| NEW | あなたの技術、前職給与以上に評価。月給38万〜、週休3日で新境地へ。 |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給43万円〜59万円
※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月:条件変動なし ■賞与(9月)※実績による ┗昨年取得実績:30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ(全社員の給与UP)実績あり ┗3年前:5万円/2年前:3万円UP 昨年:一律1.2万円+昇給 ■インセンティブ制度 ■交通費全額支給 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当(配偶者1万円 子供3千円) ■退職金制度(入社1年後から給与とは別で積立:月1万円〜) └長く勤務すればするほど増えていく仕組みです! 〈年収例〉 一般(24歳女性)2年目:480万円 (完全週休3日制) 一般(33歳)4年目:580万 (完全週休3日制) 店長(31歳)7年目:660万(完全週休3日制) 料理長(40歳)6年目:680万(隔週休3日制) |
| 応募資格 | ・中華、エスニック、アジアン、バール業態での料理長経験 ・若手調理師への調理指導ができる方 ・季節ごとの商品開発力 |
|
勤務時間
|
【隔週休3日制】 11:00~22:00 or 12:00〜23:00 ※2休、3休、2休、3休…という流れです ※週約45時間勤務でのシフト制 【完全週休3日制】 16:30~翌5:30 週約48時間勤務でのシフト制 上記はあくまで一例です! 希望シフトも考慮しますので、お気軽にご相談ください◎ |
| 休日・休暇 |
★完全週休3日制(月12~14日/年156日) ★隔週休3日制(月10~11日/年130日) ■有給休暇(取得義務年6日以上) ■夏季休暇・冬季休暇 ┗公休と組み合わせ、6~8日の連続休暇が可能です◎ ■特別休暇 ■産前産後休業制度 ┗産休・育児休業取得実績あり(男性含) |
| 待遇 |
■各種社会保険完備 (社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険) ■食事つき ■制服貸与 ■資格取得支援 ■独立支援制度 \\社内イベント・クラブあり//※自由参加 ▼その一部をご紹介します 【釣り部】 会社所有の船2隻で東京湾を中心に定期的に実施。 釣り上げた魚を各店舗に持ち込み、料理長が自由に調理して販売します! 釣り未経験者も多く、経験問わず楽しめますよ。 【キャンプ部】 デイキャンプでのBBQや1泊2日キャンプでの焚火を囲っての語らいがメイン。 お子さんが火のつけ方を学んだり自然と触れ合ったりできるため教育にも好影響! 社員の家族も参加できるので絆を深められます。 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
横浜のグルメシーンを牽引するチューヤンで、あなたの料理人としての才能を最大限に発揮しませんか?私たちが目指すのは、単なるアジア料理店ではありません。五感で楽しむ、芸術としてのエスニック料理です。 本場アジアの伝統的な調理法を大切にしながら、厳選された日本の新鮮な食材を取り入れ、新たな味を創造しています。料理長としてあなたには、このクリエイティブな現場をリードしていただきたいのです。 チームをまとめ、若手スタッフを指導し、彼らの成長を促す教育者としての役割も期待しています。あなたの技術と経験を惜しみなく伝え、次世代の料理人を育てる喜びを感じてください。 新しいメニューの開発にも積極的に関わっていただきます。あなたのアイデアが、チューヤンの新たな名物料理となり、多くのお客様を魅了するかもしれません。料理への情熱と探求心を持つあなたからのご応募をお待ちしています。 【仕事内容】 調理業務全般 新メニューの開発 調理場の衛生管理 調理スタッフの教育・指導 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>チューヤン、
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <アジアン、エスニック業態> チューヤン、
━━◆◇◆━━━━━━━━
\前職以上の給与額を保証/
経験者メインの採用だからこそ叶う好待遇
あなたの経験やスキルをもっと高く評価します!
