将来のリーダー候補を積極採用中！
　長く安心して働ける
　勤務体系や高待遇にも注目
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《店舗紹介》
　【玉屋KITCHEN】
本格的な焼き鳥をベースに、
シンプルな「蒸・焼・煮・揚」料理
お酒にもこだわりを持ち
日本酒・ワイン・焼酎
新開を重ねてメニューづくりをしています！

【玉屋KITCHENのポイントをご紹介！】
《①働きながら＋1を学べる》
酒造見学・社内試飲会・競合店視察・
メニュー会議・有資格者の知識共有etc...

普通の飲食店では学べない
お店を、あなたを磨くための
＋1の体験や価値がたくさん✨️

《②安定したお休みの量も保証！》
月のお休みは8日間◎
夏季休暇や年末年始休暇もばっちりです！
安定したお休みでプライベートも充実！
その他福利厚生も充実していて、
あなたらしく頑張ってくれるための
働きやすさも意識しています◎

《③距離の近さも魅力のひとつ》
お客さんとの距離が近く
自分の提供した価値が、
お客様の喜びに変わるのを
目の前でダイレクトに感じます！

社長との距離も近く、
食事等で職場の環境を聞いてくれます✨️

◆ 新店舗も続々オープン予定！
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2026年、
立川のパレスホテルに新店舗オープン！
高級和食(&鳥)業態開業予定！
店舗近くにお住まいの方には
引越代補助金を支給（応相談）

【会社概要】
株式会社ちゃんばら
代表尾作　亮太
本社所在地東京都立川市曙町1-5-6
　　　　　BLEUET TACHIKAWA 301
設立　2010年3月
従業員数　約100人
URL http://www.chanbara-tamaya.com/

[店舗情報]
炭火焼たまや本店
玉屋KITCHEN
たまや吉祥寺
tamaya craftbeer
炉ばたノ玉屋

＜応募先＞玉屋KITCHEN 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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よくある質問

立川市の焼き鳥の求人はどのくらいある？

立川市の焼き鳥の求人数は32件あります。うち、正社員求人は26件、アルバイト・パート求人は6件です。

焼き鳥の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】
1位：焼き鳥×渋谷区
2位：焼き鳥×港区
3位：焼き鳥×中央区
東京都の正社員の焼き鳥求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：焼き鳥×渋谷区
2位：焼き鳥×港区
3位：焼き鳥×中央区
東京都のアルバイト・パートの焼き鳥求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

立川市の焼き鳥求人の給与相場は？

立川市の焼き鳥求人の平均給与は、正社員が月給40.1万円、アルバイト・パートは時給1278円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

玉屋KITCHEN [炭火焼き鳥居酒屋]

立川駅より徒歩2分

社料理長候補（シェフ・板長など）月給35万円〜60万円

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜60万円 ◎想定年収 5,600,000円～7,000,000円【経験者】基本給215000円固定残業(30時間)45000円 +諸手当 =280,000円【未経験者】基本給215000円固定残業(30時間)45000円 =260,000円【月収例】 ➀経験者1年目24才(女性)　28万円～ ➁経験者2年目30才(女性)　30万円～※ボーナス支給40万円 ③未経験者3年目25才(男性)店長　33万円～※ボーナス支給70万円 ④経験者3年目副店長　　　35万円～※ボーナス支給70万円 ⑤経験者6年目40代店長　　42万円～※ボーナス支給120万円 ⑥経験者8年目30代店長　　50万円～※ボーナス支給100万円・昇給年1回・賞与年2回（入社2年目より）・インセンティブ（目標利益達成＋α）・子供手当（1人×1万円）店舗の近くに住んで頂ける方には相談の上、引越代補助金を支給させて頂きます。家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	・学歴・経験不問・中途の方歓迎・正社員デビュー歓迎【このような方にもピッタリ！】・将来独立を考えている方・人と接するのが好きな方・どんどん上を目指していきたい方【こんな方が応募してくださればベター】・食べることが好きな方・美味しい料理を作れる方・好奇心や事実性が高い方・クラフトビールを自身で勉強しながら　メニュー作成まで取り組んでいきたい方・他9店舗と協力関係を築きながら、成長していきたい方・焼き鳥を中心に、クラフトビールに合わせた炭火焼きを　パフォーマンスしたい方(揚げ物もあり) ・仕組みを横展開して、組織にレバレッジを掛けられる方。【採用の考え】・「優秀」よりも「誠実」な方・「スキル」よりも「人柄」重視・「即戦力」より「信頼できるか」・「学歴見る」より「目をみる」 ◎人柄・意欲を重視しているので、未経験の方もお気軽にご応募ください！他業種からも勇気を持って応募してくださると嬉しいです！
勤務時間	10:00～23:00 ※シフト制曜日・終電など相談ください。実働8h・休憩1h
休日・休暇	完全週休2日制（月8日～）有給・夏季（5日）・年末年始（7日:31日～6日）慶弔・結婚式（前後3日）・新婚旅行（5日）休暇 ◎年間休日112日夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	・昇給年1回・賞与年2回（入社2年目より）・インセンティブ（目標利益達成＋α）・子供手当（1人×1万円）・産休、育休制度あり・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・各店舗歓送迎会（年2回/1人5,000円支給）・交通費全額支給・美味しいまかない（食事）付・制服貸与（シャツ・エプロン：無料）・社員旅行あり・繁盛店見学・生産者見学ツアーあり・健康診断年1回あり・敷地内禁煙・社内FC独立（のれん分け）制度あり ※独立時、バックアップ惜しみません。手当も充実しています◎ 上を目指していきたい方にも最適の環境が整っているので、夢や目標を叶えるチャンスです！生産者訪問バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【料理長候補募集】厨房業務全般を幅広くお任せします！その経験と能力を正当に評価します ■具体的な仕事内容・調理（仕込み、盛り付けから調理まで）・シフト管理・店舗運営など・店舗の運営・管理業務・サービススタッフの育成・管理・料理長候補として、お店全体を幅広くお任せします！あなたのスキルと経験でチームを支えてください＼新卒・中途から学んで成長できる環境です！／弊社では、入社後にしっかりとした研修とサポート体制を用意しています。先輩社員も20代前半からキャリアをスタートし、経験を積んで昇給を重ねています！経験がなくても、努力がきちんと評価されるので、やる気次第でスピード昇給のチャンスもあります！＼安心して働ける福利厚生！子ども手当も充実／ご結婚後や将来のライフイベントにも安心して働けるように、子ども手当などの福利厚生も整っています。実際に家庭と仕事を両立している社員からも「働きやすい環境」と好評です。＼将来の独立も応援します！／「将来は自分のお店を持ちたい」「店長として活躍したい」という夢を応援しています。独立支援制度も整備されているため、目標に向けた経験を積むことが可能です。現在は、18歳～38歳のスタッフが店長を目指して切磋琢磨し、店舗のキーパーソンとして成長しています。新卒や中途のみなさんも、ぜひ一緒に挑戦してみませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識和菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

玉屋KITCHENの求人情報｜東京都立川市

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お店の特徴 ＜炭火焼き鳥居酒屋＞ 玉屋KITCHEN

お店の特徴　＜炭火焼き鳥居酒屋＞　玉屋KITCHEN