「九段食堂 KUDANｰSHOKUDO for the Public Good」の求人情報

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一般の方も利用できる社員食堂◎
九段館テラス内にある『九段食堂』
「良い職は、良い食から」のモットーを体現し
仕事の活力源となる食事を提供★
*事業拡大につき、他店舗や新規案件で採用強化中
*ケータリング事業も2024年から本格的にスタート！
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九段下駅から徒歩2分。
登録有形文化財の旧九段会館を一部保存しつつ建て替えたレトロモダンなオフィスビル、
九段会館テラス内に職域食堂としてある『九段食堂』。
ここで働くビルワーカーのみならず、一般の方も利用頂ける食堂です！

＝＝【 調理スタッフ募集中 】＝＝
正社員とアルバイトの調理スタッフを幅広く募集いたします。
今までの経験を活かして、ぜひ活躍してみませんか？
休日はカレンダー通り、土日祝日休みで夜の営業はありませんので、働きやすい環境ですよ◎

◆◆コンセプトは【Good Food、Good Job！〜良い職は、良い食から〜】◆◆
社食といえば、大量に仕入れてコストを下げて安く食事を提供するイメージをもつ方も少なくありません。
当社では、オーガニックで栽培する家族経営の農家や、数人のグループで野菜を生産するような全国の小さな農家さんから食材を仕入れています。

社食といえば、毎日変わる日替わりメニュー。
定番メニューがないから、仕入れにも決まりがなく、届いた食材の種類や量に応じてメニューをつくっていく。
だから、素材の持ち味を活かして、厨房の裁量に合わせて料理をお届けできる。
それって最大のメリットだと思いませんか？

また、特定多数の方を相手にしているため、データを取ることができ食材のロスを防ぐことができます◎
生産者さんに買取量を約束することができるので、生産者さんにとっても生産〜販売までの良いサイクルを生み出すことができるんです！

＼社内食堂のココがPOINT／
◎社内で働く方達が毎日通ってくださるから、運営も安定
◎地域との関係を活かしたメニュー開発
◎無農薬・無添加のメニューを毎日お届け

生産者様・食堂で働くスタッフ・オフィスで働くお客様、皆にとってHAPPYになれる企業を目指します。
「毎日食べ続けたい」「食堂のご飯が美味しいから仕事が頑張れる」そのような言葉をいただけるのが最大のやりがいです！

【 飲食に関する幅広い事業を展開しています！ 】
あの有名な【グーグル社員食堂】を立ち上げたメンバーを中心に、日々運営している「株式会社モノサス」。
これからも地域や会社の未来を見据え、本質的な「食」のあり方をご提案していきます。

■コントラクトフードサービス（レストラン、カフェの企画運営・ランチケータリング・食に関するコミュニティづくり）
■フードコンサルティング（食の新規事業開発・食を中心とした空間設計）
■フードエデュケーション（食育による健康改善・食のサステナビリティを学ぶワークショップ）