《複数人の採用を予定!採用率アップ中の今がチャンス↑↑》
━━━━━━━━◆◇◆━━
//
――経験・スキルをしっかり評価◎確実に収入アップ!
キャリア採用に力を入れることにより、業界高水準の給与を実現!
今までの入社で、前職よりも収入がダウンしたスタッフはいません◎
あなたの能力に見合った待遇を提供することが可能です!
面接時には前職の給与額をお伝えください。
今以上の給与を必ずお支払いします。
「経験はあるけど、経験年数が短い…」という方も応募OKです◎
未経験者が応募できる職種もあります。
\\
***『チューヤン、』***
横浜駅から歩いて5分、横浜・南幸の街に、アジアの風を。
スパイスとハーブが織りなす香りの記憶、
鮮やかな彩りが五感を刺激する、まるで旅のような時間。
横浜の喧騒を忘れさせてくれる、異国情緒あふれるオアシス、それが『チューヤン、』です。
本場の味を大切にしながらも、日本の新鮮な食材と、自由な発想を掛け合わせ、
まだ誰も体験したことのない、新しいアジア料理の世界を創造しています。
──◆ 働きやすさを求めているあなたへ ◆──
私たちが目指すのは、飲食業界の働き方改革!
「より良い働き方をつくることで、仕事のパフォーマンスが上がる!」と、私たちは本気で考えています!
◆選べる働き方であなたらしく!
①完全週休3日制(月休12~14日)
シフト例 16:30~翌5:30
②隔週休3日制(月休10~11日)
シフト例 12:00~23:00(終電考慮)
働き方を選べて、シフト制で連休もOK!
入社後のスタイル変更も可能!休日数も飲食業界で最多数の水準です。
\\ さらに注目!キャリアアップのための道もご用意 //
短期間で店長や料理長、エリアマネージャーになる中途社員の多さも特徴のひとつです。
腰を据えて働き、社内でキャリアを築いていくのも良し。
実力やノウハウを身につけて、独立を目指すも良し。
もちろん入社してから、将来のことを模索することも可能です!
■:■ 企業としての安定性に自信あり!運営母体【ジェー・プラス株式会社】 ■:■
当社は横浜を中心にイタリアン業態、エスニック業態を9店舗運営。
グループ会社を含めると30店舗以上の飲食店を運営しています。
安定した経営基盤のもと、繁盛店を生み出しているからこそ、この待遇が実現できるのです。
〜 系列店情報 〜
■Bello Bello(横浜駅)
■GROTTA PICCOLA(二俣川駅)
■Mondatta(横浜駅)
■marina piccola(大倉山駅)
■夜市バール リーサン(銀座駅)
■チューヤン、(横浜駅)
■Zenyatta(横浜駅)
■non da` clair(新横浜駅)
■Trinacria(青葉台駅)
高い社員率が特徴の当社。
1店舗あたりの社員数は8~12名ほどで、安定感のあるチームづくりに努めています。
20~30代の若手スタッフも多数活躍中です!
==【 代表よりメッセージ 】==
すべてはお客様の笑顔のために…。
お客様の笑顔を見て自分も笑顔になり、幸せになれる。
そんな思いをもった方と、一緒に仕事がしたいと考えています。
「お客様に喜んでいただきたい!」「また来てもらいたい!」
少しでも良い店だなと思ってもらうためにベストを尽くせる方は、ぜひ一緒に働きましょう。
レストランでのお仕事は、毎日アドリブだらけのドラマのようなものです。
終わりのないドラマを、ともにつくっていきませんか?
あなたのご応募をお待ちしております!
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横浜駅から歩いて5分、横浜・南幸の街に、アジアの風を。
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〜 系列店情報 〜
■Bello Bello(横浜駅)
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レストランでのお仕事は、毎日アドリブだらけのドラマのようなものです。
終わりのないドラマを、ともにつくっていきませんか?
あなたのご応募をお待ちしております!
<応募先>チューヤン、
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります