NEW	≪’25年3月リニューアル≫オープニング募集！ローマの老舗◎イタリア政府公認リストランテの国内本店★

「Ristorante SABATINI Aoyama」の求人情報

［リストランテサバティーニアオヤマ］

シニア・ミドル活躍
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年3月25日） [お店のサイト]

業態	イタリア政府公認の高級リストランテ
客単価	20000円以上	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ銀座線表参道駅より徒歩7分　東京メトロ千代田線表参道駅より徒歩7分
勤務地	東京都港区南青山5-13-3 kdx南青山ビル B1F　[地図]
運営	リストランテサバディーニデイトウキョウ株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月16日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜53万円 ※ご経験及び前職の給与を考慮いたします ※試用期間：1～3か月（試用期間中も給与変動なし） ◇業績連動での賞与あり（年2回） ◇インセンティブ制度（年2回） ◇昇給あり ◇技術・役職手当あり ◇交通費全額支給【給与例】※すべて月8日休み・未経験　　　　　　　　　…月給27万円・イタリアン経験7年　　　 …月給35万円・経験20年（海外経験あり）…月給43万円資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	※経験者を優遇します！ ※未経験者も応募OK
勤務時間	10:30〜22:30 ※休憩2～3時間ほど終電考慮
休日・休暇	月7～8日休み └休日数はご自身で選択OK◎面接時にご希望をお伺いします！ ◇夏季休暇：3日間 ◇年末年始休暇：3日間 ◇有給休暇 ◇特別休暇＼シフト調整は柔軟に対応いたします／夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◇社会保険完備 ◇まかない・食事補助あり ◇制服貸与 ◇社員紹介制度ありまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼2025年3月リニューアルオープン／イタリア政府公認のリストランテ♪ 本格的なスキルが身につきます！ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼現在当店では、正社員を大募集中です！／未経験者からベテランまで幅広く活躍している当店では、教育体制をしっかり完備◎ 経験者は優遇いたしますが、未経験の方にも基本から丁寧にお教えします。初めての職場は不安もあるかと思いますが、安心して飛び込んできてくださいね♪ 【　仕事内容　】＊お客様のご案内＊オーダー伺い＊配膳・下膳＊ドリンク関係＊お会計＊清掃　などサービス・ホール業務全般や店長業務全般をお任せします。丁寧できめ細やかな、お客様に喜ばれるサービス対応をお願いします。強い向上心があれば、さらに上のポジションを目指すことも可能です！～魅力ポイント！～ ◇本格的なイタリアン・サービスが学べる『Ristorante SABATINI Aoyama』は、イタリア政府公認のリストランテとして日本第1号を獲得した老舗です！ローマに本店を持ち、日本では珍しいローマピッツアやクラシカルな料理、本場のサービスを学ぶことができますよ。 ◇経験者もさらにスキルを磨ける本場を知るイタリア人シェフのもとで学ぶことで、これまでの経験を活かしつつスキルアップが可能です◎ 本格的な調理・接客スキルを習得できる環境であり、日本のレストランの中でもやりがいはトップクラス！ぜひ当店で腕に磨きをかけてください。 ≪こんな方に向いています≫ ■リニューアルオープンに携わり、活躍したい方 ■元気な挨拶と素敵な笑顔で働ける方 ■リストランテの料理、ローマの料理やクラシックなイタリア料理に興味がある方当店のスタッフはみんな、毎日和気あいあいと働いています◎ 「気づいたら自然と笑顔になっていることが多い」という方メンバーも！あなたもぜひ、チームの一員としていきいきと働いてくださいね★ ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。あなたとの新しい出会いを楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Ristorante SABATINI Aoyama 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜イタリア政府公認の高級リストランテ＞　Ristorante SABATINI Aoyama

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＜2025年3月25日にリニューアルオープン＞
日本初！イタリア政府公認を受けたリストランテ
20～50代の男性スタッフが多数活躍中★
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●━『Ristorante SABATINI Aoyama』━●
イタリア・ローマにある老舗リストランテの日本1号店として、1981年にオープン。
本店を忠実に再現した料理・サービス・空間が自慢です。
1997年には、日本で初めてのイタリア政府公認レストランとなりました！

まさに、日本のイタリアンレストランを長年牽引してきた存在。
そんな当店が、2025年3月にリニューアルオープンを迎えます◎

リニューアルのコンセプトは“文化の継承と創造”。
すべてのメニューをワゴンスタイルでご提供するなど、新たな取り組みをおこなっていきます。
新しく生まれ変わる『SABATINI Aoyama』も、ハレの日に最適な日本最高峰のリストランテとしてお客様をお迎えします！

リニューアルにともない…
■■オープニングメンバーを募集いたします！■■
正社員を全体的に募集していますが、特にホールポジションは積極採用中！

・お店づくりに参加したい方
・老舗イタリアンで学びたい方
・『SABATINI』グループと共に成長したい方
・店舗展開に興味をお持ちの方

ぜひ一緒に働きましょう！
目的意識を持ち、笑顔で接客できる方をお待ちしております◎

＼＼ここが当店の魅力／／
◆イタリア政府公認のリストランテ
◆イタリア人シェフのもと本格的なサービス・調理を学べる
◆教育体制をしっかり完備＆経験に合わせて丁寧に教育・指導
◆日本のレストランの中でもトップクラスのやりがい
◆ドラマのロケ使用やテレビ取材も多数

～厳選食材と確かな技術が織り成す伝統イタリアン～
半世紀にわたって愛されてきたローマ本店の伝統を受け継ぎ、クラシカルなイタリアンをご提供。
コース料理からアラカルトまで、さまざまなシーンに合った料理をお出しします。

カメリエーレやカメリエーラ（サービスパーソン）は、その日に入荷したおすすめの食材をお席までお持ちしたり、お客様の目の前で料理を取り分けたり。
ゆとりある雰囲気や会話をお楽しみいただけるような、上質なおもてなしをしていきます。

～日本におけるイタリアンの先駆『SABATINI』グループの歩み～
1981年、東京・青山に日本1号店が誕生。
1997年には日本初のイタリア政府公認レストランとなりました。

2006年には台湾に海外初出店を果たし、2022年リニューアル。
2023年には『東京ミッドタウン八重洲』内に出店。
2024年も表参道に新店をオープンさせました。

そして2025年3月、日本1号店である『Ristorante SABATINI Aoyama』がリニューアルオープンします！

■食を楽しむことは人生を楽しむこと。
　働く楽しさは自分とお客様の人生を豊かにすること。
企業理念は“本質的な食の感動と『Think Dining Systems』でしか得られない空間の提供”。
そして『SABATINI』グループの歴史は、優れた料理人やサービスパーソンを輩出した歴史でもあります。
当グループを卒業した数多くの先輩たちは、現在イタリアンの第一線で活躍中です。

今回新たに『SABATINI』の精神を共有し、ともに体現していける仲間を募集します。
クラシカルなイタリア料理と上質なサービスで、お客様一人ひとりに満足していただきましょう！

【　姉妹店紹介　】
◇『ラテラッツアサバティーニ八重洲』
◇『ラテラッツアサバティーニ表参道』