スペイン食堂 エルペケーニャの求人情報｜東京都中央区

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【 全力のあなたを全力でサポート 】
浅草橋⇒東日本橋に移転してさらにパワーアップ★
心機一転お店づくりをしている職場で追加募集！

▼独立に向けてスキルUP！
▼イベント出店に携わることも！
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都営浅草線・東日本橋駅から徒歩5分ほど。
さらに東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅からは約5分の複数駅近◎
浅草橋でご愛顧いただいていたお店が、東日本橋に移転しました！
業態は大きく変わらず、スペイン料理が自慢です★

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今回は【 成長意欲あふれる方 】を積極的に採用中！
やる気にみなぎるあなたを、私たちに応援させてください！

みんなで協力し合いながら、さまざまな経験ができる環境です◎
幅広い経験を積んで“飲食のプロ”を目指してみませんか？
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また、年に一度フェス（浅草橋フードフェスティバル）に出店！
移転前の2024年は、墨田区シネマフェスティバルにも出店しました♪
イベントに興味があったり携わってみたりしたい方にも、おススメの募集です。

■■ 本場スペインの味がこだわり ■■
本場スペインで修業したシェフがつくり出すスペインが自慢！
伝統を重んじつつ、新たな要素を取り入れた一皿をご提供しています。

スペインを思わせるような店内には、アンティーク調の家具などのインテリアがずらり♪
すべてオーナーが現地で買い付けてきました。
そんな店内には、カウンター5席とテーブル18席を設置。
気軽にランチしたり恋人とディナーしたり、さらに宴会にもご利用いただいています！

■■ 肉料理をはじめとした逸品がずらり ■■
当店のメインは〈肉料理〉！
豚肉とぶどう×いちじくのソースがマッチした〈厚切り豚ロースの網焼き〉は、当店の人気メニューです。

肉料理以外にも、前菜・タパス・魚料理など…。
スペインの伝統を大切にした料理を、移転後も変わらずに多数ご提供しています！

＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
当店の採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
浅草橋から東日本橋に移転した当店。
すでに東日本橋でも常連さんがたくさんできました◎

▼「もう1店舗出店したい」という気持ちがあります…！
料理の魅力を広めていくために、もう1店舗運営したいと考えています。
私たちの運営に新しい風を吹かせてくれる方は大歓迎です◎

▼「将来独立したい」と考えている方必見！
個人経営なので、独立の具体的なイメージをしやすい環境。
「独立の夢があるので、若いうちから将来役立つスキルを身につけたい」
「これまでの経験をもとに、独立のための準備をしたい」
そんなあなたの夢を実現するために、まずは当店でチャレンジしませんか？

「自分のお店を最短で開きたい」という方にうってつけの環境です！
新メンバーとして、運営に力を貸してください◎

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―― オーナーについて ――
専門学校卒業後、19歳の時日本のスペイン料理店に就職。
当時のオーナーがマドリードにアパートを借りてくれたのをきっかけに、1年に2回くらいスペインを訪れ、10年間ほど通いました。
イタリアやポルトガルでの勤務も経験し、2017年に当店をOPENしました。

→そんなオーナーのもと、本場の経験が積めます♪
スペインに行きつけのお店があり、2024年は『エルペケーニャ』の店長と一緒に訪れました！
そこで食べた記憶に残った料理をメニュー化！
毎年メニュー化をおこなっていて、それを楽しみにしてくれているお客さまもいらっしゃいます。

また、バルセロナには行きつけのバーも！
ビールに関する知識も働きながら学べますよ。


◎姉妹店情報
『スペイン食堂 CHICALIBRE』…東京都墨田区業平5-14-3
└オーナー夫婦で切り盛りしています♪