| NEW | プライベートも充実な嬉しい土日祝休☆日常の食をより豊かに！プロジェクト拡大につき一緒に働く仲間を募集 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜40万円
※3ヶ月〜6ヶ月研修期間：給与変動なし ※研修期間中は契約社員となります ※時間外手当別途支給 ◎昇給 ◎交通費支給（規定内）
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 料理長経験が3年以上ある方 社員食堂での勤務経験ある方優遇 |
| 勤務時間 | 7:00〜19:00（実働8h・シフト制・1h休憩あり） |
| 休日・休暇 |
月8〜10日（完全週休2日制） ●有給休暇 ●年末年始休暇 ●慶弔休暇 ●産休・育休制度あり
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━…━…━…━…━…━…━ 安定したい…。スキルを活かしたい…。 どちらも迷わず叶えましょう！ ＼マイペースで自分らしく働ける職場にしませんか／ ━…━…━…━…━…━…━ 【 仕事内容 】 以下の業務をお任せします。 ◆キッチン…仕込み、調理、仕入れ、メニュー開発 ◆料理長業務…オペレーション管理、在庫管理、品質管理、衛生管理 など 料理長として、スタッフをまとめ上げてください。 仕事で疲れたお客様に、心温まる料理をつくっていきましょう！ ＼働くポイント／ ■◇■ 休日たっぷり！安定して働ける 休日はオフィスで働くお客様と同じ、土日祝日休み◎ 平日はしっかり働いて、週末ゆっくり休むことができます。 勤務時間は7:00〜19:00の間で8時間勤務なので、生活リズムを崩さずに働けますよ！ 有給休暇や育休・産休も取りやすい環境なので、ライフステージが変わっても長くご活躍いただけます。 ■◇■ 今までの経験が活きる仕事 食材を大量に仕入れて、同じものを大量につくるというスタンスが多い社員食堂。 当社では、小さな契約農家から良いものだけを仕入れています。 そのため、「この食材でこんな料理がつくれそう！」などのアイデアが生まれやすい環境です。 安心して食べれるけど飽きがこない、毎日通うのが楽しくなる、そんなメニューをつくっていきましょう！ 【 こんな方を歓迎します 】 ・チームワークを大切にできる方 ・人と接することが好きな方 ・成長意欲をもって働ける方 ・安定しながら長く働ける場所を探している方 ・社員食堂で勤務経験ある方 あなたのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞九段食堂 KUDANｰSHOKUDO for the Public Good
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜社員食堂＞ 九段食堂 KUDANｰSHOKUDO for the Public Good
＊＊:::::::::::::::::::::
一般の方も利用できる社員食堂◎
九段館テラス内にある『九段食堂』
「良い職は、良い食から」のモットーを体現し
仕事の活力源となる食事を提供★
*事業拡大につき、他店舗や新規案件で採用強化中
*ケータリング事業も2024年から本格的にスタート！
:::::::::::::::::::::＊＊
九段下駅から徒歩2分。
登録有形文化財の旧九段会館を一部保存しつつ建て替えたレトロモダンなオフィスビル、
九段会館テラス内に職域食堂としてある『九段食堂』。
ここで働くビルワーカーのみならず、一般の方も利用頂ける食堂です！
＝＝【 調理スタッフ募集中 】＝＝
正社員とアルバイトの調理スタッフを幅広く募集いたします。
今までの経験を活かして、ぜひ活躍してみませんか？
休日はカレンダー通り、土日祝日休みで夜の営業はありませんので、働きやすい環境ですよ◎
◆◆コンセプトは【Good Food、Good Job！〜良い職は、良い食から〜】◆◆
社食といえば、大量に仕入れてコストを下げて安く食事を提供するイメージをもつ方も少なくありません。
当社では、オーガニックで栽培する家族経営の農家や、数人のグループで野菜を生産するような全国の小さな農家さんから食材を仕入れています。
社食といえば、毎日変わる日替わりメニュー。
定番メニューがないから、仕入れにも決まりがなく、届いた食材の種類や量に応じてメニューをつくっていく。
だから、素材の持ち味を活かして、厨房の裁量に合わせて料理をお届けできる。
それって最大のメリットだと思いませんか？
また、特定多数の方を相手にしているため、データを取ることができ食材のロスを防ぐことができます◎
生産者さんに買取量を約束することができるので、生産者さんにとっても生産〜販売までの良いサイクルを生み出すことができるんです！
＼社内食堂のココがPOINT／
◎社内で働く方達が毎日通ってくださるから、運営も安定
◎地域との関係を活かしたメニュー開発
◎無農薬・無添加のメニューを毎日お届け
生産者様・食堂で働くスタッフ・オフィスで働くお客様、皆にとってHAPPYになれる企業を目指します。
「毎日食べ続けたい」「食堂のご飯が美味しいから仕事が頑張れる」そのような言葉をいただけるのが最大のやりがいです！
【 飲食に関する幅広い事業を展開しています！ 】
あの有名な【グーグル社員食堂】を立ち上げたメンバーを中心に、日々運営している「株式会社モノサス」。
これからも地域や会社の未来を見据え、本質的な「食」のあり方をご提案していきます。
■コントラクトフードサービス（レストラン、カフェの企画運営・ランチケータリング・食に関するコミュニティづくり）
■フードコンサルティング（食の新規事業開発・食を中心とした空間設計）
■フードエデュケーション（食育による健康改善・食のサステナビリティを学ぶワークショップ）
一般の方も利用できる社員食堂◎
九段館テラス内にある『九段食堂』
「良い職は、良い食から」のモットーを体現し
仕事の活力源となる食事を提供★
*事業拡大につき、他店舗や新規案件で採用強化中
*ケータリング事業も2024年から本格的にスタート！
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九段下駅から徒歩2分。
登録有形文化財の旧九段会館を一部保存しつつ建て替えたレトロモダンなオフィスビル、
九段会館テラス内に職域食堂としてある『九段食堂』。
ここで働くビルワーカーのみならず、一般の方も利用頂ける食堂です！
＝＝【 調理スタッフ募集中 】＝＝
正社員とアルバイトの調理スタッフを幅広く募集いたします。
今までの経験を活かして、ぜひ活躍してみませんか？
休日はカレンダー通り、土日祝日休みで夜の営業はありませんので、働きやすい環境ですよ◎
◆◆コンセプトは【Good Food、Good Job！〜良い職は、良い食から〜】◆◆
社食といえば、大量に仕入れてコストを下げて安く食事を提供するイメージをもつ方も少なくありません。
当社では、オーガニックで栽培する家族経営の農家や、数人のグループで野菜を生産するような全国の小さな農家さんから食材を仕入れています。
社食といえば、毎日変わる日替わりメニュー。
定番メニューがないから、仕入れにも決まりがなく、届いた食材の種類や量に応じてメニューをつくっていく。
だから、素材の持ち味を活かして、厨房の裁量に合わせて料理をお届けできる。
それって最大のメリットだと思いませんか？
また、特定多数の方を相手にしているため、データを取ることができ食材のロスを防ぐことができます◎
生産者さんに買取量を約束することができるので、生産者さんにとっても生産〜販売までの良いサイクルを生み出すことができるんです！
＼社内食堂のココがPOINT／
◎社内で働く方達が毎日通ってくださるから、運営も安定
◎地域との関係を活かしたメニュー開発
◎無農薬・無添加のメニューを毎日お届け
生産者様・食堂で働くスタッフ・オフィスで働くお客様、皆にとってHAPPYになれる企業を目指します。
「毎日食べ続けたい」「食堂のご飯が美味しいから仕事が頑張れる」そのような言葉をいただけるのが最大のやりがいです！
【 飲食に関する幅広い事業を展開しています！ 】
あの有名な【グーグル社員食堂】を立ち上げたメンバーを中心に、日々運営している「株式会社モノサス」。
これからも地域や会社の未来を見据え、本質的な「食」のあり方をご提案していきます。
■コントラクトフードサービス（レストラン、カフェの企画運営・ランチケータリング・食に関するコミュニティづくり）
■フードコンサルティング（食の新規事業開発・食を中心とした空間設計）
■フードエデュケーション（食育による健康改善・食のサステナビリティを学ぶワークショップ）
＜応募先＞九段食堂 KUDANｰSHOKUDO for the Public Good
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集