オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月25日 17:50]

◆神楽坂の春夏秋冬を感じられる日本料理店◆料理人としての経験値アップ!月8日休み・賞与・昇給あり!

日本料理 珀也のアルバイト求人情報|東京都新宿区

[ ニホンリョウリ ビャクヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 専門的な日本料理屋
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩3分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩6分
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-6-22 THEROOM 神楽坂 B1F [地図]
定休日 水曜日
運営 合同会社BYAKUYA
食材を活かした日本料理を提供しています
食材を活かした日本料理を提供しています

このお店で募集中の職種

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜 《試用期間2カ月:時給1,400円》

◎昇給あり(経験やレベルに応じて昇給します)
◎交通費規定支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 《こんな方を求めています》
■日本食の調理経験者

《人柄重視の採用です》
もし、調理未経験の方でもご相談ください!
少人数制のお店ですので、人柄第一の採用をおこなっています。
勤務時間 10:00~23:00(シフト制)
※1日3h、週1日以上~相談
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 希望シフト制

◎夏季休暇・年末年始休暇ともに5日間程
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■制服貸与
■まかないあり
■髪型自由(清潔感があればOK、ネイルは不可)
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
【人柄重視の採用】
神楽坂の小さな日本料理店
フリーターさんはもちろん、学生さんもOK!
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


【 仕事内容 】
料理の仕込みから提供、お客さまへの接客をお任せします。
扱う商品に自信が持てるお店で胸を張ってお仕事しませんか!

==【 働くポイント 】==
オープンキッチンでさまざまなことを学べます!
調理をはじめ、接客まで店舗業務のすべてをお任せします。
お客さまとの会話の中でも、これからの料理改善のヒントがあるかと思いますよ。
他にはない、たくさんの経験を積んでください!

料理人として飛躍的に成長できる環境です!
先付けや椀物、向付まで、コース全体をひとつの料理として考えています。
食材選びから調理法、味付けまですべての知識と経験が積める環境です。
日本料理は食材が命!素材の味を最大限に引き出せる料理を提供していきましょう。

シフトはあなたの都合に合わせて作成します
1日3h~、週1日~と少ないシフト下限から勤務いただけます。
「この週は勤務日数を減らしたい」「フルタイムで働きたい」など、ご希望をお聞かせください!
高時給1,500円なのもポイントです◎

【 こんな方を歓迎します 】
■社会人として時間やルールが守れる方
■人と接することが好きな方
■成長意欲のある方
■スキルで差をつけたい方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本料理 珀也 アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <専門的な日本料理屋> 日本料理 珀也

お任せコースのみのお店です
お任せコースのみのお店です
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【 店主のサポート社員を積極採用中! 】
食の宝庫と呼ばれる神楽坂で腕を磨く◎
経験や活躍次第で高月給も可能です!
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今回募集をおこなっているのは、神楽坂の隠れ家的日本料理店です。
カウンター8席の小さな空間で、一人ひとりのお客さまに丁寧で上質なサービスをおこなっています。
神楽坂ならではの食通なお客さまも多く、その時々の季節の食材を全国から仕入れて提供しています。

店主の片岡さんは熊本県出身の1995年生まれ。
19歳で加賀料理の料亭『浅田』で修行を積み、わずか24歳で自分のお店を持ちました。
『日本料理 珀也』では、修行時代の技術をふんだんに盛り込んだ、正統派の日本料理を提供しています。

▼▼日本食経験者を積極採用中です▼▼
当店ではオープンキッチンで料理をしながら接客をしていただきます。
そのため、日本食経験者は大歓迎です!
丁寧に料理をつくることはもちろん、素敵な笑顔でご対応できる方と働けたら嬉しいです。

調理経験者は優遇しますが、やる気のある方でしたら未経験でもお会いしたいと考えています。
料理に対しても、お客さまに対しても誠実に向き合える方はぜひご応募ください!

・・・・・『日本料理 珀也』のこだわり・・・・・
臨場感あふれるオープンキッチン
カウンター席のお店なので、お客さまの目の前で調理をお願いします。
料理人として、時にはパフォーマーとしてお客さまに感動をお届けする仕事です。
料理の味だけではなく、料理人の所作、香り、音までも楽しんでいただいております。

季節を感じる料理をお任せコースで
当店のメニューは、店主自慢の旬の食材を盛り込んだお任せコースのみ。
コース全体をひとつの料理と考えており、一皿一皿にテーマを持って提供しております。
さまざまな食材にふれることができ、日本料理の奥深さを学べますよ。

《求職者さまへメッセージ》
最後まで採用ページをご覧いただきありがとうございます。
ここで目にとめていただいたのも、何かの縁があるかと思います。
働く上での心配ごとや疑問点など、なんでもご質問ください。

あなたからのご応募をお待ちしています!
若手店主と一緒におもてなしをお願いします
若手店主と一緒におもてなしをお願いします
小さな会話から人脈が広がることも!
小さな会話から人脈が広がることも!
コース料理にはそれぞれのテーマがあります
コース料理にはそれぞれのテーマがあります
あなた次第で月給50万円も目指せます
あなた次第で月給50万円も目指せます
人柄重視の採用です◎
人柄重視の採用です◎
ご応募をお待ちしております!
ご応募をお待ちしております!
<応募先>日本料理 珀也
アルバイト 調理スタッフの募集
日本料理 珀也
日本料理 珀也 [専門的な日本料理屋]
飯田橋駅より徒歩3分 牛込神楽坂駅より徒歩6分
調理スタッフ 時給1500円〜