東京豚饅（トウキョウブタマン） 五反田セントラルキッチンの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都品川区

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＼新たに製造責任者を募集します／
連日行列＆完売！着々と店舗拡大中！
「東京土産の新定番」の製造を担うセントラルキッチン

▼20代活躍中→意欲重視・キャリアアップあり
▼安定した労働環境→離職率低！
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大阪のソウルフードとして親しまれてきた豚饅。
『東京豚饅』は、全国的に知名度の高い『551蓬莱』の創業者の孫が手がけるブランドです。

「東京でもあのできたての味や、豚饅を手軽に楽しむカルチャーを味わってほしい」
「関西のお土産ではなく東京の味として、豚饅をもっと多くの人に広めたい」
そんな想いから生まれた『東京豚饅』は、今や「東京土産の新定番」に！
ショップでは連日行列ができており、完売する日も珍しくありません◎

今回は、そんな人気ブランドを支えるセントラルキッチンでのスタッフ募集です！

◇◆『東京豚饅』のこだわり◆◇
▼手作りの生地と「完全無添加」
熟練の職人が愛情を込めて一つひとつ丁寧に包み、完全無添加にこだわっています。
皮となる生地（ネタ）は鮮度が命。
当日生産・当日販売に合わせて発酵のピークをコントロールし、できたての美味しさを生み出しているのが特徴です。

▼秘伝のレシピで引き出す旨味
具材の豚肉は異なる3つの部位を使用し、玉ねぎとバランスよく混ぜ合わせます。
醤油や砂糖、塩などの調味料も秘伝のレシピで配合。
そのこだわりが、『東京豚饅』ならではの豊かな食感や旨味を最大限に引き出しています。

老若男女問わず安心して味わえる逸品は、東京土産の新定番へと急成長！
あなたも、自信を持ってお届けできる商品作りに携わってみませんか？

＼★続々出店により製造量アップ！製造責任者募集★／
2026年は新たに3店舗を展開し、計10店舗の達成を予定。
さらに2年後には15店舗展開を目指しており、今まさにブランドが大きく成長している段階です。

今後のさらなる店舗展開を支えるためには、製造量の拡大が欠かせません！
そこで今回、ブランドの核となる「製造責任者」のポジションを新たに創設いたしました。

食品製造の経験がある方はもちろん、他業態での経験をお持ちの方も大歓迎。
「いきなり責任者を務めるのは少し不安…」という場合は、一般スタッフからのスタートも可能です。
事業拡大に伴って今後も新たなキャリアポジションが増えていく予定なので、同時に収入アップも目指していただけます！

＼★若手スタッフが中心となって活躍中！★／
当社のスタッフは40代以下かつ日本人が約8割を占めており、多くの若手が活躍中。
年齢や社歴に関係なく、若手スタッフも積極的に意見を出しやすい風通しの良い環境が整っています。

さらに、業務に関するマニュアルをしっかりと完備。
オペレーションの標準化が進んでいるため、新しく入社される方もスムーズにマネジメント業務へ取り組むことが可能です。
働きやすい職場でチームをまとめながら、あなたのリーダーシップを発揮してみませんか？

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【　運営店舗一覧　】
・羅家 東京豚饅 恵比寿本店
・羅家 東京豚饅 etomo自由が丘店
・羅家 東京豚饅 イイトルミネ新宿店
・羅家 東京豚饅 アトレ吉祥寺店
・羅家 東京豚饅 ラゾーナ川崎プラザ店
・羅家 東京豚饅 エキュート秋葉原店
・羅家 東京豚饅 大井町店（2026年3月OPEN）
・羅家 東京豚饅 新橋店（2026年7月OPEN）