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【 店主のサポート社員を積極採用中！ 】
食の宝庫と呼ばれる神楽坂で腕を磨く◎
経験や活躍次第で高月給も可能です！
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今回募集をおこなっているのは、神楽坂の隠れ家的日本料理店です。
カウンター8席の小さな空間で、一人ひとりのお客さまに丁寧で上質なサービスをおこなっています。
神楽坂ならではの食通なお客さまも多く、その時々の季節の食材を全国から仕入れて提供しています。

店主の片岡さんは熊本県出身の1995年生まれ。
19歳で加賀料理の料亭『浅田』で修行を積み、わずか24歳で自分のお店を持ちました。
『日本料理　珀也』では、修行時代の技術をふんだんに盛り込んだ、正統派の日本料理を提供しています。

▼▼日本食経験者を積極採用中です▼▼
当店ではオープンキッチンで料理をしながら接客をしていただきます。
そのため、日本食経験者は大歓迎です！
丁寧に料理をつくることはもちろん、素敵な笑顔でご対応できる方と働けたら嬉しいです。

調理経験者は優遇しますが、やる気のある方でしたら未経験でもお会いしたいと考えています。
料理に対しても、お客さまに対しても誠実に向き合える方はぜひご応募ください！

・････『日本料理　珀也』のこだわり････・
◎臨場感あふれるオープンキッチン
カウンター席のお店なので、お客さまの目の前で調理をお願いします。
料理人として、時にはパフォーマーとしてお客さまに感動をお届けする仕事です。
料理の味だけではなく、料理人の所作、香り、音までも楽しんでいただいております。

◎季節を感じる料理をお任せコースで
当店のメニューは、店主自慢の旬の食材を盛り込んだお任せコースのみ。
コース全体をひとつの料理と考えており、一皿一皿にテーマを持って提供しております。
さまざまな食材にふれることができ、日本料理の奥深さを学べますよ。

《求職者さまへメッセージ》
最後まで採用ページをご覧いただきありがとうございます。
ここで目にとめていただいたのも、何かの縁があるかと思います。
働く上での心配ごとや疑問点など、なんでもご質問ください。

あなたからのご応募をお待ちしています！