| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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| 応募資格 | ・学歴・経験不問 ・中途の方歓迎 ・正社員デビュー歓迎 【このような方にもピッタリ！】 ・将来独立を考えている方 ・人と接するのが好きな方 ・どんどん上を目指していきたい方 【こんな方が応募してくださればベター】 ・美味しい料理を作れる方 ・好奇心や事実性が高い方 ◎人柄・意欲を重視しているので、 未経験の方もお気軽にご応募ください！ |
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勤務時間
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9:30～23:00 ※シフト制 曜日・終電など相談ください。 実働8h・休憩1h
終電考慮
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| 休日・休暇 |
完全週休2日制（月8日～） 有給・夏季（5日）・年末年始（7日:31日～6日） 慶弔・結婚式（前後3日）・新婚旅行（5日）休暇 ◎年間休日112日
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
・昇給年1回 ・賞与年2回（入社2年目より） ・インセンティブ（目標利益達成＋α） ・子供手当（1人×1万円） ・社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・各店舗歓送迎会（年2回/1人5,000円支給） ・交通費全額支給 ・美味しいまかない（食事）付 ・制服貸与（シャツ・エプロン：無料） ・社員旅行あり ・繁盛店見学・生産者見学ツアーあり ・健康診断年1回あり ・インフルエンザ予防注射支給（任意12月） ・敷地内禁煙 ・社内FC独立（のれん分け）制度あり ※独立時、バックアップ惜しみません。 手当も充実しています◎ 上を目指していきたい方にも 最適の環境が整っているので、 夢や目標を叶えるチャンスです！ ■下記取り組める方､キャリアアップ面談あり ・クレンリネス ・シフト、モチベーション管理 ・三方良しの理解、実行 ・数値管理 ・商品開発能力
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
🍴調理や接客はもちろん、 アルバイトスタッフの採用も シフト管理、モチベーションと スキルアップ、販促企画などを行い、 担当店舗の売上UPを目指します 店長裁量権が大きく、 担当店舗限定の商品開発や 販促企画なども積極的に挑戦できます マネジメント経験のない方も安心！ 飲食経験豊富な支配人やマネージャーが しっかりサポートします 【具体的な仕事内容】 ■調理(仕込み、盛り付けから調理まで) ■シフト管理・店舗運営など ■店舗の運営・管理業務 ■サービススタッフの育成・管理業務 店長候補としてお店全体を 幅広くお任せしていきます 【ちゃんばらで働きながら、 考えて欲しいこと。 追求していってほしいこと。 大切にしていること。】 ・掃除に力を入れる ・他者を理解するトレーニングの場 ・持続可能な職場の追求 ・社員（パートナー）との相互尊重 ・沢山売るよりきちんと売る ・悩みを更新し続ける覚悟を持つ ・一次産業との関係構築 ・個々の目線を昇華させる （個人→会社→業界→社会） ・家族を大切にする ・変化に柔軟に対応していく意識 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
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お店の特徴 ＜こだわりの炭火焼き鳥居酒屋＞ 玉屋KITCHEN
26年立川パレスホテルにて
新店舗オープン予定
将来のリーダー候補を積極採用中！
長く安心して働ける
勤務体系や高待遇にも注目
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《店舗紹介》
【玉屋KITCHEN】
本格的な焼き鳥をベースに、
シンプルな「蒸・焼・煮・揚」料理
お酒にもこだわりを持ち
日本酒・ワイン・焼酎
新開を重ねてメニューづくりをしています！
【お店と共にステップアップして
一緒に頑張りませんか！】
当店は”モノ”を売っていません！
お客様に営業するのではなく、
「ありがとう」をもらうお仕事です！
「ありがとう」が増えると、
自然とお給料やスキルもUP！
そんな素敵な考えを持った
マネージャーを中心に、
素敵な仲間が集まっています！
ここは自分を知り、自分のことを
もっと好きになれる場所
経験を積めば、入社時の
ポジション以外でも活躍できます！
◆ 新店舗も続々オープン予定！
⌒⌒V⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
2026年、
立川のパレスホテルに新店舗オープン決定！
新業態の炉端焼き！
店舗近くにお住まいの方には
引越代補助金を支給（応相談）
【会社概要】
株式会社ちゃんばら
代表 尾作 亮太
本社所在地 東京都立川市曙町1-5-6
BLEUET TACHIKAWA 301
設立 2010年3月
従業員数 約100人
URL http://www.chanbara-tamaya.com/
[店舗情報]
炭火焼たまや 本店
玉屋KITCHEN
たまや 吉祥寺
tamaya craftbeer
UDON 玉屋
炉ばたノ玉屋
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